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2017_2018学年高中化学全一册（单元测试习题）（打包27套）新人教版选修1
2017_2018学年高中化学模块综合检测检测新人教版选修12017090711.doc
2017_2018学年高中化学第二章促进身心降2.1合理选择饮食第1课时检测新人教版选修120170907152.doc
2017_2018学年高中化学第二章促进身心降2.1合理选择饮食第2课时检测新人教版选修120170907151.doc
2017_2018学年高中化学第二章促进身心降2.2正确使用药物检测新人教版选修120170907150.doc
2017_2018学年高中化学第二章促进身心降检测A新人教版选修120170907149.doc
2017_2018学年高中化学第二章促进身心降检测B新人教版选修120170907148.doc
2017_2018学年高中化学第三章探索生活材料3.1合金检测新人教版选修120170907133.doc
2017_2018学年高中化学第三章探索生活材料3.2金属的腐蚀和防护第1课时检测新人教版选修120170907132.doc
2017_2018学年高中化学第三章探索生活材料3.2金属的腐蚀和防护第2课时检测新人教版选修120170907131.doc
2017_2018学年高中化学第三章探索生活材料3.3玻璃陶瓷和水泥检测新人教版选修120170907130.doc
2017_2018学年高中化学第三章探索生活材料3.4塑料纤维和橡胶检测新人教版选修120170907129.doc
2017_2018学年高中化学第三章探索生活材料检测A新人教版选修120170907128.doc
2017_2018学年高中化学第三章探索生活材料检测B新人教版选修120170907127.doc
2017_2018学年高中化学第四章保护生存环境4.1改善大气质量第1课时检测新人教版选修120170907126.doc
2017_2018学年高中化学第四章保护生存环境4.1改善大气质量第2课时检测新人教版选修120170907125.doc
2017_2018学年高中化学第四章保护生存环境4.2爱护水资源第1课时检测新人教版选修120170907124.doc
2017_2018学年高中化学第四章保护生存环境4.2爱护水资源第2课时检测新人教版选修120170907123.doc
2017_2018学年高中化学第四章保护生存环境4.3垃圾资源化检测新人教版选修120170907122.doc
2017_2018学年高中化学第四章保护生存环境检测A新人教版选修120170907121.doc
2017_2018学年高中化学第四章保护生存环境检测B新人教版选修120170907120.doc
2017_2018学年高中化学第一章关注营养平衡1.1生命的基础能源第1课时检测新人教版选修120170907113.doc
2017_2018学年高中化学第一章关注营养平衡1.1生命的基础能源第2课时检测新人教版选修120170907112.doc
2017_2018学年高中化学第一章关注营养平衡1.2重要的体内能源检测新人教版选修120170907111.doc
2017_2018学年高中化学第一章关注营养平衡1.3生命的基础检测新人教版选修120170907110.doc
2017_2018学年高中化学第一章关注营养平衡1.4维生素和微量元素检测新人教版选修12017090719.doc
2017_2018学年高中化学第一章关注营养平衡检测A新人教版选修12017090718.doc
2　　第一节　合理选择饮食
　　第一课时　水在人体中的作用和食物的酸碱性
　　1某人在检查身体时,发现尿液呈弱酸性,医生建议他少吃下列食物中的(　　)
　　A.苹果、梨等水果
　　B.菠菜、芹菜等蔬菜
　　C.豆腐、海带等
　　D.含蛋白质、脂肪多的肉类食品
　　解析蔬菜、水果、海带是碱性食物,富含蛋白质的肉类食品以及鸡蛋、牛奶属于酸性食物。尿液呈弱酸性,说明摄入的蔬菜、水果等碱性食物偏少。
　　答案D
　　2下列说法错误的是(　　)
　　A.水在人体中可作为反应介质
　　B.水能调节人体的体温
