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共26题，约3050字。

　　邢台一中2011-2012学年下学期第二次月考
　　高二年级化学试题
　　命题人：崔艳
　　第I卷（选择题共58分）
　　选择题1-11小题每题2分，12-23小题每题3分。
　　1．下列有关葡萄糖的说法错误的是(　　)
　　A．葡萄糖的分子式是C6H12O6            B．葡萄糖能发生银镜反应
　　C．葡萄糖是人体重要的能量来源      D．葡萄糖与蔗糖是同分异构体
　　2．下列叙述不正确的是(　　)
　　A．天然蛋白质水解的最终产物是多种α－氨基酸
　　B．所有蛋白质遇浓硫酸变黄，称为颜色反应
　　C．人工最早合成的具有生命活性的蛋白质——结晶牛胰岛素是中国科学家在1965年合成的
　　D．可以用灼烧法来鉴别蛋白质和纤维素
　　3. 下列物质中，在一定条件下能够发生水解反应，且水解的最终产物只有一种的是(　　)
　　A．淀粉    B．蚕丝        C．豆油    D．乙烯
　　4．油脂既是重要食物，又是重要的化工原料。油脂的以下性质和用途与其含有的不饱和双键( )有关的是(　　)
　　A．适量摄入，有助于人体吸收多种脂溶性维生素和胡萝卜素
　　B．利用油脂在碱性条件下的水解，可以生产甘油和肥皂
　　C．植物油通过氢化可以制造人造奶油
　　D．脂肪是有机体组织里储存能量的重要物质
　　5．下列说法正确的是 (　　)
　　A．糖类、油脂、蛋白质都能发生水解反应
　　B．糖类、油脂、蛋白质都是由C、H、O三种元素组成的
　　C．糖类、油脂、蛋白质的分子通式都可以用Cn(H2O)m来表示
　　D．油脂有油和脂肪之分，但都属于酯类
　　6. 下列说法正确的是 (　　)
　　A．蛋白质、纤维素、蔗糖、PVC、淀粉都是高分子化合物
　　B．氢键在形成蛋白质二级结构和DNA双螺旋结构中起关键作用
　　C．使用太阳能热水器、沼气的利用、玉米制乙醇都涉及生物质能的利用
　　D．石油、煤、天然气、可燃冰、植物油都属于化石燃料
　　7．实验室区别下列物质选用的试剂(括号中的为试剂，必要时可加热)不正确的是(　　)
　　A．苯和己烯(溴水)                B．矿物油和植物油(NaOH溶液)
　　C．淀粉和纤维素(碘水)            D．硝基苯和CCl4(水)
　　8．下列关于蛋白质的叙述中，不正确的是 (    )
　　A．向蛋白质溶液里加(NH4)2SO4溶液可提纯蛋白质
　　B．在豆浆中加入少量的石膏，能使豆浆凝结为豆腐
　　C．温度越高，酶对某些化学反应的催化效率越高
　　D．当人误食重金属盐类时，可以喝大量的牛奶、蛋清解毒
　　9．某种解热镇痛药的结构简式为右图：                                            
　　当它完全水解时，可得到的