离子检验及醋酸总酸量测定 教学策略课件等资料（林珊整理） （3份打包）
“离子的检验”实施策略(三中林珊）（定稿）.doc
“食醋总酸量测定”实施策略(三中林珊）定稿.doc
离子检验、酸量测定两个实验的教学发言稿(林珊).ppt
　　“物质检验”类探究问题的实验实施及复习建议
　　广州市第三中学  林珊
　　一、“物质检验”类探究问题的实验实施背景
　　1、考纲要求
　　（1）了解科学探究的基本过程，学习和运用以实验和推理为基础的科学探究方法。认识化学是以实验为基础的一门学科。
　　（2）能对常见的物质进行检验、分离和提纯。
　　（3）能根据实验试题要求，做到设计、评价或改进实验方案。
　　2、广东“物质检验”类探究试题特点
　　（1）体现科学探究的一般步骤。科学探究的主要步骤为：提出问题→猜想假设→科学探究（实验探究或阅读探究）→得出结论→表达交流等。猜想假设部分一般要求学生在进行穷举假设的情况下从氧化还原和离子反应角度考虑离子的共存问题， 实验探究（或验证假设）部分要求学生从“操作”→“现象”→“结论”三要素对假设进行验证、探索回答。答案具有极强的逻辑性，需分层次一一作答。
　　（2）考察高中化学的主干知识
　　探究性试题考查高中化学的主干知识（常见的金属元素及其化合物、氧化还原反应）。我们只有熟练掌握高中化学的主干知识（如“铁三角”、“铜三角”、“铝三角”、“同周期元素性质的递变规律”、“同主族元素性质的递变规律”、“化学反应速率及影响因素”、“化学反应的限度”、“电离理论及应用”、“溶度积原理及应用”等），方能在解答探究性试题中立于不败之地。
　　（3）体现化学学科的主要特征——化学实验
　　化学实验是学生进行科学探究的重要手段之一。很多探究性试题均需使用这一手段，因此，掌握基本的化学实验方法、实验技能显得尤为重要。如化学实验的基本操作、常见气体的实验室制法、对常见物质进行检验、分离和提纯等都是学生不可或缺的技能载体。
　　（4）限定了使用的实验仪器和实验药品
　　为了便于学生答题和教师阅卷，科学探究性试题均限定了使用的化学实验仪器与实验药品。试题提出这一要求，旨在使学生的思维更加明确、更具有指向性。
　　3、学生考情分析
　　“物质检验”实验探究类题目非常灵活，没有片面地考查实验，而是把实验和相关的化学原理、元素化合物知识有机地结合起来。一方面考查学生对化学实验知识的掌握情况，另一方面考查学生对化学反应、原理在实验中应用的掌握情况。“食醋中总酸类的测定“实验实施及定量测定实验复习建议
　　广州市第三中学  林珊
　　一、定量实验复习实施背景
　　1、考纲要求
　　（1）能根据要求配制溶液；
　　（2）能分析和处理实验数据，得出合理结论
　　2、试题分析
　　中学化学课本中的定量实验数目不多，除配制一定物质的量浓度的溶液外，主要的定量实验是中和热的测定、锌和硫酸反应速率的测定、中和滴定。学习这些定量的化学实验，旨在培养宏观与微观结合、定性与定量结合的化学思想、化学方法。定量实验应该做到：准确运用化学实验基本操作技能，使实验结果在该实验设备条件下达到相对准确，减少误差；对实验操作引起的误差或失败的原因作出客观的判断与合理的解释；最终的要求是能够将以上定量实验的思想与方法，适当迁移运用到解决实际问题中去。
　　配制一定物质的量浓度的溶液实验旨在培养配制溶液的基本技能和基本方法。
　　中和热的测定、锌和硫酸反应速率的测定旨在培养学生实验方案的设计、实验数据的处理能力。
　　定量测定实验主要以某物质含量的测定为背景，考化学实验的基础知识。主要涉及物质的分离提纯方法、物质的检验、实验室常用仪器的主要用途和使用方法、实验数据的处理（利用化学反应方程式的计算）。考查了信息的接受、吸收、整合能力和实验操作经验。这类定量实验综合性最强，学生掌握难度最大。
　　定量测定实验，在理解每一步操作时总是要坚持一点：每一个步骤都是为了将待测物质尽可能不损失的收集和转移。在这种思维的指引下一些步骤中的细节也比较容易发现和理解。实验方案的研读效果如何直接决定了本题所有问题的作答，部分学生的失策值得反思。
　　3、学生考情分析
　　学生定量实验试题的作答主要问题有：
　　（1）化学用语的规范性不足。学生在书写化学专用符号、化学反应方程式、结构简式、仪器名称、专业术语时，表达不规范，错别字多。
　　（2）实验经验严重不足。由于动手实验操作少，学生在解答实验问题时缺乏知识迁移的基础，更无法关注实验细节，实验基础知识失分严重。
　　（3）缺乏必要的计算能力。虽然广东化学高考试题不再有单独的计算题，但对于学习理科的学生来说，基本的计算能力还是必须的，但很多学生完全放弃了计算。
　　（4）接受、吸收、整合信息能力不足。由于阅读能力薄弱，导致不愿看题或看不懂题，更无法从题干中获取有用信息来解决新情境中的具体问题。
　　二、定量实验复习实施策略
　　1、重视教材中的定量实验
　　教材中的定量实验包括：（学案附后）
　　配制一定物质的量浓度的溶液(必修一P16)
　　酸碱中和滴定（选修四P50）
　　锌和硫酸反应速率的测定（选修四P18）
　　中和热的测定（选修四P4）
　　2、在一轮实验复习中开展“食醋中总酸量测定”的实验，旨在完善学生的实验经验，能够将教材中定量实验的思想与方法迁移运用到解决实际生活问题中去。
　　3、在实验专题复习时，再次借助各类定量实验的复习，落实学生利用化学计算知识分析或处理实验数据，得出合理结论的能力。落实“误差”分析、有效数据、