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共17题，约9110字。
　　广东省梅州市2014年中考化学试卷
　　一、选择题（本题包括10小题，每小题3分，共30分，每小题只有一个选项符合题意）
　　1．（3分）（2014•梅州）梅州市部分地区特产制作的主要过程中涉及化学变化的是（）
　　A． 平远脐橙榨汁 B． 蕉岭竹笋凉干 C． 梅县金柚酿酒 D． 五华水柿晒饼
　　考点： 化学变化和物理变化的判别．
　　专题： 物质的变化与性质．
　　分析： 化学变化是指有新物质生成的变化，物理变化是指没有新物质生成的变化，化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成；据此分析判断．
　　解答： 解：A、平远脐橙榨汁制作过程没有新物质生成，属于物理变化．
　　B、蕉岭竹笋凉干过程只是形状发生改变，没有新物质生成，属于物理变化．
　　C、梅县金柚酿酒过程中有新物质酒精生成，属于化学变化．
　　D、五华水柿晒饼制作过程没有新物质生成，属于物理变化．
　　故选：C．
　　点评： 本题难度不大，解答时要分析变化过程中是否有新物质生成，若没有新物质生成属于物理变化，若有新物质生成属于化学变化．
　　2．（3分）（2014•梅州）下列净化水的操作中，可以降低水的硬度的是（）
　　A． 过滤 B． 蒸馏 C． 吸附沉淀 D． 静置沉淀
　　考点： 硬水与软水．
　　专题： 空气与水．
　　分析： 硬水是指含有较多可溶性钙镁化合物的水，软水是指含有较少可溶性钙镁化合物的水，根据硬水和软水区别和硬水软化的方法进行分析判断即可．
　　解答： 解：A、过滤只能除去不溶于液体的固体，不能除去可溶性钙镁化合物，故选项错误．
　　B、蒸馏能使水中可溶性钙镁化合物除去而降低水的硬度，故选项正确．
　　C、吸附只能吸附色素和异味，不能除去可溶性钙镁化合物，故选项错误．
　　D、硬水就是里面含有较多的可溶性钙镁化合物，静置只是沉淀大的颗粒，不能除去可溶性钙镁化合物，故选项错误．
　　故选B．
　　点评： 本题难度不大，掌握硬水与软水的区别、软化方法即可正确解答本题
　　3．（3分）（2014•梅州）有句谚语“每天一个苹果，医生远离我”，苹果主要能为人体提供的营养素是（）
　　A． 油脂 B． 维生素 C． 蛋白质 D． 无机盐
　　考点： 食品、药品与健康食品中的有机营养素．
　　专题： 化学与生活．
　　分析： 根据人体所需六大营养素的种类、食物来源进行分析解答．