江苏省平潮高级中学集体备课化学选修1教案（13份）
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江苏省平潮高级中学集体备课教案：选修1（13份）
江苏省平潮高级中学集体备课教案——选修1 《第四章 保护生存环境》第二节 爱护水资源.doc
江苏省平潮高级中学集体备课教案——选修1 《第二章 促进身心健康 》第二节 正确使用药物.doc
江苏省平潮高级中学集体备课教案——选修1 《第二章 促进身心健康 》第一节 合理选择饮食.doc
江苏省平潮高级中学集体备课教案——选修1 《第三章 探索生活材料》第二节 金属的腐蚀和防护.doc
江苏省平潮高级中学集体备课教案——选修1 《第三章 探索生活材料》第三节 玻璃、陶瓷和水泥.doc
江苏省平潮高级中学集体备课教案——选修1 《第三章 探索生活材料》第四节 塑料、纤维和橡胶.doc
江苏省平潮高级中学集体备课教案——选修1 《第三章 探索生活材料》第一节 合金.doc
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江苏省平潮高级中学集体备课教案——选修1 《第一章 关注营养平衡》第二节 重要的体内能源——油脂.doc
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江苏省平潮高级中学集体备课教案——选修1 《第一章 关注营养平衡》第四节 维生素和微量元素.doc
江苏省平潮高级中学集体备课教案——选修1 《第一章 关注营养平衡》第一节 生命的基础能源——糖类.doc
教 案
课题：第二章 第二节 正确使用药物 授课班级
课 时 2
教
学
目
的 知识
与
技能 1、了解人工合成药物----解热镇痛药、抗生素、抗酸药等常用的、成分和性质。
2、了解天然药物的重要性，了解麻黄碱的结构、性质和作用
过程
与
方法 1、联系实际、加强感性认识。使学生了解常用药物的作用和成分
2、通过对药物的结构的分析，分析药物中的官能团，使学生理解结构和性质的关系，培养学生知识迁移的能力
情感
态度
价值观 使学生认识到人的生命离不开药物及药物的毒副作用，青少年一定要远离毒品。
重 点 几种常见药物的化学成分、疗效及毒副作用，正确使用药物和远离毒品的重要意义
难 点 几种常见药物的化学成 分、疗效及毒副作用
知
识
结
构
与
板
书
设
计 第二节 正确使用药物
一、人工合成药物
1、阿司匹林(aspirin)
(1) 化学名：乙酰水杨酸 分子式：C9H8O4
结构式：
（2）主要用途：解热镇痛，用于发热、头痛、关节痛的治疗，防心血管老化等。
（3） 物理性质：
（4）化学性质：酸的通性、酯化反应
(5) 制备：以水杨酸为原料，使之与乙酸酐直接反应可制备阿司匹林：
2、青霉素( penicillin)
（1）种类:青霉素F、G、X、K、V
（2）主要用途：治疗细菌类的感染
不良反应：过敏反应
（3）青霉氨基酸的结构式：
(4) 化学性质：酸的通性、酯化反应
3、抗酸药
(2)主要作用：治疗胃酸过多
（1）有效成分：碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸镁、氢氧化铝和氢氧化镁等中的一种或几种，能与盐酸作用，对身体无害的物质。
二、天然药物
1、麻黄碱（ephedrine）
（1）结构式：
（2）主要物化性质：
（3）主要用途：黄麻碱可用于治疗支气管哮喘、鼻黏膜充血引起的鼻塞等。
（4）不良反应：有时会出项由于中枢兴奋所导致的不安、失眠等，晚间服用最好同服镇静催眠药以防止失眠。
教 案
课题：第二章 促进身心健康
第一节 合理选择饮食(一)[ 授课班级
课 时
教
学
目
的 知识
与
技能 了解水在人体中的作用
过程
与
方法 通过讨论和分析水的知识，培养学生的归纳总结能力
情感
态度
价值观 1、培养学生理论联系实际的能力，激发学生探索生命 的奥秘的激情，
2、教育学生合理的饮食和健康的生活习惯，增强体魄，提高免疫力的重要性。
重 点 认识水在人体中的作用，认识食物的酸碱性
难 点 合理选择饮食的意义
知
识
结
构
与
板
书
设
计 第二章 促进身心健康
第一节 合理选择饮食
一、认识水在人体中的作用
二、食物的酸碱性
