2018版高中化学二轮复习专题一物质的组成、分类及变化
专题一　物质的组成、分类及变化PPT54张.pptx
专题一　物质的组成、分类及变化练习.docx
　　[考纲要求]　1.了解分子、原子、离子和原子团等概念的含义。2.理解物理变化与化学变化的区别与联系。3.理解混合物和纯净物、单质和化合物、金属和非金属的概念。4.理解酸、碱、盐、氧化物的概念及其相互联系。5.了解电解质的概念，了解强电解质和弱电解质的概念。6.理解电解质在水中的电离以及电解质溶液的导电性。7.了解胶体是一种常见的分散系，了解溶液和胶体的区别。
　　考点一　把握分类标准　理清物质类别
　　依据“标准”对物质进行分类
　　题组一　理解概念，准确判断
　　1．正误判断，正确的打“√”，错误的打“×”
　　(1)同种元素组成的物质一定是纯净物(×)
　　(2)强碱一定是离子化合物，盐也一定是离子化合物(×)
　　(3)碱性氧化物一定是金属氧化物，金属氧化物不一定是碱性氧化物(√)
　　(4)酸性氧化物不一定是非金属氧化物，非金属氧化物也不一定是酸性氧化物(√)
　　(5)能电离出H＋的一定是酸，溶液呈碱性的一定是碱(×)
　　(6)在酸中有几个H原子就一定是几元酸(×)
　　(7)含有离子键的化合物一定是离子化合物，共价化合物一定不含离子键(√)
　　(8)能导电的一定是电解质，不导电的一定是非电解质(×)
　　(9)强电解质的导电性一定大于弱电解质的导电性(×)
　　(10)盐中一定含金属元素(×)
　　题组二　高考试题概念判断汇编
　　2．正误判断，正确的打“√”，错误的打“×”
　　(1)SiO2既能和NaOH溶液反应又能和氢氟酸反应，所以是两性氧化物(×)
　　(2015·安徽理综，9D)
　　(2)金刚石、白磷都属于单质(√)
　　(2014·四川理综，2A)
　　(3)漂白粉、石英都属于纯净物(×)
　　(2014·四川理综，2B)
　　(4)葡萄糖、蛋白质都属于高分子化合物(×)
　　(2014·四川理综，2D)
　　(5)黑火药由硫黄、硝石、木炭三种物质按一定比例混合制成(√)
　　(2013·新课标全国卷Ⅰ，7D)
　　(6)SO2、SiO2、CO均为酸性氧化物(×)
　　(2013·四川理综，2A)
　　(7)福尔马林、水玻璃、氨水均为混合物(√)
　　(2013·四川理综，2D)
　　(8)BaSO4的水溶液不易导电，故BaSO4是弱电解质(×)
　　(2013·天津理综，1D)
　　识记常见混合物的成分与俗名
　　(1)水煤气：CO、H2
　　(2)天然气(沼气)：主要成分是CH4
　　(3)液化石油气：以C3H8、C4H10为主
　　(4)裂解气：以乙烯、丙烯、甲烷为主
　　(5)水玻璃：Na2SiO3的水溶液
　　(6)王水：浓盐酸与浓硝酸的混合物(体积比3∶1)
　　(7)波尔多液：主要成分是CuSO4和Ca(OH)2
　　(8)肥皂：主要成分是高级脂肪酸钠
　　(9)碱石灰：NaOH和CaO的混合物
　　(10)铝热剂：铝粉和高熔点的金属氧化物的混合物
　　(11)漂白粉：Ca(ClO)2和CaCl2的混合物
　　考点二　认识物质性质　理解物质变化
　　1．认识物质的性质
　　(1)物理性质：物质不需要发生化学变化就能表现出来的性质。通常表现为颜色、状态、气味、密度、硬度、熔点、沸点、溶解性、导电性、导热性、挥发性、吸附性等。
　　(2)化学性质：物质在化学变化中表现出来的性质，表现为金属性、非金属性、可燃性、氧化性、还原性、毒性、溶液的酸碱性、热稳定性等。
　　2．理解物质变化的“四个方面”
