约47520字。

　　专题7   初识酸碱盐
　　专题7  初识酸碱盐
　　单元 教材内容 学习目标
　　单元1
　　酸性溶液和碱性溶液 1、酸性和碱性溶液的判定——酸碱指示剂（石蕊和酚酞以及红蓝石蕊试纸）；溶液的酸碱度、pH值以及pH试纸测定（粗略）；酸度计测定（精确），pH对生产、生活的影响。
　　2、分组实验（1组）：教材P2-3上的“请你尝试”对比实验，引出溶液的分类；分组实验（1组）：教材P5上的“探究活动”。 1、认识酸性溶液和碱性溶液。
　　2、会用酸碱指示剂和pH试纸检验溶液的酸碱性。
　　3、知道酸碱性的强弱程度与pH的关系。
　　4、知道酸碱性对生命活动和农作物生长的影响。
　　单元2
　　几种常见的酸和碱 1、酸和碱：指示剂变色，酸碱定义的探究、应用；盐与中和反应，置换反应；潮解；浓硫酸、固体氢氧化钠的性质——腐蚀性。
　　2、演示实验（1个）：酸碱溶液的导电实验。 1、知道常见酸、碱的主要性质和用途，认识酸碱的腐蚀性。
　　2、初步学会稀释常见的酸碱溶液。
　　3、初步认识置换反应和中和反应，并能解释与置换反应和中和反应有关的一些现象。
　　单元3
　　盐  化学肥料 1、盐的鉴别实验，盐的分类和应用，复分解反应，化肥及其分类。
　　2、演示实验（1组）：盐溶液的导电实验；分组实验（1组）：复分解反应的实验。 1、了解食盐、纯碱、碳酸钙等在生活中的用途。
　　2、初步认识复分解反应，能用于解释与日常生活相关的一些现象。
　　3、知道一些常用化肥的名称和作用。
　　4、初步学会运用比较、分类等方法认识盐和化肥的分类。
　　第一部分  课标对专题7的学习要求
　　第二部分  各单元案例设计
　　单元1  酸性溶液和碱性溶液
　　【学习目标】
　　1、认识酸性溶液和碱性溶液。
　　2、会用酸碱指示剂和pH试纸检验溶液的酸碱性。
　　3、知道酸碱性的强弱程度与pH的关系。
　　4、知道酸碱性对生命活动和农作物生长的影响。
　　【教学重点】用酸碱指示剂和pH试纸检验溶液的酸碱性。
　　【教学难点】溶液酸碱性的强弱程度和pH的关系。
　　【教学手段】实物展示,实验为主。
　　【教学课时】2课时
　　【教学用具】试管、滴管、镊子、pH试纸、比色卡、石蕊试液、酚酞试液、茶水、苏打水、碳酸饮料、白醋、食盐水、蔗糖水、氢氧化钠溶液、稀盐酸、石灰水、蒸馏水。
　　【第1课时】
　　【教学流程】创设情景引入新课→实验探究→学生讨论并提问→教师解答或实验→巩固练习→归纳小结
　　达成学习目标1、2，分三步完成：A．达成目标1   B．达成目标2   C．巩固目标2
　　教 学
　　流 程 教 师 活 动  学 生 活 动 设计意图
　　A.创设
　　情景
　　引入
　　新课 食品的味道可以通过品尝来确定，其中酸味和苦涩味与溶液的酸碱性有关。 溶液的重要性。 创设情景应从学生的亲身体验入手,营造和谐轻松的学习氛围。
　　但化学药品是不能品尝的，那么怎样检测溶液的酸碱性呢？展示实物：茶水、苏打水、醋、糖水、酒。 尝、闻味道。 
　　这些物质为什么有不同的味道？说明了什么问题？ 不同物质会表现出不同的酸碱性。 
　　合作
　　交流 展示：醋、食盐水、石灰水滴在花上。 碳酸饮料、茶水、蔗糖水滴在植物的花上。 激发学生的探究欲。
　　归 纳 溶液中物质不同，与花作用会显示不同的颜色，说明不同物质的溶液呈现不同的性质(酸碱性)。 
　　及时巩固。
　　投 影  单元1  酸性溶液和碱性溶液
　　1、认识溶液的酸碱性；2、认识溶液的pH；3、了解测定溶液酸碱性的意义。 展示目标，明确该课任务。
　　讨 论 白醋、碳酸饮料、茶水以及水 这些物质分别加入石蕊、酚酞，并用pH试纸测试 让学生在讨论中互相启发，相互激励，发展和完善自我。
　　B.实验探究 尝碳酸饮料、茶水、蔗糖水的味道。 阅读课本P3 观察到的现象，学生讨论，归纳总结并做好记录
　　白醋 食盐水 氢氧化钠溶液 稀盐酸 蔗糖水 石灰水
　　紫色石蕊      
　　无
　　色酚酞      
　　初步认识溶液的酸碱性。
　　在6支小试管中分别倒入少量白醋、食盐水、氢氧化钠溶液、蔗糖水、稀盐酸和石灰水，再分别滴入1~2滴紫色石蕊，观察溶液颜色的变化。  
　　用无色酚酞溶液和上述6种物质作用，观察溶液颜色的变化。
　　C.学以致用 石蕊遇酸溶液变     色，遇碱溶液变     色； 酚酞遇酸溶液变    色，遇碱溶液变    色。 
　　教     学     后    记
　　【板书设计】
　　单元1  酸性溶液和碱性溶液
　　一、 酸性溶液和碱性溶液 
　　实验——用石蕊和酚酞测定白醋、食盐水、蔗糖水、氢氧化钠溶液、稀盐酸、石灰水的酸碱性，并观察实验现象：