1、碱性食物(alkaline food)：人体内代谢后生成碱性物质，使液体呈碱性，在生理上称为成碱性食物
2、酸性食物(acid food)：最终产物是酸性物质，使体液呈弱酸性，在生理上称为成酸性食物。
3、人体中的酸碱平衡:
教学过程
教学步骤、 内容 教学方法、手段、师生活动
[投影]图2—1中国居民平衡膳食宝塔(15-18)
[讲]1998年我国首次颁布了符合国情的“中国居民平衡膳食宝塔”，提供了合理的选择食物的指南。图中数字指每日的用量，有的项目有两个数字分别表示适合15～18岁的男生和女生。
[思考与交流]1、从图中你能获得那些信息？
(1) 人体需要的营养素存在于不同的食物中，没有一种食物能够提供人体所需要的各种营养素，某一类食物也不能完全代替另一类食物
(2) 每天摄入一定量的动物性蛋白质和植物性蛋白质，这样可以实现互补，提高膳食中蛋白质的利用率
(3) 人体每天摄入一定量的油脂，但不能过量
(4) 中国居民的膳食中谷类占的比例较大
(5) 中国居民平衡膳食宝塔提供了一个在营养上比较理想的膳食模式，它所建议的食物量，与大多数人当前的实际膳食还有一定距离，对某些贫困地区来讲可能距离还很远。
2、根据上一章所学的知识和你的生活经验，谈合理选择饮食的重要性。
合理选择饮食即平衡膳食要注意两点：第一，膳食中应该有多样化的食物；二，膳食中各种食物的比例要适合
例如，膳食中酸性食物和碱性食物之间要保持平衡。如果摄入酸性食物过多，会导致血液偏酸，引起人体缺钙、血液黏度增大等。又如，膳食中糖类、油脂和蛋白质三者的摄入量要保持一定的比例。通常认为糖类、油脂和蛋白质三者提供的热能的比例分别占总热量的60%-70%、20%-25%和10%-15%比较合理。长期打破它们之间的正常比例，将引起一系列代谢紊乱。如膳食中热能不足，会引起营养不良、贫血和多种营养缺乏症；热能过剩，会使人患上肥胖症、糖尿病和心血管病等，严重影响人体健康。
3、根据图2-1制定你一天的食谱，并与同学交流。
[讲]《中国居民平衡膳食宝塔》是结合我国居民的膳食结构特点设计的，它把平衡膳食的原则转化成各类食物的重量，并以直观的宝塔形式表现出来，便于群众理解和在日常生活中实行。
平衡膳食宝塔提出了一个营养上比较理想的膳食模式。它所建议的食物量，特别是奶类与豆类食物的量，可能与大多数人当前的实际膳食还有一定距离，但为 了改善中国居民的膳食 营养状况，应把它看作是一个奋斗目标，努力争取，逐步达到。
平衡膳食宝塔共分五层。谷类食物位居底层，每人每天应吃300克 至500克；蔬菜和水果占据第二层，每天应吃400克至500克和100克 至200克；鱼、禽、肉、蛋等动物性食物位于第三层，每天应吃125 克至200克（鱼虾类50克，畜、禽肉50克至100克，蛋类25克至50克）；奶类和豆类食物合占第四层，每天应吃奶类及奶制品100克和豆类及豆制品50克。第五层塔尖是油脂类，每天不超过25克。
宝塔建议食物的摄入量一般是指食物的生重，熟食类应折合成生重来计算。各类食物的组成是根据全国营养调查中居民膳食的实际情况计算的，所以每一类食物的重量不是指某一种具体食物的重量。如谷类是面粉、大米、玉米粉、小麦、高梁等的总和。
宝塔包含的每一类食物中都有许多的品种，虽然每种食物都与另一种不完全相同，但同一类中各种食物所含营养成分往往大体上近似，在膳食中可以互相替换。
我国幅员辽阔，各地的饮食习惯及物产不尽相同，只有因地制宜充分利用当地资源才能有效地应用平衡膳食宝塔。
膳食对健康的影响是长期的结果。应用平衡膳食宝塔需要自幼养成习惯，并坚持不懈，才能充分体现其对健康的重大促进作用。
中国儿童青少年的膳食指南
1、保证吃好早餐；
2、少吃零食，饮用清淡饮料，控制食糖摄入；
3、重视户外活动。
儿童是指6～12岁进入小学阶段的学龄孩子。他们独立活动的能力逐步加强，而且可以接受成人的大部分饮食。这一部分孩子，在饮食上往往被家长误看作大人，其实他们仍应得到多方面的关心和呵护。
一般情况下，孩子应合理食用各类食物，取得平衡膳食。男孩子的食量不低于父亲，女孩子不低于母亲。应该让孩子吃饱和吃好每天的三顿饭，尤应把早餐吃好，食量宜相当于全日量的1/3。孩子每年的体重约增加2～2.5千克，身高每年可增高4～7.5厘米。身高在这一阶段的后期增长快些，故往往直觉地认为他们的身体是瘦长型的。少数孩子饮食量大而运动量少，故应调节饮食和重视户外活动以避免发胖。
