2011年高考化学一轮复习学案（必修2共6套）
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2011年高考化学一轮复习学案（必修2共6套）
2011高考化学一轮复习学案（必修2）--乙烯、烯烃.doc
2011高考化学一轮复习学案（必修2）--烃的有关实验.doc
2011高考化学一轮复习学案（必修2）--烷烃.doc
2011高考化学一轮复习学案（必修2）--有关烃的计算.doc
2011高考化学一轮复习学案（必修2）--有机化合物结构的测定.doc
2011高考化学一轮复习学案（必修2）--羧酸、氨基酸和蛋白质.doc羧酸、氨基酸和蛋白质学案（一）
课标解读
课标要求 学习目标
1.认识羧酸和酯的组成和结构特点，知道它们的转化关系
2.根据羧酸和酯的结构特点认识其化学性质
3.结合生产和生活实际，了解常见的羧酸和酯
1.掌握羧酸组成和结构特点，掌握羧酸的命名和分类；了解常见羧酸的物理性质和用途。
2.掌握羧酸的主要化学性质：酯化反应、取代反应、还原反应
3.掌握酯的组成结构特点和命名方法，了解常见的酯的物理性质和用途
4.掌握酯的主要化学性质：水解和酯交换
5.能够设计完成油酯水解实验。
知识再现：
知识点1.
1.羧酸官能团的名称和结构式分别是 和
2.羧酸的命名：（1）选 的碳链作主链，称某酸
（2）从 给主链碳编号。
（3）在某酸名称前加 写出完整名称
CH3-CH-CH2-CH2-COOH名称
CH3-CH-CH2-CH-CH2-CH3名称
酸 举例
3.分类：根据烃基种类分：羧酸
酸 举例
酸 举例
根据羧基的数目分：羧酸
酸 举例
4.羧酸类物质溶于水的规律特点：
羧酸较相近相对分子质量的醇的沸点 （高或低），其原因是
烃的有关实验
一、课标解读
1、课标要求
（1）认识化学实验在学习和研究化学中的作用。
（2）掌握基本的化学实验方法和技能，了解现代仪器在物质的组成，结构和性质研究中的应用。
2、学习目标
（1）掌握基本的化学实验方法和技能
（2）掌握常见烃的实验室制法
（3）初步掌握有机物官能团的检验
（4）能够设计实验方案，并能对实验进程进行评价
二、知识再现
知识点1：常见烃的制法
A、CH4的制法
注：CH3COONa为无水。 NaOH、CaO团体
B、CH2=CH2
C、
D、
知识点2：
A：乙烯的检验方法 （1）乙烯能使澳水褪色 （2）乙烯能使酸性高锰酸钾褪色
B：乙炔的检验 （1）燃烧方法检验 （2）乙炔与银氨溶液
乙炔银（白色）
三、典型解悟
例1 某化学兴趣小组用图1-4所示装置进行探究实验。当温度迅速上升后，可观察到试管中溴水褪色，烧瓶中液体呈棕黑色。
（1）烧瓶中液体呈棕黑色的原因是
（2）一些同学认为：溴水褪色的现象不能证明反应
中有乙烯生成，且乙烯具有不饱和性，因为棕黑色物
质会与浓硫酸反应生成某气体，该气体使溴水
褪色反应的化学方程式为 。另一
些同学经过细致观察后认为：试管中另一个现
象可证明反应中有乙烯生成且乙烯具有不饱和性。
有机化合物结构的测定
课标解读
课标要求 学习目标
初步了解测定有机物元素含量，相对分子质量的一般方法，并能根据其确定有机化合物的分子式
知道常见有机化合物的结构，了解有机物分子中的官能团
知道通过化学实验和某些物理方法可以确定有机物的结构 1.了解常见元素相对分子量的测定方法
2.掌握有机化合物分子式的确定方法
3.掌握有机化合物结构式的确定
4.培养科学探究的态度和方法
知识再现
测定有机化合物结构的流程：
定性分析
定量分析 元素组成 分子式
测定有机化合物→ 化学分析 → → 官能团 → 确定出分子结构
光谱分析 相对分子质量 及碳骨架状况
有机化合物分子式的确定
基本思路：确定 ,各元素的 ，必要时，测定其相对分子质量。
⒈确定有机化合物元素的组成：
⑴碳氢元素的测定。常用方法： ，测定步骤：
。
⑵氮元素的测定。方法与原理：利用 ，测定步骤：
。
⑶卤素的测定。方法： ，步骤：
。
⑷氧元素的测定：方法： 。
⒉测定有机化合物的相对分子质量的方法：
⑴已知标准状况下的密度，公式为：
⑵已知相对密度D，公式为：
⑶非标准状况下，依据气态方程 ，并采用特定装置。
⑷使用质谱仪测定（了解）
⒊分子式的确定：
⑴实验式法：由各元素的质量分数→求各元素的原子个数之比（实验式）→相对分子质量→分子式
⑵物质的量关系法：有密度或其他条件→求摩尔质量→求1mol分子中所含各元素的物质的量→求分子式
烷烃学案（二）
——烷烃的命名 同系列和同系物，同分异构体
课标解读（学习目标）
1、掌握烷烃的命名方法。能运用命名方法解决相关问题。
