约2410字。
《第1节醇酚》学案
山东省泰安第二中学陈闽
【学习目标】
(1)了解醇与酚的区别。
(2)掌握乙醇的化学性质。
(3)掌握苯酚的化学性。
【知识回顾】
乙醇的官能团是________,乙醇可与钠反应生成_______和_________,可在催化剂作用下发生氧化反应生成_________,可与乙酸发生____________反应。
【探究学习】
一、 醇的分类、命名及性质
1.分类:羟基与_________或苯环_______上的碳原子相连的化合物称为醇。根据醇分子中所含的__________,可将醇分为一元醇、二元醇或多元醇,如乙二醇、丙三醇;根据烃基不同又可分为饱和醇、不饱和醇或芳香醇。饱和一元醇的通式是_________,如甲醇、乙醇等。
2.命名
(1)选主链:将含有与________相连的碳原子的最长碳链作为主链,根据主链上的碳原子数称为某醇。
(2)定起点:从距离_________最近的一端给主链上的碳原子依次编号定位。
(3)写名称:羟基的位置用__________表示,羟基的个数用“二”、“三”等表示。
3.物理性质:相对分子质量相近的醇和烷烃相比,醇的沸点远远_______于烷烃,醇_______溶于水,这都是因为醇分子间或醇与水分子间易形成__________。
【想一想】1.碳原子数目相同的醇,其沸点高低与羟基数目多少是否有关?
【练一练】
1.下列关于醇的结构的判断正确的是()
A.只要结构中含有羟基官能团的物质就是醇
B.醇的通式是CnH2n+1OH
C.只有羟基与烃基直接相连的化合物才是醇
D.羟基的结构是O-H
2.写出下列醇的名称
(1)
____________________
(2)___________________________
4.化学性质
在醇分子中,有四个位置的化学键可以发生断裂。
断①键:乙醇与金属钠反应,反应方程式为:____________________,反应类型:______________。
乙醇分子间发生脱水反应:______________________,反应类型:________________。
断②键:乙醇与卤化氢反应:___________________________,反应类型:__________________。
断①、③键:乙醇与氧气反应:____________________________,反应类型:____________反应。
【实验探究1】将无水乙醇与浓硫酸以体积比1:3混合放入圆底烧瓶中,放入几片碎瓷片,加热使温度迅速升至170℃,将生成的气体通入酸性高锰酸钾溶液和溴的四氯化碳溶液中,观察现象。
现象:______________________________
结论:反应后生成了含有不饱和键的有机物。
反应方程式:______________________,断____________键,反应类型:____________。
【想一想】2.醇都能发生催化氧化吗?都能氧化生成醛吗?
3.醇都能发生消去反应吗?
【练一练】
3. 有下列五种有机物:
①CH3CH2CH2CH2OH ②CH3CH2C(CH3)2OH ③(CH3)3CCH2OH ④(CH3)2CHCH(CH3)OH ⑤CH3CH2OCH2CH3
(1)不能与金属钠反应;
(2)不能发生消去反应;
(3)与属于类别异构;
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