《乙醇》教学设计

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约3020字。

  安徽高中化学优质课-乙醇
  鲁科版 化学(必修2)
  第三章 重要的有机化合物  
  乙醇 教学设计
  淮北一中  王梅
  设计思想:
  新课程改革的根本目的是更加全面,更加深刻地实施素质教育,强调学生形成积极主动的学习态度,所以我在教学设计过程中,利用多媒体与化学实验等教学手段,倡导学生主动参与,乐于探究,培养学生学会用科学的方法获得知识,逐步形成发现与分析问题的能力,下面我从以下几个方面展示我的教学设计:
  一、教材分析
  本节课的教学内容选取生活中的典型代表有机物——乙醇,是学生每天都能看到、听到的,使学生感到熟悉、亲切,可以增加学习的兴趣与热情。《普通高中化学课程标准》指出:知道乙醇的主要性质,认识其在日常生活中的应用。介绍其主要性质以及在生产、生活中的应用,建立有机物“(组成)结构—性质—用途”的认识关系,使学生形成一定的分析和解决问题的能力,强调从学生生活实际和已有知识出发,从实验开始,组织教学内容,尽力渗透结构分析的观点,使学生在初中知识的基础上有所提高,学无止境。
  二、学情分析
  这节课面对的学生知道乙醇的组成、物理性质、燃烧反应和一些用途,但是没有化学键和有机化合物——烃这些知识基础,在乙醇的教学设计中,回避了乙醇分子结构的探究,而是借助水分子与乙醇分子、氢氧化钠和乙醇钠的对比,渗透结构决定性质这一科学分析方法。学生已经具备了一定的实验探究能力,划分4人为一个学习小组,由组长、操作员、记录员和发言人组成,设计了3个实验探究和1个学生参与的情景模拟活动。
  三、教材处理
  1、探究方向的确定
  本节课以“乙醇的性质指导其在生产生活中的应用”作为知识主线,引领学生探究乙醇的化学性质,且新教材必修将“有机物分子结构的确定”调整到选修中,所以我在设计这节课时,将探究方向定位为对乙醇性质的探究而不是结构的探究。
  三个实验探究
  (1)、关于酒精灯使用的实验探究——引发旧知识和新问题的冲突,激发探究欲望。
  通过对铜丝加热所处火焰的位置的变换,分析内焰和焰心的成分,明白为什么初中介绍使用酒精灯时要用外焰加热。
  (2)、关于乙醇催化氧化反应的实验探究——培养学生合作探究的意识
  从使用酒精灯使用逐步深入发现问题,在师生共同合作探究的过程中,不但落实了知识与技能目标,也把课堂真正还给学生,使学生在探究学习的过程中发现了乙醇制备乙醛的原理,体验到了发现问题的乐趣和解决问题的成就感,也让学生感受到了学以致用。
  (3)、关于乙醇与金属钠反应的实验探究——渗透结构决定性质科学分析方法
  教师通过乙醇和乙醇钠的用途切入,引领学生运用已有的知识大胆的推测,掌握结构决定性质的科学分析方法;学生通过动手实验,对乙醇与金属钠的反应有了感性认识,也激发了学生学习的兴趣和继续研究的热情。

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