《中国居民膳食指南》中，除了不应该饮用酒精饮料外，其余原则也适用于这些孩子。要引导孩子吃粗细搭配的多种食物，对富含蛋白质的食物如鱼、禽、蛋、肉应该丰富些，奶类及豆类应该充足些，并应避免偏食、挑食等不良习惯。应该引导孩子饮用清淡而充足的饮料，控制含糖饮料和糖果的摄入，养成少吃零食的习惯。
[板书]第二章 促进身心健康
第一节 合理选择饮食
一、认识水在人体中的作用
[过]人们每天都要补充一定量的水分，那么水在人体中有什么作用呢？
[投影]图2-2 水在人体中的存在
[思考与交流]根据投影及29页第2、3、4自然段通过查阅资料思考交流：
1、自然界存在绝对的纯净水吗？为什么？
因为水是一种很好的溶剂，所以自然界不存在绝对纯净的水。例如，大气水中含有烟尘，地表水和地下水中含有各种矿物质，海水中含有大量盐等。
2、天然水为人体提供了那些营养成分？
天然水除了提供水以外，还提供了一些人体所必需的常量元素和微量元素等。
3、天然水都以直接饮用吗？为什么？
天然水中含有各种杂质，有些杂质对人体是有益的，而有些杂质是有害的，如某些重金属、微生物等。只有经过处理的，达到我国《生活饮用水水质标准》的天然水才可以直接饮用
4、自来水、矿泉水、纯净水、蒸馏水，选择哪一种饮用好？
自来水价格便宜：矿泉水中含有一些对人体有益的矿物质和微量元素，但价格较高；纯净水比较纯净，除水外，几乎不含其他杂质，但纯净水是否可以长期作为饮用水还存在争议。
[讲]炎炎夏日就要来到，水的选择成了我们面临的一大难题。面对各种铺天盖地的广告，我们该该怎样选择？我们究竟该喝什么样的水？
美国的马丁博士告诉我们，有一定硬度、溶解性固体相对较多、偏碱性的水是 健康的饮用水。原因之一就是硬水束缚住了有害成分，因而降低了他们的被吸收；或者硬水中的矿物质提供了阻止毒物发挥有害作用所需的养分。在这个基础上，专家为我们选择了适合我们青少年喝的饮料：
纯净水和矿泉水：纯净水和矿泉水等桶装水由于饮用方便深受现代人青睐，但是，喝这些水时一定要保证其卫生条件，一桶水最好在一个月内喝完，而且人们不应把纯净水作为主要饮用水。因为水是人体的六大营养素之一，水中含有多种对人体有益的矿物质和微量元素，而纯净水中的这些物质含量大大降低，如果平时人们饮食中的营养结构又不平衡，就很容易导致营养调。
茶水：茶水中富含维生素及氨基酸、茶多酚、黄酮、糖、蛋白质、矿物质等多种物质。它们与唾液发生反应使口腔滋润产生凉感。具有清心提神、除烦消炎、生津解渴、防治多种疾病的功能。喝热茶能促进人体汗腺分泌，大量水分从汗毛孔渗出散发热量。喝后１０分钟可使体温下降１℃至２℃并保持２０分钟左右。
有的 人担心自来水硬度太大会不利于身体健康，但水的硬度对人体健康基本没有影响，而且现在国内的自来水都符合生活饮用水的标准，饮用煮沸了的自来水是安全的。
白开水是最好的饮料
如今市场上各种纯净水、矿泉水和饮料名称五花八门，广告宣传更是诱人，那么人们究竟该选择什么来喝呢？其实从健康的角度来看，白开水是最好的饮料，它不含卡路里，不用消化就能为人体直接吸收利用，一般建议喝30摄氏度以下的温开水最好，这样不会过于刺激肠胃道的蠕动，不易造成血管收缩。含糖饮料会减慢肠胃道吸收水分的速度，长期大量喝饮料，对人体的新陈代谢会产生一定不良影响。李百花大夫告诉记者，像橙汁、可乐等含糖饮料口感虽好，但不宜多喝，每天摄入量应控制在一杯左右，最多不要超过200毫升，而对于糖尿病人和比较肥胖的人来说，则最好不要喝饮料。
[投影]资料卡片
[板书]二、食物的酸碱性
[讲]食物有酸碱之分并非指味道而言，是指食物在体内最终代谢产物的性质。凡最终代谢产物为带阳离子的碱根者为碱性食物，如蔬菜、水果、奶类、茶叶等，特别是海带等海洋蔬菜，为碱性食品之冠。最终代谢产物为带阴离子的酸根者为酸性食物，如肉 、大米、面粉等。酸性食物蛋白质多，碱性食物富含维生素与矿物质多。酸性食物会使体液偏酸，引起轻微酸中毒，易招致风湿性关节炎、低血压、腹泻、水肿、偏头痛、牙龈发炎等疾患。碱性食物会使体液偏碱，易招致高血压、便秘、糖尿病、骨质疏松症、动脉硬化乃至白血病等病。
［投 影］图2-4 富含蛋白质的食物多属于酸性食物
图2-5 蔬菜、水果多属于碱性食物
[板书] 1、碱性食物：人体内代谢后生成碱性物质，使液体呈碱性，在生理上称为成碱性食物
2、酸性食物：：最终产物是酸性物质，使体液呈弱酸性，在生理上称为成酸性食物。
[问]柠檬酸、橘子为什么它是碱性食物?
