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共20题，约3680字。

　　江西省南昌三中2013-2014学年高二下学期期中考试化学试题
　　可能用到的相对原子质量H：1   C：12   N：14   O：16
　　第Ⅰ卷（选择题，共48分）
　　一、选择题（本题包括16个小题，每题3分，共48分。每小题只有一个选项符合题意）
　　1．下列说法正确的是
　　A．油脂在一定条件能发生水解反应,属于高分子
　　B．蛋白质都是结构复杂的高分子化合物，分子中都含有C、H、O、N四种元素
　　C．棉、麻、羊毛及合成纤维完全燃烧都只生成CO2和H2O
　　D．“蜡烛成灰泪始干”中的“泪”主要是有机烯烃
　　2．“甲型H7N9”流感疫情已构成“具有国际影响的公共卫生紧急事态”。已知扎那米韦是流感病毒神经氨酸酶抑制剂，其对流感病毒的抑制是以慢结合的方式进行的，具有高度特异性，其分子结构如图所示。
　　下列说法正确的是
　　A．该物质的分子式为C12H19N4O7
　　B．1mol该物质与NaOH溶液反应，可以消耗4molNaOH
　　C．在一定条件下，该物质可以发生消去、加成、取代等反应
　　D．该物质能使溴水或高锰酸钾溶液褪色，能与FeCl3溶液发生显色反应
　　3 有机物在反应中，常有下列原子间的共价键全部或部分断裂如C—H、C—C、C=C、C—O、C═O等。下列各反应中，反应物分子中断裂键的排列，正确的组合是
　　化学反应 乙醇酯化 乙醇氧化 乙醛氧化 油脂皂化 多肽水解
　　A O—H C—H C—H C—O C—N
　　B O—H O—H O—H C—O C—H
　　C C—O C—O C—H C═O C═O
　　D C—O C—H C—C C—O N—H
　　4．下列物质所属的类别及其所含官能团的对应关系不正确的是
　　A．CH3CH=CH2　 烯烃               B．   羧酸　—COOH
　　C．   醛类　—CHO      D．CH3—NH2  胺类  —NH2
　　5．蔗糖酯是联合国国际粮农组织和世界卫生组织推荐使用的食品乳化剂。某蔗糖酯可由蔗糖与硬脂酸乙酯合成，反应如下：
　　蔗糖                                                   蔗糖酯
　　有关说法不正确的是
　　A．蔗糖酯可看成是由高级脂肪酸和蔗糖形成的酯 
　　B．合成该蔗糖酯的反应属于取代反应               
　　C．蔗糖分子中含有8个羟基
　　D．该蔗糖酯在稀硫酸作用下水解，水解过程中只有硬脂酸和葡萄糖两种产物
　　6 愈创木酚作原料合成香草醛，合成路线如下图所示。 下列说法正确的是
　　A．理论上反应1→2中原子利用率100%
　　B．化合物2在一定条件下可发生加聚反应
　　C．检验制得的香草醛中是否混有化合物3，可用氯化铁溶液