公开课.ppt 915.00 KB
教学设计.doc 44.00 KB
有机物的结构与性质(教学案）.doc 201.00 KB
　　有机物的结构与性质
　　江阴市青阳中学     周靖
　　一、课程标准及教材分析
　　《有机化学基础》是一门探讨有机化合物的组成、结构和性质,揭示有机物之间的相互转化关系,关注有机物在日常生活、人类健康和技术发展等方面的应用的课程。通过本课程的学习旨在让学生学习研究有机化学的基本方法,增进学生对实验在科学探究中重要性的认识并发展他们的实验技能,增强学生学习有机化学的兴趣,帮助学生认识有机化学对提高人类生存质量、促进社会发展和科学进步、提高人类社会文明发达程度所发挥的重大作用,进一步培养学生学习和研究化学的志向,进一步提高学生的科学素养。当今，有机化合物的应用已深入到人类生活的各个领域，因此学习有机化合物对提高学生的科学素养有着重要的意义。
　　根据新课程标准的要求，在有机化学的课堂教学过程中应注重对学生以下几个方面能力的培养。
　　1. 初步掌握有机化合物的组成、结构、性能等方面的基础知识。
　　2. 认识实验在有机化合物研究中的重要作用，了解有机化合物研究的基本方法，掌握有关实验的基本技能。
　　3. 认识有机化合物在人类生活和社会经济发展中的重要意义。
　　经历了几轮改革以后，新教材在注重学生理论知识学习的同时更强调学习过程、学习方法和科学探究,使学生具有较强的问题意识,能够发现和提出有价值的化学问题,敢于质疑,乐于独立思考,引领学生将所学知识用于生产生活实际的空间。引导学生运用实验探究、调查访问、查阅资料、交流讨论等方式,进一步学习化学科学的基础知识、基本技能和研究方法,更深刻地了解化学与人类生活、科学技术进步和社会发展的关系,以提高化学科学素养,为具有不同潜能和特长的学生未来的发展打下良好基础。
　　纵观近几年全国高考理综化学试题，有机化学以其命题新颖灵活，与生产生活密切而成为高考必考内容。高考有机化学试题一般为两个题目，一个选择题，一个大题，总分25分左右，且占化学单科总分20%左右，是高考化学重点考查的内容之一。
　　二、教学目标
　　1.了解常见有机物的组成、结构和性质。熟悉常见官能团的性质。
　　2.认识简单有机物的同分异构体，了解常见的重要有机反应类型。
　　3.了解有机化合物的安全和科学使用，和工农业生产、人们生活与环境保护的关系。
　　三、教学重点、难点
　　有机物重要官能团的性质及与重要有机反应中的量的关系
　　有机物重要反应与性质都由其所含有的官能团所决定，故而研究有机物就必须了解官能团。在教学过程中，让学生从官能团入手，了解常见的有机反应类型，进而熟悉高中阶段常见的化学试剂与重要的有机反应，最后再分析一些重要反应中反应物之间的量比关系。
　　四、教学流程图
　　根据考纲，确定复习目标→知识点梳理，复习回炉→交流共享，独立学习→查漏补缺，教师精讲→适时检测，巩固提升→归纳总结，应用拓展
　　五、教学过程
　　教学步骤 创设情境 问题引入 教师行为 学生活动
　　引入 感冒药
　　考试目标 高考题赏析 高考怎么考？ 高考问题分类 分类组织归纳
　　内容突破一
　　官能团与反应类型 高中有机官能团？
　　有机反应类型？ 指导归纳 集体思考
　　学生回答
　　巩固复习 知识应用 课堂练习题
　　内容突破二
　　重要的有机反应 官能团的应用 有机物的性质如何考察？ 指导解题 例题归纳
　　知识点归纳
　　内容突破三
　　有机反应中的量 由上题引发的思考 思考解题
　　知识点归纳 指导讲解
　　其他内容补充 高考中还有哪些热点问题？ 查漏补缺 思考回答
　　学习运用 学生出题
　　学生解答 指导 出题
　　解答
　　课堂总结归纳 归纳课堂教学重点要点 记录反思
　　六、教学设计反思
　　基本遵循了高三专题复习课的要求，尽可能地展示了自己的思维过程，将教学的重点放在了知识的总结归纳与实际应用上。引导学生通过（具体）感知—(抽象)概括—（实际）应用的思维过程去掌握规律，从而使学生思维得到训练，达到了既能巩固基础，又能提高能力的效果。
