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　　人教版化学选修一第一章
　　第一章第一节葡萄糖是怎样供给能量的同步练习
　　一、选择题
　　1．下列有关葡萄糖的说法错误的是(　　)
　　A．葡萄糖的分子式为C6H12O6
　　B．葡萄糖能发生银镜反应
　　C．葡萄糖是人体重要的能量来源
　　D．葡萄糖属于高分子化合物
　　答案：D
　　解析：
　　解答：葡萄糖分子式为C6 H12O6，结构简式为CH2OH(CHOH)4CHO，分子中含有—OH、—CHO，故A、B、C三项正确；葡萄糖不属于高分子化合物。
　　分析：本题考查葡萄糖的结构、性质和用途。
　　2．有关糖类的叙述中正确的是(　　)
　　A．糖类是具有甜味的物质
　　B．糖类是具有Cn(H2O)m通式的物质
　　C．糖类是含有醛基的物质
　　D．糖类物质是绿色植物光合作用的产物，是动植物所需能量的主要来源
　　答案　D
　　解析：
　　解答：糖类不一定具有甜味，如纤维素是多糖，但没有甜味 ，反之，具有甜味的物质也不一定是糖类，如甘油有甜味，但属于多元醇，A项错；糖类的通式为Cn(H2O)m，但少数属于糖类的物质不符合此通式，而少数符合此通式的物质又不是糖类，B项错；含有醛基的物质不一定都是糖类物质，如甲醛、乙醛等，C项错。
　　分析：根据糖类的相关知识点即可解答。
　　3．葡萄糖的分子式为C6H12O6，下列关于葡萄糖的说法错误的是(　　)
　　A．葡萄糖由碳、氢、氧三种元素组成
　　B．葡萄糖分子中氢、氧原子个数比为2∶1
　　C．葡萄糖的相对分子质量为188
　　D．葡萄糖在人体内氧化可提供能量
　　答案：C
　　解析：
　　解答：根据葡萄糖的分子式为C6H12O6，即知A、B是正确的；而葡萄糖的相对分子质量是180，C是错误的；葡萄糖在人体内氧化提供能量则是葡萄糖的应用，D是正确的。
　　分析：本题根据葡萄糖的分子式即可解答。
　　4．下列试 剂不能鉴别乙酸溶液、葡萄糖溶液的是(　　)
　　A．NaOH溶液 B．石蕊溶液
　　C．银氨溶液 D．Na2CO3溶液
　　答案：A
　　解析：
　　解答：NaOH溶液与乙酸反应，但无明显现象，葡萄糖与NaOH溶液不反应，故不能 鉴别；乙酸溶液遇石蕊溶液变红色，而葡萄糖遇石蕊溶液无明显现象；葡萄糖与银氨溶液反应会生成光亮的银镜；乙酸溶液与Na2CO3溶液反应会有气泡产生，而葡萄糖与Na2CO3不反应。
　　分析：根据醛基的性质解答即可。
　　5．下列说法正确的是(　 　)
　　A．糖类是指含C、H、O三种元素的有机物
　　B．糖类物质的组成都符合通式Cm(H2O)n
　　C．动植物的生命活动都需要糖
　　D．分子中含一个官能团的糖称为单糖
　　答案：C
　　人教版化学高二选修1第一章第四节维生素和微量元素同步练习
　　一、选择题
　　1.有句谚语“每天一个苹果,医生远离我”,说明苹果是一种对人体健康非常有益的水果,苹果为人体提供的主要营养素是(  )
　　A.油脂   B.无机盐
　　C.蛋白质 D.维生素
　　答案：D
　　解析：
　　解答：苹果为人体提供的主要营养素是维生素。
　　分析：本题考查维生素的来源，熟练掌握油脂、蛋白质、维生素等的摄取途径是解题的关键。
　　2.下面是小王在医院做的血常规检查报告单的部分内容.小王应注意补充的微量元素是(  )
　　序号 项目 结果 正常范围 单位
　　1 红细胞计数 2.3 3.5～5 ×1012/L
　　2 血红蛋白 75 110～150 g/L
　　3 血小板计数 205.0 100～300 ×109/L
　　A.硒 B.锌
　　C.铁 D.碘
　　答案：C
　　解析：
　　解答：从图表数据可看出,小王是缺铁性贫血.由于铁元素是构成血红蛋白的主要元素,故需要补铁.