　　C.水在人体内是一种很好的溶剂
　　D.水不能经过食物代谢产生
　　解析水在体内可以起到调节体温、溶解营养物质、作反应介质等作用。营养物质如糖类、蛋白质、脂肪在人体内代谢过程中均会产生水。
　　答案D
　　3下面是4位同学对“化学与健康”这一话题发表的见解,正确的是(　　)
　　答案B
　　4蛋白质中的C、S、P、N,蔬菜、水果中的K、Na、Ca、Mg,在人体中代谢为酸性物质的元素是　　　　　　　　。在人体中代谢为碱性物质的元素是　　　　　　　　。
　　解析组成蛋白质的元素C、N、S、P等在体内经过消化、吸收,最后氧化成酸性物质,故蛋白质为酸性食物;蔬菜、水果中的K、Na、Ca、Mg等盐类,在人体内代谢后生成碱性物质,使体液呈弱碱性,这类食物为碱性食物。
　　答案C、S、P、N　K、Na、Ca、Mg
　　能力提升
　　1下列关于水的说法正确的是(　　)
　　A.水是弱电解质
　　B.可燃冰是可以燃烧的水
　　C.氢、氧两种元素只能组成水
　　D.0 ℃时冰的密度比液态水的密度大
　　解析可燃冰是甲烷水合物,不是水,B错误;氢、氧两种元素除组成水外,还能组成H2O2,C错误;水结成冰后密度减小,D错误。
　　答案A
　　2根据“中国居民平衡膳食宝塔”,下列物质中,15~18岁的中国居民每日所需的量最少的是(　　)
　　A.畜禽肉 B.蔬菜、水果
　　C.油脂 D.谷类
　　解析“中国居民平衡膳食宝塔”是符合我国国情的、供15~18岁的中国居民合理选择食物的指南。平衡膳食宝塔共分五层,其中油脂在最上层,每日食用不超过25 g;畜禽肉75~100 g;蔬菜450~500 g,水果150~200 g;谷类在最下层,每日摄入400~500 g。显然最少的是油脂。
　　答案C
　　★ 3下列有关食物酸碱性的叙述,正确的是(　　) (导学号57260011)
　　A.味觉上具有酸味的食物就是酸性食物
　　B.食物的酸碱性与化学上的酸碱性是同一个概念
　　C.人体虽有自动调节酸碱性的功能,但仍需通过选择酸碱性食物来控制
　　D.常见的食物中,蛋白质、油脂属于碱性食物,蔬菜、水果属于酸性食物
　　解析食物的酸碱性与化学上的酸碱性是不同的概念,食物的酸碱性并非指味道而言,而是指食物在体内最终代谢产物的性质。凡最终代谢产物为碱性物质的食物就是碱性食物,如蔬菜、水果等多含钾、钠、钙、镁等盐类,在人体内代谢后生成碱性物质,使体液呈弱碱性,因此这类食物习惯上称为碱性食物。凡代谢产物呈酸性的食物则称为酸性食物,如蛋白质在体内的最终产物是酸性物质,因此蛋白质属于酸性食物。根第二课时　安全使用食品添加剂
　　基础巩固
　　1下列有关食物色素的说法,不正确的是(　　)
　　A.适用于全部人群
　　B.超量使用对人体有害
　　C.可以使食品增色
　　D.分为天然色素和人工合成色素两类
　　解析食物色素属于着色剂,使用着色剂,必须有严格的控制,过量使用对人体有害;色素可分为天然色素和人工合成色素,都能使食品增色,故B、C、D三项均正确。
　　答案A
　　2关于食品添加剂的论点中,合理的是(　　)
　　A.绝大多数食品添加剂在过量使用时对人体有害,所以应禁止使用食品添加剂
　　B.防腐剂能延长食品的保存期,减少食品的浪费和变质,所以应大量使用防腐剂
　　C.食用新鲜食物比食用用防腐剂储存的食物有益,所以应禁止使用防腐剂
　　D.对于什么物质可作食品添加剂以及食品添加剂的用量,都应有严格的规定
　　解析食品添加剂应合理使用,不可过量或无节制地大量使用,禁止使用也是不正确的。国家对于什么物质可作食品添加剂以及食品添加剂的用量,都有严格的规定,所以D项的说法合理。
　　答案D
　　3下列有关食品添加剂的说法中,正确的是(　　)
　　A.山梨酸是一种常见的膨松剂
　　B.亚硝酸钠是一种常见的防腐剂
　　C.碳酸氢钠具有碱性,是一种常见的调味剂
　　D.β-胡萝卜素是一种人工食用色素
　　解析山梨酸是一种常见的防腐剂,A错误;碳酸氢钠是一种常见的膨松剂,C错误;β-胡萝卜素不一定是人工合成的,D错误;亚硝酸钠是一种常见的防腐剂,但由于本身有毒,使用时要注意控制用量,B正确。
　　答案B
　　4下列食品添加剂作用对应正确的是(　　)
　　A.防腐剂——苯甲酸 B.着色剂——亚硝酸钠
