山东滕州2014-2015   评比优秀教案  鲁科版化学    选修5   第2章  官能团与有机化学反应烃的衍生物   第3节  醛和酮、糖类 （第1课时） 常见的醛酮 醛酮的化学性质  枣庄八中南校.doc
山东滕州2014-2015   评比优秀教案  鲁科版化学    选修5   第2章  官能团与有机化学反应烃的衍生物   第3节  醛和酮、糖类 （第2课时） 醛酮的化学性质（2）.doc
山东滕州2014-2015   评比优秀教案  鲁科版化学    选修5   第2章  官能团与有机化学反应烃的衍生物   第3节  醛和酮、糖类 （第3课时） 糖类.doc
　　选修4第二章第二节醛酮糖类第三课时
　　滕州一中东校
　　教材分析: 本节内容主要介绍了糖类这一基本营养物质，这类物质与人的生命活动密切相关，同时又是生活中常见物质。经过初中化学学习，学生对葡萄糖、脂肪、蛋白质有了初步的了解。高中化学必修2安排在学习甲烷、乙烯、苯等重要的基础化工原料，以及乙醇、乙酸等烃的衍生物的主要特点后，再学习糖类，可使学生对有机物的初步认识相对完整。本节课教材没有对较复杂的有机物的结构和反应原理进行深入的探讨。这是由于糖类的结构比较复杂，只要求从组成和性质上认识，从生活经验和实验探究出发，以使学生的思维对象由单官能团的化合物、小分子的化合物自然地过渡到多官能团的化合物。
　　教学目标:
　　知识与技能：1.了解糖类的组成、主要性质及在日常生活中的应用。
　　2.通过对葡萄糖的检验，纤维素水解及产物的检验等实验，提高学生的实验能力。
　　过程与方法：1.通过实验探究学习糖类的性质
　　2.联系实际了解葡萄糖、淀粉等物质在人体的代谢过程中所起的作用。
　　情感、态度与价值观：通过实验让学生体会科学探究的过程，强化科学探究意识，激发学生的学习兴趣。
　　醛酮的化学性质(2)
　　吕晴2015-04-25
　　【设计思路】
　　本教学设计是依据鲁科版选修5 《有机化学基础》第二章第三节《醛和酮糖类》进行编排的，本节课为该节的第二课时，是一节新授理论课，本节内容是第1章有机化合物的结构与性质的延续，是前一课时醛、酮结构的运用，也是后续学习糖类和有机合成的基础；本节内容起着承前起后的作用，把醇和羧酸等烃的衍生物衔接起来；本节内容的主要特点是充分运用了“结构决定性质”的思想方法，用醛、酮的结构来预测它们的主要化学性质。
　　课题       醛酮的化学性质
　　课型 新授课 授课日期 2014-04-28
　　教
　　学
　　目
　　标 知识
　　与
　　技能 1、 了解醛和酮在结构上的特点。
　　2、 掌握醛和酮的化学性质----羰基的加成反应、氧化反应、还原反应。
　　第二章第3节醛和酮糖类
　　第一课时常见的醛、酮醛酮的化学性质（1）
　　枣庄八中南校
　　教材分析：
　　醛和酮是含有羰基的两类重要化合物，在官能团的转化和有机合成中占有核心地位，是有机合成的“中转站”。学生已对有机物结构与性质的关系有所了解，故要应用结构推测性质的思想方法研究醛和酮的化学性质。本节教材选取的反应依据两个方面：一与生产、生活相关；二与有机化合物的相互转化有关。糖类与生命现象、人类生活相关，而结构与醛、酮相关，故放在本节中介绍，这样可以使学生更深刻地认识糖，也加深对羰基的认识。
　　学情分析：
　　学生通过学习，掌握了烃、醇的命名方法，认识到有机化合物结构与性质的密切联系，并初步建立了分类观。第二章第1节引导学生多角度的认识有机化学反应，学生通过自我构建的有机化学理论预测醇可能发生的化学反应类型。常见醛、酮的重要性质及其在生产生活中的广泛应用是本节课学习的基本要点，根据醛、酮的结构准确预测其性质是学生的提高点。
　　教学目标：
　　一、知识与能力：
　　1.了解醛、酮在自然界的存在，能列举几种简单的醛、酮，并能写出其结构简式，了解其在实际生产和生活中的应用。
　　2.能够用系统命名法对简单的醛、酮命名。
　　3.了解醛、酮的结构特点，比较官能团的相似和不同，能预测醛、酮可能发生的化学反应。
　　二、过程与方法：
　　通过交流研讨，培养比较、分析、演绎等思维能力及参与交流研讨活动的能力。
　　三、情感、态度与价值观：
　　了解醛、酮对环境和健康可能产生的影响，增强环境意识，关注有机物的安全使用。