海南省海南中学2010-2011学年度高二上学期文科班化学科期中考试试卷
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共28题，约2480字。 高二上学期文科班化学科期中考试试卷
(文科班 化学选修1第一、二章)
可能用到的相对原子质量：H 1 C 12 N 14 O 16 S 32 Cl 35.5
说明：本试卷分第一部分选择题和第二部分非选择题，共100分，考试时间60分钟。请将第一部分的答案填涂在答题卡上，将第二部分的答案写在答题卷上。
第Ⅰ卷（共45分）(请将答案写在答题卡上)
一、单选题（本题包括15小题，每小题2分，共30分。每小题只有一个选项符合题意）。
1. 下列作用不属于水解反应的是
A．吃馒头时多咀嚼后有甜味
B．淀粉溶液和稀硫酸共热一段时间后，滴加碘水不显蓝色
C．不慎将浓硝酸沾到皮肤上会出现黄色斑痕
D．油脂与氢氧化钠溶液共煮后可以制得肥皂
2.下列物质中不能发生水解反应的是
A.葡萄糖 B.纤维素 C.淀粉 D.蔗糖
3. 假酒中严重超标的有毒成分主要是：
A．CH3CH2OH B．CH3OH C．CH3COOCH2CH3 D．CH3COOH
4.鉴别织物成分是真丝还是人造丝，正确的操作方法是
A.滴加醋酸 B.滴加浓硫酸 C.滴加酒精 D.灼烧
5.关于酒精消毒的原理是
A.溶解作用 B.还原作用 C.盐析作用 D.变性作用
6. 蛋白质在胃蛋白酶和胰蛋白酶的作用下变成氨基酸的反应属于
A．消去反应 B．水解反应 C．缩合反应 D．聚合反应
7. 下列属于人体内常量元素的是
A 铜、氟 B 锌、硒 C氮、氢 D 碘、铁
8.商品“纯净水”、“太空水”、“蒸馏水”等作为日常饮用水，因缺少某些成分而不利于儿童身体健康发育，你认为制备上述商品
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