　　C.膨松剂——柠檬酸 D.增稠剂——盐卤
　　解析常用的防腐剂有苯甲酸、苯甲酸钠、山梨酸、山梨酸钾,A项正确;亚硝酸钠属于防腐剂,B项错误;柠檬酸是酸味剂,C项错误;增稠剂包括琼脂、食用明胶、果胶、海藻酸钠等,D项错误。
　　答案A
　　5某饮料包装上有如下说明:
　　品名:核桃花生露
　　配料:水、花生仁、核桃仁、白砂糖、甜菊糖甙、甜蜜素、食用香精
　　生产日期:见瓶体
　　保质期:18个月
　　贮存方法:阴凉、干燥、常温下贮存
　　参照以上说明,试回答下列问题:
　　(1)配料表中　　　(填“含有”或“不含”)防腐剂,所添加的食品添加剂的种类和作用分别是　
　　。
　　(2)该饮料保质期比较长,生产过程中可能采用　　　　　　　方法防止食品腐败变质。
　　解析(1)配料中白砂糖、甜菊糖甙、甜蜜素均属于甜味剂,可增加食品甜度,改善食品口感;食用香精也可改善食品口感;无防腐剂。
　　(2)该饮料保质期较长,既防止了微生物对食品的破坏,又没加防腐剂,因此可能采用高温消毒的方法。
　　答案(1)不含　甜味剂、食用香精,都可改善食品口感
　　(2)高温消毒
　　能力提升
　　1下列说法正确的是(　　)
　　A.不用防腐剂处理的食品比用防腐剂处理的食品安全
　　B.天然添加剂比人工合成添加剂安全
　　C.少用添加剂比多用添加剂安全
　　D.应合理使用食品添加剂
　　解析不用防腐剂进行处理的食品往往容易变质,对人体危害更大,A第二节　正确使用药物
　　基础巩固
　　1某同学胃酸过多,他应该用下列哪种药品治疗(　　)
　　A.阿司匹林 B.青霉素
　　C.麻黄碱 D.胃舒平
　　解析胃酸过多,应该服用抗酸药。抗酸药的种类很多,通常含有一种或几种能中和盐酸的化学物质。如NaHCO3、CaCO3、MgCO3、Al(OH)3和Mg(OH)2等。
　　答案D
　　2关于阿司匹林在临床上的应用,下列说法正确的是 (　　)
　　A.阿司匹林有抗菌消炎的作用
　　B.服用阿司匹林后出现胃肠道反应是中毒的表现,应立即停药
　　C.服用阿司匹林中毒后应立即停药,并静脉滴注NaHCO3 溶液
　　D.阿司匹林有治疗癌症的作用
　　解析阿司匹林有解热镇痛的作用,是常用的治感冒药;服用过量的阿司匹林有不良反应:胃肠道反应和水杨酸反应等,出现水杨酸反应是中毒的表现,应立即停药,并静脉滴注NaHCO3溶液。
　　答案C
　　3关于用药安全与人体健康的叙述,错误的是(　　)
　　A.非处方药也应按照规定的方法或在医生的指导下服用
　　B.处方药不能随意购买,但可以根据个人的习惯服药
　　C.健康是指身体和心理等各个方面的良好状态
　　D.拒绝毒品,远离烟酒是健康向上的生活态度
　　解析处方药不能随意购买,也不能根据个人的习惯服药,应按医生的指导服用。
　　答案B
　　4两千多年前的《神农本草经》就有麻黄碱能“止咳逆上气”的记载,它的结构简式为 ,下列说法正确的是(　　)
　　A.麻黄碱的分子式为C10H17O
　　B.麻黄碱在空气中燃烧有NO放出
　　C.麻黄碱可以从植物中提取
　　D.麻黄碱的一溴代物有3种
　　解析该分子中含有1个N原子,A错误;含N有机物燃烧通常放出N2,B错误;两千多年前,麻黄碱就是从植物中提取的,C正确;麻黄碱苯环上的一溴代物有3种,侧链上的一溴代物有多种,D错误。
　　答案C
　　5人们为保证身体健康,生病时需要服药,但药品通常既有治疗作用,又有毒副作用。据此回答:
　　(1)工业上制备阿司匹林的化学方程式为
　　。
　　(2)麻黄碱是一种治疗支气管哮喘的中草药,但具有副作用,属于　　　剂。
　　(3)抗酸药是治疗胃酸过多的一类药品。请写出以下几种抗酸药中和胃酸的离子方程式:
　　①Al(OH)3:　;
　　②NaHCO3:　。
　　解析工业制备阿司匹林用水杨酸与乙酸酐的反应。麻黄碱属于兴奋剂。NaHCO3、Al(OH)3能与酸反应,可作为抗酸药的主要成分。
　　答案(1) + 
　　+CH3COOH
　　(2)兴奋　(3)Al(OH)3+3H+ Al3++3H2O　HC +H+ H2O+CO2↑
　　能力提升
　　1下列说法正确的是(　　)
　　A.麻黄碱适合于医治因葡萄球菌和链球菌等引起的血毒症
　　B.毒品就是有毒的药品
　　C.我国明代医学家李时珍所著的医学名著是《神农本草经》