醛和酮 19张ppt.ppt 1.83 MB
醛和酮 教学设计.doc 79.50 KB　　信息化教学设计——醛和酮
　　教学设计
　　教学主题 醛和酮  糖类
　　一、教材分析
　　（一）教材的地位和作用：
　　醛和酮是含有羰基的两类重要化合物，在官能团的转化和有机合成中占有核心地位，可以形象地称之为“有机合成的中转站”。同时，醛和酮在人类生产和生活中的应用也非常广泛，自然界中还存在着大量醛和酮，如各种各样的糖类物质从结构上看就是多羟基醛或多羟基酮以及水解后生成多羟基醛或多羟基酮的物质。掌握醛酮的结构和性质是系统学习有机化合物的关键，也是后续学习有机合成的基础。所以这节课要体现出醛酮在有机合成中的重要地位。
　　本节教材编写时充分利用了第1章的结构与性质的相关知识，使学生做到学以致用。醛酮的化学性质表现丰富，能发生的化学反应较多，是本节的教学重点内容，本节教材在选取具体反应主要依据两个方面：一是与生产、生活相关的醛、酮的性质，二是在有机化合物相互转化中的重要的醛、酮反应。糖类与生命现象、人类生活相关，由于其结构与醛、酮密切相关，所以放在本节教材中介绍，这样可以使学生更深刻地认识糖，也可以拓展他们对醛基和酮羰基的认识。
　　（二）教学重点、难点：
　　教学重点有两个：
　　1、醛酮的化学性质：加成反应、氧化反应、还原反应。
　　2、醛、酮与醇、羧酸等烃的衍生物之间的相互转化。
　　教学难点有两个：
　　1、利用“结构决定性质”的方法来预测有机物可能发生的化学反应。
　　2、醛基的检验方法。
　　二、学生分析
　　本节课的授课对象是高二学生，他们对于有机化学已经有深入地学习，有较好的基础
　　1、学生已经学习了醛、酮的官能团；
　　2、学生已经掌握了反应试剂与不饱和键的加成反应规律；
　　3、学生对于乙醛和丙酮的分子结构非常熟悉；
　　4、学生对于相邻基团间的相互影响有了初步的认识；
　　5、学生在必修2中已经初步认识了糖的分类及葡萄糖的分子结构，
　　本节课在学生已经拥有的知识储备的基础上，进行升华，充分体现了新教材的“螺旋上升”的理念。将有机物分子结构的分析方法、有机化学反应类型、氧化还原反应等知识进行了渗透，并且从生活问题入手，用知识解释问题，解决问题，兼顾学生的认知水平，学生易于接受和掌握。
　　三、教学目标
　　1、能举例说明醛具有强还原性，被弱氧化剂氧化。
　　2、能利用醛与银氨溶液、新制氢氧化铜悬浊液的反应来鉴定有机物分子中是否含有醛基，并能正确书写相应的化学方程式。
　　3、能举例说明醛、酮催化加氢还原为醇的反应，并能正确书写相应的化学方程式。
　　4、能举例说明从醛、酮到羧酸、醇等物质的转化。