　　有机物的结构与性质
　　考纲要求：
　　1.了解常见有机物的组成、结构和性质。熟悉常见官能团的性质。
　　2.认识简单有机物的同分异构体，了解常见的重要有机反应类型。
　　3.了解有机化合物的安全和科学使用，其在生产、生活中的作用和对环境及健康的影响。
　　【江苏高考真题赏析】
　　1．药物贝诺酯可由乙酰水杨酸和对乙酰氨基酚在一定条件下反应制得：
　　下列有关叙述正确的是
　　A．贝诺酯分子中有三种含氧官能团
　　B．可用FeCl3 溶液区别乙酰水杨酸和对乙酰氨基酚
　　C．乙酰水杨酸和对乙酰氨基酚均能与NaHCO3 溶液反应
　　D．贝诺酯与足量NaOH 溶液共热，最终生成乙酰水杨酸钠和对乙酰氨基酚钠
　　2．普伐他汀是一种调节血脂的药物，其结构简式 如图 6 所示(未表示出其空间构型)。下列关于普伐他汀的性质描述正确 的是
　　A． 能与FeCl3 溶液发生显色反应
　　B． 能使酸性KMnO4 溶液褪色
　　C． 能发生加成、取代、消去反应
　　D． 1 mol 该物质最多可与1 mol NaOH 反应
　　3．β—紫罗兰酮是存在于玫瑰花、番茄等中的一种天然香料，它经多步反应可合成维生素A1。
　　下列说法正确的是
　　A.β—紫罗兰酮可使酸性KMnO4溶液褪色    B.1mol中间体X最多能与2molH2发生加成反应
　　C.维生素A1易溶于NaOH溶液              D.β—紫罗兰酮与中间体X互为同分异构体
　　〖思考〗高考有机化学选择题中考查的热点问题有哪些？解决有机问题的关键是什么？
　　【考点突破】
　　一、官能团与有机反应类型：
　　〖想一想〗高中化学中常见的有机官能团有哪些？
　　我们学习过的重要有机反应有哪些？将它们进行归类对应。
　　例1：（上海高考题）某有机物的结构式右图所示，它在一定条件下能发生的反应有    ①加成反应  ②水解反应   ③酯化反应   ④氧化反应  
　　⑤中和反应   ⑥消去反应   ⑦还原反应              （　　 　）
　　A、①③④⑤⑥⑦       B、①③④⑤⑦　 
　　C、①③⑤⑥⑦         D、②③④⑤⑥
　　二、常见试剂与有机物的反应：
　　例2：普伐他汀是一种调节血脂的药物，其结构简式如图6所示。下列关于普伐他汀的性质描述不正确的是         (       )
　　A.能与FeCl3 溶液发生显色反应
　　B.能使酸性KMnO4 溶液褪色
　　C.能与Br2水及H2发生加成反应
　　D.能与NaOH、NaHCO3、Na2CO3溶液反应
　　〖练一练〗
　　①－OH （醇）   ②－OH（苯酚）  ③－CHO   ④－COOH  
　　⑤－COO－   ⑥－X            ⑦C=C
　　①能与溴水反应而使溴水褪色的是_________________________________
　　②能使酸性高锰酸钾溶液褪色的是____　 ________________________
　　③能与FeCl3显色的是   ________________                      
　　④能与H2加成的是 ____________________________　　　　
　　⑤能水解的是：__________________
　　三、官能团与常见试剂反应的量比关系
　　【例3】白藜芦醇（如下图） 广泛存在于食物(例如桑椹、花生、尤其是葡萄)中，它可能具有抗癌性。能够跟1 mol该化合物起反应的Br2或H2的最大用量分别是（　　　）
　　A. 1 mol，1 mol           B. 3.5 mol，7 mol  
　　C. 3.5 mol，6 mol　　      D. 6 mol，7 mol
　　〖小结3〗官能团与H2或X2反应量的关系
　　官能团 与H2的量比关系 与X2的量比关系
　　C=C
　　－CHO