苏教版必修二化学专题3第二单元 食品中的有机化合物 乙醇【课件+习题】 （2份打包）
《食品中的有机化合物——乙醇》课后练习.doc
食品中的有机化合物 乙醇.ppt
　　苏教版  必修2 
　　专题3  有机化合物的获得与应用
　　第二单元  食品中的有机化合物
　　第1课时   乙 醇
　　课后练习
　　1.下列有关乙醇的物理性质的应用中不正确的是（     ）
　　A．由于乙醇的密度比水小，所以乙醇中的水可以通过分液的方法除去
　　B．由于乙醇能够溶解很多有机物和无机物，所以可用乙醇提取中药的有效成分
　　C．由于乙醇能够以任意比溶解于水，所以酒厂可以勾兑各种浓度的酒
　　D．由于乙醇容易挥发，所以才有俗语“酒香不怕巷子深”的说法
　　2.比较乙烷和乙醇的结构，下列说法错误的是（     ）
　　A.两个碳原子都以单键相连
　　B.分子里都含有６个完全相同的氢原子
　　C.乙醇可以看成是乙烷分子中的一个氢原子被羟基取代后的产物
　　D.乙醇与钠反应非常平缓，所以乙醇羟基上的氢原子不如水中的氢原子活泼
　　3.根据右图填空（只填键的序号）。
　　（1）乙醇与钠反应断_____ 键；
　　（2）乙醇在Cu作催化剂的条件下与O2发生反应，断_______键；
　　4.把质量为m g的铜丝灼烧变黑，立即放入下列物质中，能使铜丝变红，而且质量仍为m g的是（     ）
　　A.稀硫酸    B.酒精    C.稀硝酸    D.CO
　　5.下列物质不能发生催化氧化的是（          ）
　　6.某有机物6g 与足量钠反应，生成0.05mol氢气，该有机物可能是(     )
　　A. CH3CH2OH          B. CH3CH2CH2OH
　　C. CH3OH             D. CH3-O-CH3
　　7.下列物质不能使酸性高锰酸钾溶液褪色的是（    ）
　　A．SO2 B．苯    C．乙烯  D．乙醇