共24张。含约1120字的教学设计、饮食问题测验、青少年的合理膳食.swf素材。

　　课题：合理的膳食
　　教材：本节课是苏课版七年级上册第2单元第3章第3小节的内容
　　教学设计思想：
　　在新课程背景下，教师要设法通过各种教学资源的有效整合和探究、自主与合作等学习方式为学生创设学习生物科学的平台。在这种思想的指导下，通过创设多种问题情境和提供一些背景资料，激起学生强烈的探究欲望，使学生通过饮食问题测验和饮食行为的调查认识到自己存在的饮食方面的不足，再合作探究出合理膳食的原则，并尝试重新修订食谱。经过合作和探究学习，有效的培养了学生搜集、加工信息和合作交流的能力，有助于三维教学目标的全面达成，有助于构建高效而有活力的生物学课堂。
　　教学目标：
　　知识目标：说出合理膳食的原则，知道设计营养合理的食谱应注意的问题．
　　能力目标：１.尝试修订自己的食谱，提高应用知识解决问题的能力．
　　２.参与讨论交流，养成反思评价的能力和改善规划生活的能力．
　　情感态度与价值观目标：
　　１.在交流、反思、评价活动中，学会尊重别人，欣赏别人，形成虚心学习的良好品质，不断完善自我。
　　２.在为家人制定科学食谱的过程中，体验关心长辈、关爱他人的情感。
　　教学重点：培养学生反思评价、应用知识解决问题、交流合作的能力。
　　教学难点：解读食物"金字塔"，修订并形成比较科学合理的食谱。
　　教学过程：１.导入
　　２.饮食问题测验
　　３.我学习我讨论：自主学习课本有关内容，小组合作，讨论交流，归纳总结出合理膳食的原则是什么？
　　４.引导学生认识并解读食物"金字塔"，分析自己的饮食习惯。
　　５. 引导学生分析讨论"饮食行为调查结果"。
　　６.运用动画帮助学生进一步认识青少年的合理膳食。
　　７.反思：你的饮食健康吗？并尝试修订昨天的食谱。
　　８.交流：我的新食谱。
　　饮食问题测验
　　〝是〞为0分，〝否〞为1分
　　1.(     )我三餐除中餐外，常是在外面吃的。
　　2.(     )我常吃油炸的食物。
　　3.(     )我很少喝白开水，大都买饮料来喝。
　　4.(     )我很少吃蔬菜或水果。
　　5.(     )我早餐常没吃。