醛和酮　糖类
【教学设计】醛的化学性质.doc
【课件设计】醛的化学性质.ppt
　　教学设计
　　课    题：醛  酮  糖类（第二课时）———醛的化学性质
　　教学用具：
　　电教设备：多媒体课件
　　实验仪器：试管、酒精灯、滴瓶、试管架、试管夹、烧杯、火柴、胶头滴管、球棍模型
　　实验药品：乙醛、硝酸银溶液、氨水、酸性KMnO4溶液、溴水、NaOH溶液、CuSO4溶液
　　教学方法：
　　1．学生自主学习与交流研讨、归纳总结   
　　2．分组实验活动探究法   
　　3．多媒体辅助教学法 
　　教学过程：
　　教师活动 学生活动 设计意图
　　多媒体展示本节课的学习目标
　　（新课引入）多媒体展示一名“醉汉”的图片
　　提出问题：酒精中毒的罪魁祸首是什么物质？   自学：学习目标
　　思考并回答：酒精中毒的罪魁祸首是“乙醇” 从新的问题进入新课的学习
　　（球棍模型）展示乙醛的球棍模型。 书写：乙醛的结构简式、结构式、分子式、官能团 掌握乙醛的结构特点
　　（投影动画）乙醛的结构式，引导学生思考预测乙醛的化学性质，乙醛可能发生的化学反应及断键位置 独立思考，然后讨论预测：乙醛的化学性质 引导学生从结构推导性质；初步建立由结构预测化学性质的思路
　　（过渡）本节课我们共同探讨乙醛的加成反应和氧化反应
　　（讲解）不饱和基团与极性试剂的加成历程；羰基与极性试剂的加成示意图
　　（投影）教材P72表2—3-1 学生由教材72页自学：醛基与极性试剂的加成反应的历程
　　分析：羰基与极性试剂加成的方式（具体）
　　思考：几种极性试剂的电荷分布；
　　归纳：极性试剂的电荷分布规律
　　探讨学习本节课的难点。
　　通过归纳总结，进一步消化难点。
　　学习本节课的重点知识；初步了解有机合成中增长碳链的方法。
　　（实物展台）学生书写的化学方程式，进行适当评价
　　（提出问题）醛、酮能否与氢气加成呢？ 分组练习写出：乙醛与三种试剂反应的化学方程式
　　推出：醛、酮与氢气的加成，写出化学方程式 巩固羰基加成反应历程，学会演绎的学习方法。
　　进一步强化羰基的加成，复习还原反应。
　　（过渡）乙醛可以被还原成乙醇，那么乙醛能否被氧化呢？
　　回忆：乙醛能被氧化的例子
　　强调乙醛不但能被还原，也能被氧化，并为以后学习有机合成及化合物的相互转化作好铺垫。
　　复习旧知识
　　（过渡）乙醛除了以上两个氧化反应外，它还能被哪些氧化剂氧化呢？下面我们以分组实验的形式进行探究
　　（课件投影）三个分组实验
　　1.银镜反应
　　2.与新制的氢氧化铜悬浊液的反应
　　3.乙醛与酸性KMnO4溶液、溴水的反应     认真阅读实验步骤及注意事项，快速记忆试剂的滴加顺序及用量
　　培养学生快速捕捉信息、快速阅读、快速记忆的能力