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共28题，约5150字。

　　吉林一中2012--2013学年度上学月考
　　高二化学试题
　　第I卷（选择题）
　　请修改第I卷的文字说明
　　评卷人 得分
　　一、单项选择
　　1. 糖类、油脂和蛋白质都是人类必需的基本营养物质，下列关于它们的说法中不正确的是（）
　　A．糖类、油脂和蛋白质都含碳、氢、氧元素
　　B．糖类、油脂和蛋白质是人体必需的营养物质
　　C．葡萄糖与蔗糖是同分异构体
　　D．葡萄糖和果糖都是多羟基化合物
　　2. 分析阿司匹林的结构，推知阿司匹林可以看作烃的衍生物中的（）
　　A．酚类       B．醇类       C．醛类       D．酯类
　　3. 下列物质中，属于高分子化合物的是
　　A．油脂              B．蔗糖            C．羊毛          D．葡萄糖
　　4. 有关柠檬的说法不正确的是（   ）
　　A、柠檬是具有酸味的食物     B、柠檬是酸性食物
　　C、柠檬是碱性食物           D、柠檬在人体内彻底氧化后，剩下碱性的钾盐
　　5. 下列有关生活和生产中的化学知识描述不正确的是  （    ）
　　A．使用纤维素和淀粉为原料制成的微生物降解塑料，可治理“白色污染”
　　B．发电厂的煤在燃烧时加入适量生石灰，有利于环境保护
　　C．泄露在美国墨西哥湾海洋中的大量原油能被海洋生物迅速分解，不会导致生态灾难
　　D．大力开发风能、太阳能、核能，有利于实现“低碳经济”，减少温室气体的排放
　　6. 下列4组连线中，完全正确的一组是（）
　　7. 将土豆切开后，一段时间后可观察到切面变蓝，说明土豆中含有（）
　　A．淀粉和I－   B．淀粉和I2   C．淀粉和KIO3   D．葡萄糖和I2
　　8. 下列哪些操作，不适宜保存蔬菜中的维生素 (    )
　　A. 洗菜：要先洗后切
　　B. 浸泡：切好的菜要浸泡半天，以除去残留农药
　　C. 切菜：要随切随炒，切忌切好后久置
　　D. 烹饪：烹调蔬菜时适当加点醋，可以减少维生素C的损失
　　9. 下列关于颜色变化的叙述中，不正确的是
　　A．淀粉遇KI溶液会变蓝。
　　B．葡萄糖溶液能与新制氢氧化铜反应会生成红色的沉淀。
　　C、发烟硝酸在光照后变黄色。
　　D、氢气燃烧的火焰因玻璃管口含钠元素而呈黄色
　　10. 区别植物油和矿物油的正确方法是（　　）
　　A．加酸性高锰酸钾溶液，振荡
　　B．加NaOH溶液，煮沸
　　C．加新制Cu(OH)2悬浊液，煮沸
　　D．加溴水，振荡
　　11. 淀粉、蛋白质、脂肪是人体必需的营养物质。根据学过的化学知识，下列有关说法合理的是（　　）
　　A．它们都是天然高分子化合物，一定条件