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共18题，约10660字。
　　福建省宁德市2013年中考化学试卷
　　一、选择题（本大题有8小题，每小题3分，共24分）
　　1．（3分）（2013•宁德）下列食物中富含维生素的是（　　）
　　A． 
　　鱼 B． 
　　苹果 C． 
　　馒头 D． 
　　鸡蛋
　　考点： 食品、药品与健康食品中的有机营养素．
　　专题： 化学与生活健康．
　　分析： 根据人体所需六大营养素的种类、食物来源，结合题中所给的食物判断所含的营养素，进行分析判断．
　　解答： 解：A、鱼中富含蛋白质，故选项错误．
　　B、苹果中富含维生素，故选项正确．
　　C、馒头中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项错误．
　　D、鸡蛋中富含蛋白质，故选项错误．
　　故选B．
　　点评： 本题难度不大，掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解答此类题的关键．
　　2．（3分）（2013•宁德）下列变化中，属于化学变化的是（　　）
　　A． 汽油挥发 B． 冰雪融化 C． 食物腐烂 D． 湿衣服晾干
　　考点： 化学变化和物理变化的判别．
　　专题： 结合课本知识的信息．
　　分析： 化学变化是指有新物质生成的变化．物理变化是指没有新物质生成的变化．化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成．
　　解答： 解：A、汽油挥发的过程中没有新物质生成，属于物理变化；
　　B、冰雪融化的过程中没有新物质生成，属于物理变化；
　　C、食物变质的过程中有新物质生成，属于化学变化；
　　D、湿衣服晾干的过程中没有新物质生成，属于物理变化．
　　故选C．
　　点评： 解答本题要分析变化过程中是否有新物质生成，如果没有新物质生成就属于物理变化．如果有新物质生成就属于化学变化．
　　3．（3分）（2013•宁德）了解安全知识，可以更好的保护自己．下列做法正确的是（　　）
　　A． 用甲醛溶液浸泡水产品以延长保质期
　　B． 在饲料中添加“瘦肉精”以增加猪肉的瘦肉含量
　　C． 高层住房着火．立即打开所有门窗
　　D． 燃着的酒精灯不慎碰到，立即用湿布盖灭
　　考点： 亚硝酸钠、甲醛等化学品的性质与人体健康；灭火的原理和方法．
　　专题： 化学与生活．
　　分析： 根据已有的知识进行分析，甲醛对人体有害，瘦肉精对人体有害，燃烧需要可燃物与氧气接触且温度达到可燃物的着火点，灭火就是破坏燃烧的条件，增大氧气的浓度能促进燃烧，据此解答即可．
　　解答： 解：A、甲醛对人体有害，不能用甲醛浸泡海产品，故A错误；
　　B、瘦肉精对人体有害，故B错误；
　　C、高层住房着火．立即打开所有门窗，会增大氧气的浓度，促进燃烧，故C错误；
　　D、燃着的酒精灯不慎碰到，立即用湿布盖灭，能使可燃物与氧气隔绝且起到降低温度的作用，可以灭火，故D正确；
　　故选D．