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共31题，约17210字。
　　河北省沧州市2013年中考化学一模试卷
　　一、选择题（本大题共20个小题，每小题2分，共40分．每小题只有一个选项符合题意，请将符合题意的选项前的字母填入本大题后的答题栏内）
　　1．（2分）（2013•沧州一模）下列食品中富含蛋白质的是（　　）
　　A． 牛奶 B． 米饭 C． 牛油 D． 鲜橙汁
　　考点： 生命活动与六大营养素．
　　专题： 化学与生活．
　　分析： 根据食物的成分进行分析即可得出正确的答案，牛奶富含蛋白质，米饭富含糖类物质，牛油富含油脂，鲜橙汁富含维生素．．
　　解答： 解：A、牛奶富含蛋白质，故A正确；
　　B、米饭富含淀粉，属于糖类物质，故B错误；
　　C、牛油富含油脂，故C错误；
　　D、鲜橙汁富含维生素，故D错误；
　　故选A．
　　点评： 本题考查了食物的营养成分，完成此题，可以依据已有的知识进行．
　　2．（2分）（2013•沧州一模）食品包装袋的制造材料聚乙烯属于下列物质中的（　　）
　　A． 天然纤维 B． 塑料 C． 合成纤维 D． 合成橡胶
　　考点： 塑料及其应用．
　　专题： 化学与生活．
　　分析： 合成材料是有机合成高分子材料的简称，通常包括塑料、合成纤维和合成橡胶三类，而聚乙烯是塑料材料的一种，可分析选项中物质的成分及类别便可解答．
　　解答： 解：A、天然纤维是天然存在的纤维，而聚乙烯则由人工合成，故错误；
　　B、塑料的种类较多一般为有机高分子合成材料，聚乙烯是其中的一种，故正确；
　　C、合成纤维是有机高分子材料的一种，但聚乙烯不属于合成纤维，故错误；
　　D、合成橡胶是有机高分子材料的一种，但聚乙烯不属于合成橡胶，故错误；
　　故选B．
　　点评： 本题主要考查材料的分类方法，要从材料的分类方法方面进行分析、判断，从而得出正确的结论．
　　3．（2分）（2013•沧州一模）近期饮食安全成为大家非常关心的话题，下列有关做法中，合理的是（　　）
　　A． 用工业明胶和油酸钠非法加工卤猪耳朵
　　B． 用化工染料浸泡包裹粽子的竹叶
　　C． 种植西瓜过量使用膨大剂和增甜剂
　　D． 将氮气充入食品包装袋中以防腐
　　考点： 亚硝酸钠、甲醛等化学品的性质与人体健康；常见气体的用途．
　　专题： 化学与生活健康．
　　分析： 根据物质的性质进行分析，工业明胶、油酸钠对人体有害；化工染料不能用于食品工业；种植西瓜使用膨大剂和增甜剂对人体健康不利；氮气化学性质稳定，能用于食品防腐．