《酚》教案

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约2220字。

  第三章烃的衍生物
  第一节  醇和酚
  第二课时:酚
  ●教学目标:
  1、知识与技能目标:
  ①了解酚类的定义;了解苯酚的物理性质,掌握苯酚的化学性质;理解苯环和羟基的相互影响。通过苯酚的性质实验培养观察能力、实验操作能力和思维能力。
  ②通过分析苯酚的结构特点,推出苯酚应具有的性质;分析羟基对苯环的影响,推出苯酚易发生取代反应,培养分析和推理的思维能力。
  2、情感、态度和价值观目标:
  通过结构决定性质的分析,培养唯物主义的思维观点和思维方法;通过苯酚的性质实验,激发学生的学习兴趣。
  ●教学重点:苯酚的化学性质;酚羟基与醇羟基的区别
  ●教学难点:酚羟基与醇羟基的区别;有机官能团的相互影响
  ●课时安排:1课时
  ●实验准备:
  学生实验用品:苯酚、水、乙醇、石蕊、5%NaOH溶液、FeCl3溶液
  试管、酒精灯、火柴、滴管、试管夹
  教师实验用品:苯酚、水、乙醇、石蕊、5%NaOH溶液、浓溴水、FeCl3溶液、
  试管、酒精灯、火柴、药匙、滴管、
  ●教学过程设计:
  教师活动 学生活动 设计意图
  [导入] 由虎门销烟引入课题。
  介绍定义:
  [归纳] 判断依据:羟基的连接方式,-OH直接连接在链烃基或苯环侧链上为醇,直接连接在苯环上为酚。最简单的酚是苯上的一个氢被羟基所取代——苯酚。
  板书] 苯酚
  一、苯酚的结构:
  [投影] 苯酚分子比例模型
  [过渡] 苯酚是一种重要的化工原料,主要用于制造酚醛树脂等,还广泛用于制造合成纤维、医药、合成香料、染料、农药等。那么苯酚是一种什么样的物质呢?
  [板书]
  二、苯酚的物理性质:
  [设问] 一般从哪些角度研究物质的物理性质?
  [说明]  提醒学生使用小心!
  投影:[学生合作探究实验一]
  收取实验记录,评点
  [展示]苯酚软膏的说明书
  如何理解说明书中的相关事项?
  为什么不能和碱性药物共用?
  [继续深化]由组合引出羟基和苯基的组合让学生推测苯酚可能的化学性质。
  [设问] 苯酚还具有什么性质呢? 分析苯酚的结构,结合阅读材料,你预测苯酚可能有什么化学性质?为什么?如何用实验加以证明?
  [板书]
  三、苯酚的化学性质
  [实验] 师生共同设计实验方案
  [设疑] 苯酚水溶液不能使石蕊试剂变红,能说明苯酚没有酸性吗?
  如何设计实验证明呢?
  [归纳] ①苯酚有弱酸性,酸性很弱,不能使石蕊试剂变红,但能与NaOH反应。
  [设疑] 苯酚与常见弱酸相比,酸性如何?如何通过实验证明?
  向苯酚钠溶液中通人CO2
  (请同学们课下作实验)
  [归纳] ②苯酚酸性比碳酸弱。
  [板书]
  1,苯酚的酸性
  [过渡] 苯环使羟基活化,苯酚具有弱酸性,从结构上加以分析,苯酚还可能具有什么性质呢?[思考并讨论] 苯酚的性质预测,如何设计实验加以证明?
  [设计实验]
  向苯酚溶液中滴入过量浓溴水
  [展示] 苯酚与浓溴水的取代反应方程式
  [讲析] 官能团决定有机物的性质,苯酚分子中,苯环使羟基活化有弱酸性,羟基影响使苯环上的氢原子活化,更容易被取代。
  [过渡] 苯酚有毒,但在化学化工生产中经常用到它,化工系统和炼焦工业的废水中常含有酚类,在排放以前必须经过处理。它又是一种无色的物质,怎样能检验出它的存在以防止中毒呢?苯酚与溴的反应很灵敏,常用于苯酚的定性检验和定量测定,另外还有一种常用方法检验苯酚的存在。
  [小结] 苯酚的化学性质
  各类有机物的化学性质是有差异的,这种差异主要决定于官能团,含有相同官能团的有机物一般具有相似的化学性质。醇与苯酚性质上的差异关键在于苯环或烃基与-OH间的相互影响。-OH受苯环的影响使苯酚在水溶液中表现出弱酸性;-OH影响苯环使苯酚中苯环上的H易被取代。因此基团的相互影响作用在有机化学中是不容忽视的,是有机中重要的化学思想。
 

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