　　(1)从宏观上看，有新物质生成的变化是化学变化，反之则为物理变化。这里的新物质生成所能实现的仅是原子与分子(或离子)的相互转化，在整个过程中原子核没有发生改变。一种原子变为另一种原子涉及原子核的变化，不属于化学变化。
　　(2)从微观上看，化学变化过程中有旧化学键的断裂，同时又有新化学键的形成，但有化学键断裂的变化未必就是化学变化，如NaCl晶体、SiO2晶体的熔化，分别破坏了离子键、共价键，但属于物理变化。
　　(3)从能量上看，化学变化中一定伴随能量变化，而有能量变化的过程却不一定是化学变化；物理变化中有的有能量变化，有的无能量变化，如气体与气体之间的扩散等。
　　(4)化学变化过程中一定伴有物理变化，但物理变化过程中未必有化学变化，观察到一定的实验现象并不一定是发生化学变化造成的。
　　3．识记易混淆的物理变化、化学变化
　　物质变化过程中的“三馏”“四色”“五解”和“十四化”
　　变化
　　比较 物理变化 化学变化
　　三馏 ①蒸馏
　　②分馏 干馏
　　四色 焰色反应 ①显色反应　②颜色反应
　　③指示剂变色反应
　　五解 潮解 ①分解　②电解
　　③水解　④裂解
　　十四化 ①熔化
　　②汽化
　　③液化
　　④升华 ①氧化　②风化　③钝化
　　④催化　⑤皂化　⑥歧化
　　⑦硝化　⑧酯化　⑨裂化
　　⑩油脂的硬化
　　注意　①化学变化：同素异形体之间的相互转化、CuSO4·5H2O的脱水、蛋白质变性、电解质溶液导电、浓硫酸脱水、煤的气化和液化。②物理变化：金属导电、盐析、活性炭吸附、渗析。③爆炸有的是化学变化引起的，有的是物理变化引起的。
　　4．化学与社会和谐发展
　　(1)高考有关“化学与社会和谐发展”试题的选材热点总结
　　①安全与健康——人体必需的营养元素；重金属对人体的危害；食品添加剂；有关化学与健康方面的材料等。
　　②环境保护新进展——“雾霾”的产生、危害和治理；工业“三废”和生活垃圾的处理；废电池对饮用水和土壤的污染；绿色化学在工农业生产中的导向作用等。
　　③新能源的使用——新型的燃料电池、高能绿色电池；新能源开发利用的新进展。
　　④新型无机非金属材料和有机高分子材料在社会生活中的应用等。
　　(2)绿色化学的特点
　　研究对环境没有任何副作用的化学试剂、化学制品和化学工艺。它包括：
　　①开发绿色反应，将原子利用率提高到100%；
　　②使用无毒无害的原料；
　　③选用无毒无害的催化剂；
　　④使用无毒无害的溶剂；
　　⑤发展“绿色工艺”；
　　⑥开发和生产绿色产品。
　　题组一　化学与优秀传统文化
　　类型一　“传统文化”与物质变化
　　1．(2017·郑州模拟)下列诗句或谚语都与化学现象有关，下列说法不正确的是(　　)
　　A．“水乳交融，火上浇油”前者是物理变化，后者包含化学变化
　　B．“落汤螃蟹着红袍”肯定发生了化学变化
　　C．“滴水石穿，绳锯木断”不包含化学变化
　　D．“野火烧不尽，春风吹又生”包含了多种化学变化
　　答案　C
　　解析　“水乳交融”时形成乳浊液，是物理变化，“火上浇油”指燃烧，包含化学变化，A项正确；“落汤螃蟹着红袍”生成了红色的新物质，发生了化学变化(或者说蛋白质在高温下的变化就属于化学变化)，B项正确；“滴水石穿”伴随化学反应CaCO3＋CO2＋H2O===Ca(HCO3)2，而“绳锯木断”不包含化学变化，C项错误；D项，包含了燃烧、植物生长过程中的多种化学变化。
　　2．有些古文或谚语包含了丰富的化学知识，其中从化学角度解释不正确的是(　　)
　　选项 古文或谚语 化学角度解释
　　A 火树银花合，星桥铁锁开 焰色反应