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共21小题，约3660字。

　　江西省安福中学2012-2013学年高二下学期第一次月考化学试题
                2013.3.28  
　　可能用到的相对原子质量：C－12  H－1  O－16
　　一．选择题（每小题只有一个选项，每小题3分，共48分）
　　1．下列关于有机物的说法正确的是   （）
 A．乙烯和苯都能使溴水褪色，褪色的原因相同
 B．淀粉、蛋白质完全水解的产物互为同分异构体
 C．石油裂解和油脂皂化都有高分子生成小分子的过程
 D．乙醇、乙酸、乙酸乙酯都能发生取代反应，乙酸乙酯中的少量乙酸可用饱和Na2CO3溶液除去
　　2．下列叙述正确的是（）
　　A．汽油、柴油和植物油都是碳氢化合物
　　B．乙醇可以被氧化为乙酸，二者都能发生酯化反应
　　C．甲烷、乙烯和苯在工业上都可通过石油分馏得到
　　D．含5个碳原子的有机物，每个分子中最多可形成4个C—C单键
　　3．下列说法错误的是（）
　　A．乙醇和乙酸都是常用调味品的主要成分
　　B．乙醇和乙酸的沸点和熔点都比C2H6、C2H4的沸点和熔点高
　　C．乙醇和乙酸都能发生氧化反应
　　D．乙醇和乙酸之间能发生酯化反应，酯化反应和皂化反应互为逆反应
　　4．胡椒粉是植物挥发油的成分之一。它的结构式为HO——CH2CH＝CH2，下列叙述中不正确的是（）
　　A．1 mol胡椒粉最多可与4 mol氢气发生反应
　　B．1 mol胡椒粉最多可与4 mol溴发生反应
　　C．胡椒粉可与甲酸发生反应，生成聚合物
　　D．胡椒粉在水中的溶解度小于苯酚在水中的溶解度
　　5．食品香精菠萝酯的生产路线（反应条件略去）如下：
 
　　下列叙述错误的是（）
　　A．步骤⑴产物中残留的苯酚可用FeCl3溶液检验
　　B．苯酚和菠萝酯均可与酸性K