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　　《促进身心健康》复习学案
　　【复习目标】
　　1．认识水在人体中的重要作用和食物的酸碱性，以及合理选择饮食的重要性。
　　2．知道常见食品添加剂的性质和作用，树立安全使用食品添加剂的意识。
　　3．通过实例了解某些药物的主要成分和疗效，认识药物的毒副作用和远离毒品的重要意义。
　　【知识梳理】
　　一．合理选择饮食
　　1．水在人体中和重要作用
　　（1）水是人体的重要组成部分，是人体中含量最多的物质，约占人体体重的      。每人每天要补充       L水。
　　（2）水是一种很好的溶剂。食物中许多营养物质如         等要溶于水才能被吸收。水溶液把                运送到组织细胞,又把各组织                  运送到相应器官,排出体外.
　　（3）水不但是人体内的反应      ,而且还是一种必不可少的         。如              
　　(举二例)
　　（4）水在人体内还能够              .
　　2．(1)食物的酸碱性是指食物的成酸性或成碱性,是按食物在体内              的性质来分类的.如由              等元素组成的         ,在体内经过消化、吸收后，最后氧化成酸：      →    酸、      →    酸、      →    酸、      →    酸，使体液呈        性，因而称为           食物。又如某些         多含             
　　等盐类，在人体内代谢后生成       物质，因而称为            食物。食物的酸碱性与化学上所指溶液的酸碱性是            （填“不同”或“相同”）的概念。味觉上酸性食物      （填“一定”或“不一定”）是酸性食物，例如水果中                 。
　　（2）选择食物时，要注意食物的酸碱性。
　　①人体正常的生理过程对所涉及的体液都有较严格的酸碱性要求。
　　②人体细胞中存在着一些重要的酸碱平衡，如：                                           
　　这些平衡需要通过选择不同的食物来保持。
　　③我国居民一般尿液偏酸性，因而需摄入         等碱性食物,否则易形成“    症”。
　　3．食品添加剂是指改善食物              和补充食品在加工过程中失去的         ，以及防止         而在食品加入的一些化学物质。
　　食品添加剂
　　类   型 着色剂 调味剂 防腐剂 营养强化剂
　　作   用 
　　举  例 
　　二．正确使用药物
　　1．人工合成药物
　　（1）解热镇痛药  结构：阿司匹林的学名为            ，结构简式为            ，从结构上看它属于烃的衍生物    类和    类。
　　物理性质：是      晶体，    溶于水，，它是第一种人工合成的和销量最大的药物。制取阿司匹林反应方程式：                                               ；制取可溶性阿司匹林反应方程式：                                         。
　　阿司匹林作用：                             。
　　阿司匹林的不良反应有：                   和                 ，若出现                 是中毒现象，应静脉滴注          溶液，反应方程式为                       。
　　（2）抗生素 青霉素功能和疗效：能阻止多种细菌生长的优异功能，适用于医治因       
　　等引起的血毒症，如肺炎、脑膜炎、淋病和外伤感染等。
　　种类和结构：现知的青霉素至少      种，即青霉素               ，青霉素在体内经酸性水解后，得到           ，其结构简式为                   ，目前使用得较多的是青霉素     的钠盐，俗名             。
　　青霉素的主要不良反应：                               ，所以用药前一定要进行                     。
　　（3）抗酸药 功能和疗效：胃液里含有少量的      酸称为胃酸,胃酸过多会导致          
　　抗酸药是含有一种或几种能与盐酸反应的化学物质
　　成分和原理：抗酸药片的成分①有效成分：如                               等;；②         剂如        ； ③        剂如       。
　　写出有效成分与胃酸反应的离子方程式：
　　2．天然药物  天然药物（中草药）取自                     。我国明代医学家李时珍所著的《        》中收载了大量天然药物及其药方。
　　麻黄碱的疗效：治疗                                                       。
　　不良反应：有时会出现                           。麻黄碱是国际奥委会严格禁止的             。
　　R表示             ；OTC表示                 。滥用药物主要指            。