2、掌握同系物和同分异构体的概念的基础上，进一步理解有机物种类繁多的现象与原因
知识再现
知识点1：烷烃命名：
习惯命名法：是根据 来命名的，分子中 在10以下的，用 、 、 、 、 、 、 、 、 、 来表示，分子中碳原子数在10以上的，用 来表示。
系统命名法：
① ② ③
注意：
A、选 为主链。如果有多条最长碳链，应以取代基简单、数目多的为主链。
B、 为起点给碳原子编号，如果两端离取代基一样远，应以离简单取代基近的一端为起点。
C、简单的取代基在前、复杂的取代基在后，标明位次。
D、 基合并。
E、阿拉伯数字与汉字间用“—”连接，阿拉伯数字间用“，”连接。
F、总原则取代基位次之和最小。
如命名：
知识点2：
1、同系列
________相似，组成上 一系列有机化合物，称为同系列。
2、同系物
（1）结构相似，在分子组成上相差一个或若干个 原子团的物质互相称为同系物。
（2）同系物之间具有相似的 而物理性质随着碳原子数的递增而呈现递变规律。
（3）两化合物互为同系物的必备条件为：①通式相同；②结构相似；③组成相差1个或多个CH2原子团，三者缺一不可。
知识点3：
同分异构现象及同分异构体
（1）化合物具有相同的 ，但具有不同 的现象，叫做同分异构现象。具有同分异构现象的化合物互相称为 。
（2）分类：
碳骨架异构
结构异构 位置异构
有关烃的计算
课标解读
课标要求 学习目标
1、认识化学计算在学习和研究中作用
2、掌握有机物中各元素含量测定及相分子质量计算的方法和技能 1、掌握各元素含量及相对分子质量的计算
2、掌握分式的求法
3、掌握烃的燃烧的计算
4、掌握有关化学方程式的计算
知识再现
知识点1
有关有机物相对分子质量的计算
（1）若已知一定质量的有机物的物质的量由求
（2）标况密度法求有机物蒸气的相对分子质量
（3）相对密度法求有机物蒸气的相对分子质量
（4）通式法求有机物的相对分子质量
烷烃： （碳原子数n已知）
（5）利用化学方程式或关系式求有机物的相对分子质量
知识点2
有关烃的分子式的确定
（1）由相对分子质量结合最简式，求分子式
（2）由相对分子质量结合组成通式，求分子式
（3）由相对分子质量结合元素的质量分数，求分子式
（4）由n（烃）：n（C）：n（H）确定烃的分子式
（5）由化学方程式的关系式或差量法确定分子式
知识点3
烃完全燃烧时的耗氧规律
（1）等物质的量的烃完全燃烧时，其耗氧量的大小取决于的值，其值越大，耗氧量越大。
（2）等质量的烃完全燃烧时，其耗氧量的大小取决于该烃分子中氢的质量分数（或氢原子数与碳原子数的比值），其值越大，耗氧量越大。
（3）最简式相同的烃，不论它们以何种比例混合，只要总质量一定，完全燃烧时所消耗的氧气以及燃烧生成的的量均为定值。
知识点4
由燃烧方程式进行计算、推理，可以使复杂问题简单化
（1）当温度低于100℃时，气态烃燃烧前后气体总体积的变化为
（2）当温度高于100℃时，气态烃燃烧前后气体总体积的变化为
若y=4，燃烧前后气体总体积无变化；
若y＜4，燃烧后气体总体积减少
叵y＞4，燃烧后气体总体积增大。
由以上分析可知烃类燃烧前后气体总体积的变化与分子中碳原子数无关，主要取决于分子中氢原子的数目及水的状态（如果高烃的混合物平均分子式为，再根据其燃烧的化学方程式求出y，再由十字交叉法求出混合物中各种成分的物质的量之比）。
官能团异构
乙烯 烯烃
课标解读
课标要求 学习目标
通过乙烯的结构，了解双键的特点，知道碳原子的饱和程度，对有机化合物的性质有重要影响 1、了解双键的特点，知道碳原子的饱和程度
对有机化合物的性质有重要影响
2、掌握乙烯、烯烃的化学性质
3、掌握烯烃的命名
4、掌握乙烯的实验制法
知识再现
知识点1、乙烯的结构：
乙烯是最简单的烯烃、化学式为C2H4，结构式为：
是平面型结构，键角为120°结构简式为CH2=CH2
根据乙烯的结构，可以推测其他烯烃的结构，如C6H12中6个C在同一平面上的结构为
知识点2、乙烯的性质：
乙烯是无色，稍有气味的气体，难溶于水，标准状况下的密度为1.25g·L-1
乙烯分子中碳碳原子间的共价健是双键，其中有一个键易断裂，因而能发生加成或加聚反应，能使溴水和KMnO4溶液（酸性）褪色。
（1）氧化反应：乙烯不仅能够燃烧，也能使酸性 KMnO4溶液褪色。
注意：a：在100℃以上时，乙烯燃烧前后体积不发生变化。
b：利用乙烯能使KMnO4溶液褪色可区别CH4和C2H4
c：乙烯能被酸性KMnO4溶液氧化为CO2。
（2）加成反应：
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