[讲]食物的酸碱﹐并不是凭口感﹐而是食物经过消化吸收之后在体内吸收代谢后的结果。如果食物代谢后所产生的磷酸根﹑硫酸根﹑氯离子等离子比较多﹐就容易在体内形成酸﹐而产生酸性反应。如果产生的钠离子﹑钾离子﹑镁离子﹑钙离子较多﹐就容易在体内产生较多的碱﹐形成碱性反应。这和食物中的矿物质含量有关。一般来说﹐含有硫﹑磷等矿物质较多的食物﹐是酸性食物；而含钾﹑钙﹑镁等矿物质较多的食物﹐为碱性食物
[讲]人体生命活动的规律，是维持肌体内部各种因素之间和机体与外部各种因素之间的综合平衡。其中，酸碱平衡就是极为重要的一个方面。种种现象表明，在现代社会，身体内的酸碱失衡已经成为导致现代病的一个重要原因。
[投影]人体内的酸碱平衡:正常细胞功能的维持要求pH变化处于 相当窄的范围内(动脉血浆pH为7.35～7.45)，正是由于缓冲系统、肺的呼吸和肾的排泄对体液酸碱的调节作用，才使得体液pH变化很小。
[板书]3、人体中的酸碱平衡:
[小结]但是把食物以“酸碱”而分为“好坏”是一种错误的认知。少吃些肉﹐多吃些菜是对的；如果酸性食物吃的太多，吃些碱性食物均衡一下也是可接受的，但是不要矫枉过正了。只要遵循着均衡饮食的原则，注意天然新鲜食物的充份摄取，在营养上，在酸碱上，都能得到良好的平衡。
教 案
课题：第二节 金属的腐蚀和防护（一） 授课班级
课 时
教
学
目
的 知识
与
技能 1、掌握金属腐蚀的概念、分类
2、掌握化学腐蚀和电化学腐蚀的区别与联系
过程
与
方法 1、通过列举金属腐蚀的事实，说明金属腐蚀的普遍性。
2、通过分析金属腐蚀的成因，分析金属腐蚀的分类及特点
情感
态度
价值观 通过学习金属的腐蚀，让学生了解资源的损耗过程，培养学生节约资源、爱护环境的意识
重 点 电化腐蚀的原因
难 点 析氢腐蚀和吸氧腐蚀的电极反应方程式
知
识
结
构
与
板
书
设
计 第二节 金属的腐蚀与防护
一、金属腐蚀
金属腐蚀：金属（或合金）跟周围接触到的气体（或液体）反应而腐蚀损耗的过程。
1、化学腐蚀（chemical corrosion）：金属跟接触到的物质直接发生化学反应而引起的腐蚀。特点：反应简单、金属与氧化剂之间的氧化还原反应。
2、电化学腐蚀(electrochemical corrosion)
电化学腐蚀：不纯的金属或合金与电解质溶液接触，会发生原电池反应，比较活泼的金属失电子被氧化的腐蚀。
分类 析氢腐蚀 吸氧腐蚀
条件 水膜酸性较强（弱酸） 水膜酸性较弱或呈中性
负极反应 Fe –2e === Fe2+ 2Fe –4e === 2 Fe2+
正极反应 2H+ + 2e === H2 2H2O + O2 + 4e－ == 4OH-
总反应 Fe + 2H+ == Fe2+ + H2 2Fe + 2H2O + O2 == 2Fe(OH)2
4Fe(OH)2 + 2H2O + O2= 4Fe(OH)3
Fe2O3.xH2O
次要 主要
3、化学腐蚀与电化腐蚀的对比
（1）本质：金属原子失电子而被氧化M – ne == Mn+
(2)
（3）相互关系：往往同时发生，电化腐蚀要比化学腐蚀普遍得多。
教学过程
教学步骤、内容 教学方法、手段、师生活动
[投影]常见的金属腐蚀现象：
[引入]金属腐蚀的现象非常普遍，像金属制成的日用品、生产工具、机器部件、海轮的船壳等，如保养不好，都会腐蚀，从而造成大量金属的损耗。至于因设备腐蚀损坏而引起停工减产、产品质量下降、污染环境、危害人体健康，甚至造成严重事故的损失，那就更无法估计了。因此，了解金属腐蚀的原因，掌握防护的方法，是具有十分重要的意义的。
