苯酚
2016年6月海南省华侨中学人教版高中化学选修五第三章第一节苯酚汇报课课件共26张PPT.ppt
汇报课一教学反思.doc
　　高二化学     邵燕珍
　　三、教法分析
　　采用“自主探究式学习”，
　　四 、教学目标
　　1．知识目标：通过观察和实验探究掌握苯酚的性质、结构，并了解其用途。通过与乙醇、水、苯的对比，了解有机物基团之间的互相影响。掌握实验探究的学习方法。
　　2．能力目标：通过实验探究培养学生的思维能力、观察、分析能力和动手能力。在实验结果分析讨论过程中培养学生的分析、总结、归纳能力；通过苯酚特性的探究，培养学生创新能力。
　　3．情感目标：通过实验来研究苯酚这一新物质的学习过程，来培激发学生发现问题、解决问题的学习兴趣；通过实验探究培养学生的创新精神和团结协作精 神。、
　　五、教学重、难点                                  
　　教学重点：苯酚的化学性质。
　　教学难点：酚羟基与醇羟基的区别
　　六、教学过程
　　教 学 活 动 学 生 活 动
　　引入：上节课我们刚学完醇的性质，知道醇类物质含有的官能团—羟基。这节课我们要研究的物质也含有羟基，但羟基直接接在苯环碳原子上，属于哪一类物质？
　　引出酚的概念
　　酚：分子中羟基与苯环碳原子直 接相连的有机物属于酚。
　　比较酚与醇在结构上的异同
　　过渡：最简单的酚是什么？这节课我们以苯酚为代表物来学习酚的性质。
　　信息提示：苯酚有毒，苯酚的浓溶液对皮肤有强烈的腐蚀性，会对皮肤产生强烈的灼伤，使用时一定要小心，如果不慎沾到皮肤上，应立即用酒精洗涤，再用水冲洗。为什么用酒精洗涤，我们完成下面的探究活动大家就能找到答案了。 写出苯酚的分子式，结构简式
　　学生自己找到实验桌面的苯酚药品，通过观察得出苯酚的色、味、态物理性质：常温下，苯酚是一种无色有特殊气味的无色晶体，露置 在空气中会因部分氧化而略带红色。
　　观察苯酚的颜色、气味、状态，并进行交流，记录实验现 象。
　　探究苯酚在各种条件下的溶解情况。
　　常温下，苯酚在水中的溶解度不大，温度高于65℃时，苯酚能与水以任意比例互溶。苯酚易溶于有机溶剂。
　　现在大家能否解释为什么苯酚的浓溶液沾在皮肤上要先用酒精洗涤。
　　教师归纳总结苯酚的物理性质并板书。 [学生实验] 加2mL水于试管→加少量苯酚振荡   →继续加苯酚至混浊           →放入水浴中加 热至澄清→ 冷却→    混浊（待用）
　　观察实验现象并进行交流，记录
　　（得出苯酚的溶解性及其随温度的变化）
　　[学生实验]取少量苯酚于两支试管中，分别加入苯和煤油，观察实验现象并与
　　前面实验作比较。
　　过渡：我们知道结构决定性质，苯酚与乙醇分子都含有羟基，从前面的学习我们已知乙醇分子中的羟基接在饱和的碳原子上不能电离出H+，不具有酸性，苯酚分子中的羟基接在苯环的碳原子上，能否电离出H+，而 使苯酚具有酸性呢？如何用实验证明？
　　思考：苯酚是否具有酸性？
　　设计实验证明
　　请学生完成以下实验并根据现象解释原因。
　　教师补充：羟基受苯环的影响使羟基中的O－H键更易断裂，在水溶液中电离出H+，表现出酸性，能与碱发生中和反应。 用长滴管取苯酚浊液2mL于试管中，逐渐滴入氢氧化钠溶液，振荡，观察现象并进行交流解释原因。
　　书写苯酚与氢氧化钠反应的化学方程式：
　　提问：苯酚是一种酸，是强酸还是弱酸呢？盐酸是强酸，你有什么办法来比较苯酚与盐酸的酸性强弱？（提示：盐的水解，导电性实验）
　　教师介绍另外一种比较酸性强弱的方法：强酸＋弱酸盐→弱酸＋强酸盐
　　（注意：强酸和弱酸是相对的）
　　设计实验并完成实验，将你在实验中发现的问题与同学交流，用简洁的语言表述你对苯酚酸性的认识
　　教师小结：苯酚是一种酸性比碳酸还弱的酸，俗称“石炭酸”
　　酸性强弱：HCl>CH3COOH>H2CO3>苯酚
　　由练习向学生解释苯酚不能与碳酸钠共存，因此苯酚钠与二氧化碳反应的产物是碳酸氢钠而不是碳酸钠。 思考如何用实验证明苯酚的酸性强弱。
　　设计实验比较盐酸与苯酚 ，碳酸与苯酚的酸性强弱并完成实验：
　　将苯酚钠溶液分在两支试管中，向一支滴加稀盐酸，另一支通入CO2,观察实验现象，根据实验现象进行讨论，书写反应的化学方程式。
　　练习：写出下列反应的化学方程式
　　（1） 苯酚与金属钠反应
　　（2） 苯酚与Na2CO3溶液反应