　　分析：本题考查微量元素对人体健康的重要作用，熟练掌握各种微量元素对人体的作用是解题的关键。
　　3.维生素在人体内起到调节新陈代谢、预防疾病、维护身体健康的作用.患坏血症的人缺乏的维生素是(  )
　　A.维生素A B.维生素B
　　C.维生素C D.维生素D
　　答案：C
　　解析：
　　解答：维生素C也称为抗坏血酸,在人体内有重要功能.
　　分析：本题考查维生素C与坏血症的关系，熟练掌握维生素C缺乏对人体的危害是解题的关键。
　　4.维生素对人体的作用是(  )
　　A.构成人体细胞和组织的重要材料
　　B.能为人体提供能量
　　C.调节新陈代谢、预防疾病和维持身体健康
　　D.大量补充人体所需能量
　　答案：C
　　解析：
　　解答：维生素在体内含量极少,但在体内有特殊的生理功能或作为辅酶催化某些特殊的化学反应,不参与细胞的组成,也不是人体的供能物质.
　　分析：本题考查维生素在人体中的作用，题目难度不大。
　　5.中央电视台报道,继“食盐加碘”后,我国又将启动“酱油加铁”工程。“酱油加铁”的意义是(  )
　　①补充人体需要的铁元素
　　②预防缺铁性贫血病
　　③改善酱油的味道
　　④增加黑色素
　　⑤减少厨房污染物
　　⑥提高人们的健康水平
　　A.①②③  B.④⑤⑥
　　C.③④⑤ D.①②⑥
　　答案：D
　　解析：
　　人教版化学高二选修1第一章第三节生命的基础——蛋白质同步练习
　　一、选择题
　　1.关于生物体内氨基酸的叙述错误的是       (  )。
　　A．构成蛋白质的氨基酸分子的结构通式是
　　B．人体内氨基酸的分解代谢最终产物是水、二氧化碳和尿素
　　C．人体内所有氨基酸均可以互相转化
　　D．两分子氨基酸通过脱水缩合可以形成二肽
　　答案：C
　　解析：
　　解答：部分氨基酸可以在人体内相互转化，但是有几种是在人体内不能合成的，必须从食物中获得，它们被称为必需氨基酸。
　　分析：本题考查人体内的氨基酸的性质，熟练掌握必需氨基酸不能在人体内合成，需要从食物中获得是解题的关键。
　　2.据最近的美国《农业研究》杂志报道，美国的科学家发现半胱氨酸能增强艾滋病感染者的免疫力，对控制艾滋病病毒的蔓延有奇效。已知半胱氨酸的结构简式为：
　　则下列说法错误的是           (  )。
　　A．半胱氨酸属于氨基酸
　　B．半胱氨酸是一种两性物质
　　C．两分子半胱氨酸脱水形成的二肽结构简式为
　　D．HS—CH2—CH2—COONH4可与NaOH溶液反应放出一种碱性气体
　　答案：C
　　解析：
　　解答：半胱氨酸缩水成二肽应是羧基与氨基间缩水形成肽键，而C项中是硫羟基与羧基缩水成 。
　　分析：解题时充分迁移—COOH与—OH、—COOH与—NH2的脱水原理是解题的关键。
　　3.为了鉴别某白色纺织品的成分是蚕丝还是“人造丝”，通常选用的方法是(  )。
　　A．滴加浓硝酸   B．滴加浓硫酸
　　C．滴加酒精    D．火焰上灼烧
　　答案：D
　　解析：
　　解答：鉴别蛋白质的依据主要有：①有些蛋白质分子(有苯环存在)跟浓HNO3作用时呈黄色。②蛋白质被灼烧时，有烧焦羽毛的气味(常以此来区别毛纺物和棉纺物)。
　　分析：本题考查蛋白质的检验方法，熟练掌握蛋白质的性质是解题的关