[板书] 第二节 金属的腐蚀与防护
一、金属腐蚀
[问]什么是金属腐蚀？
[板书]金属腐蚀：金属（或合金）跟周围接触到的气体（或液体）反 应而腐蚀损耗的过程。
[讲]金属的化学腐蚀：金属跟接触到的物质直接发生化学反应而引起的腐蚀。例如：铁在高温下与氧气直接化合而被腐蚀，在工业生产中氯气跟铁或与其他金属化合使金属锈蚀。特点：反应简单、金属与氧化剂之间的氧化还原反应。
[板书]1、化学腐蚀（chemical corrosion）：金属跟接触到的物质直接发生化学反应而引起的腐蚀。特点：反应简单、金属与氧化剂之间的氧化还原反应。
[投影]温度对化学腐蚀的影响：
[科学探究]不同条件下铁钉的锈蚀
注意：①光亮铁钉浸没在菜油之中；②光亮铁钉半浸半露在菜油中；③光亮铁钉完全浸没在食盐水 中；④光亮铁钉完全浸没在酸性溶液中或碱性溶液中。学生分别观察并写出报告以培养学生的观察与描述能力。教师不但要给学生出题目，还要发挥点拨作用，提出注意点：①观察的一周中不要振荡试管，否则会破坏生锈的界面；②把各人设置的具体条件和的状况详尽记录在案，以利分析和归纳，写出高质量的家庭探究报告。
[小结]铁钉生锈的条件：铁钉含杂质、与电解质溶液接触。
[问]绝大多数钢铁生锈是否是化学腐蚀？为什么？
[板书]2、电化学腐蚀(electrochemical corrosion)
[讲]由于金属和液态介质(常为水溶液)构成微小的原电池而发生金属腐蚀的过程.电化学腐蚀是金属腐蚀的主要形式.例如:钢铁在潮湿的空气中生锈就是电化学腐蚀造成的.
[板书] 电化学腐蚀：不纯的金属或合金与电解质溶液接触，会发生原电池反应，比较活泼的金属失电子被氧化的腐蚀。
[分析]形成原电池的原因。
[板书]
[投影]钢铁的吸氧腐蚀与析氢腐蚀：
[讲] 吸氧腐蚀与析氢腐蚀：发生条件、正负极反应、总反应。
[板书]
分类 析氢腐蚀 吸氧腐蚀
条件 水膜酸性较强（弱酸） 水膜酸性较弱或呈中性
负极反应 Fe –2e === Fe2+ 2Fe –4e === 2 Fe2+
正极反应 2H+ + 2e === H2 2H2O + O2 + 4e－ == 4OH-
总反应 Fe + 2H+ == Fe2+ + H2 2Fe + 2H2O + O2 == 2Fe(OH)2
4Fe(OH)2 + 2H2O + O2= 4Fe(OH)3
Fe2O3.xH2O
次要 主要
[归纳与交流]化学腐蚀与电化腐蚀的对比。
［投影］
化学腐蚀 电化学腐蚀
条件 金属跟氧化性物质直接接触 不纯金属或合金跟电解质溶液及氧化剂接触
现象 无电流产生 有微弱的电流产生
本质 金属被氧化的过程 较活泼的金属被氧化的过程
相互关系 化学腐蚀与电化学腐蚀往往同时发生
[板书]3、化学腐蚀与电化腐蚀的对比
（1）本质：金属原子失电子而被氧化M – ne == Mn+
(2)
（3）相互关系：往往同时发生，电化腐蚀要比化学腐蚀普遍得多。
[小结]本节课讲授了金属腐蚀的概念、类型，而且讲授了化学反应的概念，原理及影响因素。同时引入了另一种金属腐蚀的类型，电化学腐蚀。
教 案
课题：第三节 玻璃、陶瓷和水泥（一） 授课班级
课 时
教
学
目
的 知识
与
技能 1、知道玻璃的主要成分、生产原料和用途
2、知道玻璃的生产原理及玻璃的性能
过程
与
方法 以玻璃为例认识物质的组成、结构、性能和用途之间的关系
情感
态度
价值观 通过了解玻璃的广泛应用，认识化学是材料科学发展的基础，以及化学科学的对提高人类生活质量所引起的积极作用，激发学习化学的兴趣
重 点 玻璃的主要成分和生产原理
