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共23题，约2520字，答案为扫描答案。

　　郑州市智林学校09-10年高二下学期阶段测试化学
　　编辑：仝艳娜              审核：蒙曌琦
　　一、单项选择题（共20题，每题3分）
　　1. 当我们吃馒头时，常常感觉到越嚼越甜。在这种变化中，起重要作用的是（    ）
　　A. 舌的搅拌    B. 牙齿的粉碎    C. 唾液中淀粉酶的催化    D. 水的润湿
　　2. 几乎在每天的电视广告中，都有补钙药物的宣传，对合格补钙药品不正确的认识是（    ）
　　A. 它有利于儿童牙齿的生长                   B. 它有利于骨骼的生长和发育
　　C. 它有利于化合物的生成    D. 它使儿童更聪明
　　3. 下列不属于合成材料的是（    ）
　　A. 塑料 B. 丁苯橡胶    C. 棉花  D. 涤纶
　　4. ．关于油脂在人体中的生理功能的理解中错误的是（ ）。
　　A．油脂在人体内的水解、氧化可释放能量，所以油脂可在人体内提供能量
　　B．为人体合成其他化合物提供原料
　　C．保持体温，保护内脏器官
　　D．促进水溶性维生素B族、维生素C等吸收
　　5、维生素C具有的性质是：（    ）
　　A、难溶于水   B、强还原性   C、强氧化性   D、 加热难分解
　　6、提供能量主要来源的一组营养要素（A）
　　A、糖类、油脂、蛋白质　   B、水、无机盐、维生素
　　C、油脂、维生素、无机盐　  D、水、蛋白质、糖类
　　7．下列物质是以蛋白质为原料制成的是
　　A．胶棉     B．人造丝     C．阿胶  　　 D．人造棉
　　8．下列叙述中，正确的是         （     ）
　　①能发生酯化反应的酸一定是羧酸   ②油脂水解后得到的醇是丙三醇   ③天然蛋白质水解的最后产物是多种α—氨基酸   ④淀粉、纤维素、油脂都是高分子化合物  ⑤蛋白质溶液中加入K2SO4溶液后，蛋白质从溶液中析出，这种变化叫变性
　　A. ③     B. ③④      C.②③         D.①⑤
　　9．市场上有一种加酶洗衣粉，即在洗衣粉中加入少量的碱性蛋白酶，它的催化活性很强，衣服的汗渍、血迹及人体排放的蛋白质油渍遇到它，皆能水解而除去，下列衣料中不能用加酶洗衣粉洗涤的是 （      ）
　　①棉织品   ②毛织品   ③晴纶织品   ④蚕丝织品   ⑤涤纶织品   ⑥锦纶织品
　　A. ①②③        B. ②④         C. ③④⑤       D.③⑤⑥
　　10．生物体内氧化所产生的代谢水的质量，不同的物质有所不同，最高者每氧化1g该物质可产生1．07ml水。骆驼体内储存有大量该物质，故30多天不喝水也能照常活动，该物质是  （        ）
　　A．蛋白质     B．脂肪    C．葡萄糖      D．肝糖元
　　11．下列物质属于油脂的是（　 ）．