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共23题，约6930字。
　　河南省信阳市二高2016届高三化学复习能力提升训练：
　　选修5 生命中的基础有机化学物质（有详解）
　　1．2012年度诺贝尔化学奖授予在“G蛋白偶联受体”研究和应用方面做出突出贡献的两位美国化学家。下列说法正确的是（　　）
　　A．G蛋白高温时会变性B．G蛋白遇I2会变蓝
　　C．G蛋白水解得到高级脂肪酸D．G蛋白不属于高分子化合物
　　2．下列有机物中，属于糖类的是（　　）
　　A．葡萄糖 B．蔗糖 C．淀粉 D．纤维素
　　3．1997年，第一只“克隆羊”在英国诞生，“克隆羊”的关键技术之一是找到一些特殊的酶，它们能激活普通体细胞，使之像生殖细胞一样发育成个体。下列有关酶的叙述错误的是（　　）
　　A.酶是具有催化功能的蛋白质
　　B.酶的催化作用具有选择性和专一性
　　C.酶通常在强酸或强碱条件下发挥作用
　　D.高温或紫外线照射会降低酶的活性
　　4．下列过程不可逆的是（）
　　A.食盐的溶解B.硬脂酸钠的盐析
　　C.CuCl2的水解D.蛋白质的变性
　　5．在蛋白质溶液中分别进行下列操作或加入下列物质，其中一种与其它三种现象有本质不同的是（　　）
　　A．加热B．加浓硝酸C．加硫酸铵的浓溶液D．加硫酸铜溶液
　　6．下列叙述不正确的是(　　)
　　A．天然蛋白质水解的最终产物是多种α－氨基酸
　　B．所有蛋白质遇浓硫酸变黄，称为颜色反应
　　C．人工最早合成的具有生命活性的蛋白质——结晶牛胰岛素是中国科学家在1965年合成的
　　D．可以用灼烧法来鉴别蛋白质和纤维素
　　7．下列说法正确的是（　　）
　　A.酯化反应、硝化反应以及酯的水解均属于取代反应类型
　　B.乙醇生成溴乙烷和乙烯生成溴乙烷的反应类型相同
　　C.可能氢氧化钠溶液除去乙酸乙酯中混有乙酸和乙醇
　　D.蛋白质、淀粉、油脂均属于天然高分子化合物，均能发生水解反应
　　8．下列有关说法正确的是（　　）
　　A．塑料、尼龙、橡胶统称三大合成材料
　　B．鸡蛋白溶液中加入饱和硫酸铵溶液后会析出白色沉淀
　　C．糖类、油脂、蛋白质都是由C、H、O元素构成的高分子化合物
　　D．丝棉、蚕丝、酶的主要成分都是蛋白质
　　9．下列各物质中，不能发生水解反应的是（　　）
　　A．葡萄糖B．纤维素C．油脂D．蛋白质
　　10．下列关于有机物的说法，正确的是（　　）
　　A．聚氯乙烯和乙烯互为同分异构体
　　B．纤维素、橡胶和光导纤维都属于有机高分子化合物
　　C．乙烷、乙烯和苯都可发生加成反应
　　D．利用粮食酿酒经过了淀粉→葡萄糖→乙醇等化学变化过程
　　11．下列根据事实所作出的结论正确的是（　　）
　　事实 结论