难 点 初步建立物质的组成和反应条件对性能和用途有很大的影响等基本观念
知
识
结
构
与
板
书
设
计 第三节 玻璃、陶瓷 和水泥
一、玻璃
1、生产玻璃原料： 主要反应： 成分：
2、玻璃态物质：短程有序、远程无序，没有一定 的熔点，而是在某一温度范围内逐渐软化变为液态。
3、钢化玻璃：普通玻璃在电 炉里加热软化后急速冷却而成的。
特种玻璃：石英玻璃、光学玻璃、玻璃纤维、钢化玻璃等。
有色玻璃：在制造玻璃的过程当中，加入了金属氧化物
变色玻璃：卤化银见光分解，稍暗一点的地方，在氧化铜催化剂的促进下，银和卤素重新化合，生成卤化银，
二、陶瓷(ceramics)
1、传统上陶瓷是指所有以粘土为主要原料（Al2O3•2SiO2•2H2O）与其它天然矿物原料经过粉碎、成型、煅烧等过程制成的各种制品。广义上陶瓷是用陶瓷生产方法制造的无机非金属固体材料和制品的通称。
2、手工制陶瓷过程：○1．混合 ○2．成型 ○3．干燥 ○4．烧结 ○5．冷 却 ○6 ．陶瓷器
3、彩釉：
陶瓷种类及用途：
三、水泥(cement)
1、水泥主要原料：粘土石灰石(石膏)适量
主 要成分：硅酸三钙：3CaO•SiO2硅酸二钙：2CaO•SiO2铝酸三钙：3CaO•Al2O3
主要性质：水硬性
2、水泥的标号及钢筋混凝土。
教学过程
教学步骤、内容 教学方法、手段、师生活动
[投影]人工吹制玻璃器皿
[学与问] 玻璃中含有什么物质？玻璃器皿为何能通过人工吹制方法制得？
玻璃与晶体不同，没有一定的熔点，而是在某个温度范围内逐渐软化。在软化状态时，玻璃可以被人工吹制成任何形状的制品
[板书]第三节 玻璃、陶瓷和水泥
一、玻璃
［自学］请大家阅读课本P54有关玻璃的内容，并填写下表
［学案］玻璃
主要用料 反应条件 玻璃窑中发生的主要反应 成 分
［投影展示］
纯 碱
石灰石
石 英 高温 Na2CO3+CO2 Na2SiO3+CO2↑
CaCO3+SiO2 CaSiO3+CO2↑ Na2SiO3
CaSiO3
SiO2
[板书]1、生产玻璃原料： 主要反应： 成分：
[讲］在原料中SiO2用量较大，普通玻璃是Na2SiO3、CaSiO3、SiO2熔化在一起得到的物质主要成分是SiO2。
［问］为什么制取氟化氢气体或盛放氢氟酸时不能用玻璃容器？
因为玻璃中含有二氧化硅，而氢氟酸可以和二氧化硅发生化学反应。
［演示实验］取一根玻璃管，置于燃着的酒精喷灯上，把玻璃管拉成两支尖嘴管。
［观察］大家看到了什么？
玻璃受热、变软，可拉细。
［讲］实验室里的胶头滴管就是这样制出来的。这说明普通玻璃在高温时易软化、变形。但如果我们在玻璃容器中进行的是高温下的化学反应，普通的玻璃仪器显然是不能满足要求的，这时我们可以用能承受较高温度的石英玻璃容器。石英玻璃的主要成分是二氧化硅，它的膨胀系数小，不怕温度的骤然变化，而且具有很高的化学稳定性，所以是一种制作高温容器的良好材料。
［问］看起来晶莹透明的玻璃是不是晶体呢？请大家思考后回答，说出判断的依据。
是。晶体都能反光，玻璃也能反光，所以是；（生乙）是。因为玻璃是一个规则的形体，看起来也是亮晶晶的；（生丙）不是。晶体都有规则的几何形状，玻璃没有；（生丁）不是。晶体都有固定的熔点，而玻璃没有。
［讲］好。看来大家都很爱动脑思考。事实上，玻璃不是晶体。因为晶体的外表特征是有一定的、整齐的、有规则的几何外形(当然，构成晶体的那个最小的单元是我们肉眼看不见的)，它有固定的熔点。而玻璃是介于结晶态和无定形态之间的一种物质状态，我们把它叫做玻璃态。
