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共21题，约2370字。
　　人教版选修1第二章《促进身心健康》测验题
　　编题人颜秋生
　　一．选择题（每小题只有１个正确答案）
　　1、下列关于水的说法正确的是
　　A、我们平时应多饮用很纯净的水，防止有毒物质进入体内
　　B、所有天然水都不能饮用
　　C、人体内含有约2/3体重的水，故人每天不用喝水也可
　　D、人类可利用的水只占自然界的水极少量，我们应节约用水
　　2、关于食物的酸碱性说法错误的是
　　A、蛋白质在体内经消化后生成碳酸．硫酸．尿酸等，故它属于酸性食物
　　B、葡萄吃起来是酸的，故它属于酸性食物
　　C、食物的酸碱性与化学上所指溶液的酸碱性不同的
　　D、正常人人体内各体液PH总保持一定．
　　3、下列物质既可以做防腐剂，又可以做调味剂的是
　　A、食盐　　B、苯甲酸钠　　　C、柠檬黄　　D、味精
　　4、下列做法正确的是
　　A、为了使火腿肠颜色更鲜红，可多加一些亚硝酸钠
　　B、为了使婴儿对食品有浓厚兴趣，我们可以在婴儿食品中加少量着色剂
　　C、食盐加碘是防止人体缺碘而加的营养强化剂，能预防地方性甲状腺肿
　　D、为保证人体所需足够蛋白质我们要多吃肉，少吃蔬菜和水果．
　　5、阿司匹林又名乙酰水杨酸，推断它不应具有的性质
　　A、与NaOH溶液反应　　　　　　B、与金属钠反应　
　　C、与乙酸发生酯化反应　　　　　D、与乙醇发生酯化反应
　　6、某品牌食品包装中放有一包用作干燥剂的生石灰，生石灰的主要成分是
　　A、CaCO3　　　　　B、Ca（OH）2　　　　C、CaO　　　　D、CaSO4
　　7、下列关于食品添加剂的说法不正确的是
　　A、亚硝酸钠可以致癌　　　　
　　B、我们应该禁止使用防腐剂
　　C、苯甲酸钠可以用作防腐剂
　　D、绝大多数食品添加剂在过量使用时对人体有害的
　　8、下列关于药物的使用说法正确的是
　　A、虽然药物能治病，但大部份药物有毒副作用
　　B、使用青霉素时，直接静脉注射可以不用进行皮肤敏感试验
　　C、长期大量使用阿司匹林可预防疾病，没有副作用
　　D、随着药物的普及，生病了都可以到药店自己买药吃，不用到医院
　　9、下列物质中属于高分子化合物的是
　　A、阿斯匹林　　　　B、抗酸药　　　C、脂肪　　　D、蛋白质
　　10、下列说法正确的是
　　A、绿色食品就是指颜色为绿色的食品
　　B、白色污染是指白色的废弃物的污染
　　C、有机食品是指含有有机物的食品　
　　D、食盐加碘实质是在食盐中加入KIO3
　　11、长期吸食或注射毒品会危及人体健康，下列各组中都属于毒品的是(　)
　　A．冰毒、黄连素　　　B．海洛因、黄连素
　　C．大麻、摇头丸　　　　D．黄曲霉素、尼古丁