它的结构特点是：它的粒子不像晶体那样有严格的空间排列，但又不像无定形体那样无规则排列，而是“短程有序、远程无序”。即从小范围来看，它有一定的晶型排列；从整体来看，却像无定形的物质那样是无晶形的排列规律。所以玻璃态物质没有一定的熔点，而是在某一温度范围内逐渐软化变为液态。
[板书]2、玻璃态物质：短程有序、远程无序，没有一定的熔点，而是在某一温度范围内逐渐软化变为液态。
[展示]一小块普通玻璃
[问］大家看，这是一块普通玻璃，当我们把若干块普通玻璃叠加，或从侧面看这块玻璃时，它都是绿色的。为什么？
因为原料中混有二价铁的缘故。
［展示］一块红色玻璃，一块蓝色玻璃
［问］它们和我刚才取的那块普通玻璃的颜色不一样，是什么造成了它们的这种差别呢？
是因为在制造玻璃的过程当中，加入了金属氧化物。在红色玻璃中加的是氧化亚铜(Cu2O)，在蓝色玻璃中加的是氧化钴(Co2O3)。
［小结］很好。也就是说在制造玻璃的过程中，当我们加入某些金属氧化物时(如二氧化锰、二氧化锡等)，会使玻璃呈现不同的颜色。
［问］请大家根据生活经验，说一下普通玻璃的优点和缺点是什么？
玻璃的透光性能好，但易碎，并且易伤人。用玻璃制成的物品美观，但就是不结实，如窗户上的玻璃，很容易被打破。玻璃不耐热，开水都能把它炸裂
［讲］大家说得都很好。也正是为了让玻璃“弃恶扬善”，玻璃专家们进行了深入的研究，并不断地制成有各种各样性能的特种玻璃。如石英玻璃、光学玻璃、玻璃纤维、钢化玻璃等。
［投影展示］
［投影小结］几种玻璃的特性和用途
种 类 特 性 用 途
普通 玻璃 在较高温度下易软化 窗玻璃、玻璃瓶、玻璃杯等
石英玻璃 膨胀系数小，耐酸碱，强度大，滤光 化学仪器；高压水银灯、紫外灯等的灯壳；光导纤维、压电晶体等
光学玻璃 透光性能好，有折光和色散性 眼镜片；照相机、显微镜、望远镜用凹凸透镜等光学仪器
玻璃纤维 耐腐蚀、不怕烧、不导电、不吸水、隔热、吸声、防虫蛀 太空飞行员的衣服、玻璃钢等
钢化玻璃 耐高温、耐腐蚀、强度大、质轻、抗震裂 运动器材；微波通讯器材；汽车、火车窗玻璃等
［讲］钢化玻璃是将普通玻璃在电炉里加热软化后急速冷却而成的。其成分与普通玻璃一样，但经这样处理后，玻璃的内应力消失，机械强度增大，不易破碎。一旦破碎，碎块也没有尖锐的棱角，不易伤人，是一种安全玻璃。
[投影] 列车车厢玻璃是用钢化玻璃制成
[讲]玻璃纤维是由熔融玻璃拉成或吹成的纤维，是玻璃钢中的增强材料。玻璃钢，是一种复合材料，质轻而坚硬，机械强度可与钢材相比，因此得名。
光学玻璃又称铅玻璃，它与普通成分不相同，主要由硅酸钾、硅酸铅和石英组成。生产中对原料纯度要求高、不能含有氧化铁等杂质，熔制过程要严格控制工艺，并采取搅拌等措施，排净气泡，保证料液高度均匀，只有这样，才能使制成的玻璃质地均匀，有很好的折光性等光学性能。
[阅读]资料卡片—变色玻璃(变色眼镜)
变色玻璃在制造过程中，预先掺进了对光敏感的物质，如氯化银、溴化银（统称卤化银）等，还有少量氧化铜催化剂。在变色眼镜的玻璃里，有和感光胶片的曝光成像十分相似的变化过程。卤化银见光分 解，变成许许多多黑色的银微粒，均匀地分布在玻璃里，玻璃镜片因此显得暗淡，阻挡光线通行，这就是黑眼镜。当回到稍暗一点的地方，在氧化铜催化剂的促进下，银和卤素重新化合，生成卤化银，玻璃镜片又变得透明起来
[板书]3、钢化玻璃：普通玻璃在电炉里加热软化后急速冷却而成的。
特种玻璃：石英玻璃、光学玻璃、玻璃纤维、钢化玻璃等。
有色玻璃：在制造玻璃的过程当中，加入了金属氧化物
变色玻璃：卤化银见光分解，稍暗一点的地方，在氧化铜催化剂的促进下，银和卤素重新化合，生成卤化银，
[投影]陶瓷图片：
[讲]我国早在8000年前便发明了制陶技术，是世界上最先烧造和使用陶器的国家之一。陶瓷的发明是人类科技发展史上一个重要里程碑，是人类第一次学会用黏土等天然物为主要原料经过复杂的物理化学变化制造出的一种重要的人造材料。瓷器是中华文明的象征。在许多拉丁语系国家中，“瓷器”和“中国”都以“CHINA”这同一种字母拼音表示。
[板书]二、陶瓷(ceramics)
[问]我国素有“瓷都”之称的地方在哪里？“陶都”之称的地方在哪里？
江西景德镇。浙江宜兴。
[讲］对。景德镇所烧制的薄胎瓷器被誉为：“洁如玉、明如镜、薄如纸、声如磬。”可见有多么的精致了。
[板书]1、传统上陶瓷是指所有以粘土为主要原料
（Al2O3•2SiO2•2H2O）与其它天然矿物原料经过粉碎、成型、煅烧等过程制成的各种制品。广义上陶瓷是用陶瓷生产方法制造的无机非金属固体材料和制品的通称。
[投影]手工制造陶瓷的过程（根据图讲解）
[板书]2、手工制陶瓷过程：○1．混合 ○2．成型 ○3．干燥 ○4．烧结 ○5．冷却 ○6 ．陶瓷器
[展示]一外观美丽的陶瓷制品
[投影]彩釉的初步知识：
[投影]陶瓷种类及用途：
[板书]3、彩釉：
陶瓷种类及用途：
［学与问］在普通釉料中加入不同的金属元素，炼制时的空气用量不同，都会影响彩釉的颜色。这对你有什么启示？
陶瓷烧制时发生了复杂的化学反应。一方面，在普通釉料中加入不同的金属元素，烧制时生成不同的金属氧化物（组成不同），不同的金属氧化物颜色不同；另一方面，炼制时空气用量不同（反应条件不同），得到金属离子的氧化态不同，因此颜色也不同。
[过渡] 水泥是一种非常重要的建筑材料，下面我们学习水泥的有关知识
[板书]三、水泥(cement)
[投影]见上页
[板书]1、水泥主要原料：粘土石灰石(石膏)适量
主要成分：硅酸三钙：3CaO•SiO2硅酸二钙：2CaO•SiO2铝酸三钙：3CaO•Al2O3
主要性质：水硬性
[讲]由上表可以看出，水泥最主要的性质是水硬性。即跟水混合搅拌并静置后，很容易凝固变硬，由于水泥具有这一优良特性，被用作建筑材料。又由于它在水中也能硬化，因此是水下工程必不可少的材料。
建筑用粘合剂——水泥沙浆的成分是水泥、沙子和水的混合物。混凝土是由水泥、沙子和碎石混合而成。目前，我国已成为世界上生产和使用水泥制品最多的国家。
[常识介绍]水泥的标号及钢筋混凝土。
[板书]2、水泥的标号及钢筋混凝土。
［思考与交流］1、你认为水泥在储存和运输过程中应注意什么？
水泥具有水硬性，跟水掺和、搅拌并静置后容易凝固变硬。水泥的吸水能力很强，能吸收空气中的水分并与之发生反应而硬化变化变质。因此，水泥在储存和运输过程中要注意防水、防潮。装有水泥泥浆的专用运输车不断旋转就是为了防止静置凝固
2、水泥的硬化需要一段时间。查阅资料，说明水泥的使用方法和注意事项
（1）注意防水、防潮，一定要在保持期内使用
（2）所用的水泥的强度等级要符合要求
（3）水泥运输和使用时要注意防止粉尘污染，散装水泥要用专用车辆运输。
（4）加入的水应选用洁净的淡水，不得含有油脂类和糖类物质
（5）拌合后的混凝土应及时浇筑，放置时间不应超过2小时，严禁将已终凝的混凝土重新拌合使用。
（6）混凝土浇筑后应及时养护，保持混凝土湿润。夏季高温季节要注意防止阳光曝晒，增加浇水养护次数；冬季低温季节应采取保温措施，避免混凝土受冻。养护时间一般不得少于7天。
（7）要与砂石、钢筋、外加剂等辅助材料合理搭配、正确使用
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