《胶体》教学实录

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约2800字。

  《胶体》教学实录
  湖北省蕲春县第一中学王天明
  【教学内容】
  本节课(高中《化学》(试验修订本•必修加选修)第三册第二章第一节)是在实验室进行。课前对学生进行分组,每组实验桌上提供必要的实验用品。(但不完全相同,如有的实验桌上提供直玻璃管和橡皮筋,有的提供丝线和无底试管,有的提供鱼鳔,有的提供鸡囊。)
  【教学实录】
  一、激发兴趣,引入教学
  (上课开始,教师先放幻灯片──教材中的“树林中的丁达尔效应”。)
  师:此种自然现象在我们的实验课中也同样可以看到。
  (演示事先准备好的Fe(OH)3胶体的丁达尔效应。此时,学生们由熟知的自然现象到实验中的类似现象的观察,兴趣一下子被激发,个个面露喜色。)
  师:(展示FeCl3饱和溶液和Fe(OH)3悬浊液)请大家观察它们的颜色、状态,并比较两者的差异。
  师:大家都观察完了,其结果如何,哪位同学起来回答?
  生1:FeCl3饱和溶液是澄清透明的,而Fe(OH)3悬浊液是浑浊的。
  生2:它们的颜色不同,FeCl3饱和溶液是黄色的,而Fe(OH)3悬浊液却是红褐色的。
  师:两位同学的回答都很正确。除了这些以外,它们也存在着某些共性。如它们都是一种物质分散到另一种物质中所形成的一种混合物,我们把这种混合物称为分散系,而把分散到其中的物质(分子或离子)叫分散质;分散质分散在其中的物质叫分散剂。
  (投影:分散系、分散质、分散剂的定义。)
  二、引导探索,交流提问
  师:溶液和悬浊液是两种常见的分散系,这两种分散系中分散质粒子谁大谁小呢?
  生:(齐)悬浊液。
  师:大家能用什么实验来证明呢?
  生:(齐)过滤实验。
  师:大家回答很正确。刚才我给大家演示用的液体也是一种分散系,这种分散系我们叫它胶体。请大家照我刚才的实验,也用光源照射烧杯中的FeCl3饱和溶液,看有没有类似现象。
  (学生动手)
  师:有没有?
  生:(齐)没有。
  师:由此我们可以得出什么结论?
  生:(齐)它们是两种不同的分散系。
  师:既然它们是两种不同的分散系,那么它们的分散质粒子直径谁大谁小呢?能否通过实验来验证一下呢?
  (教师演示淀粉胶体和NaCl溶液混合液的渗析实验,并介绍半透膜的结构特点和常见的半透膜材料。)
  师:大家刚才从我的实验中观察到了什么现象?
  生3:在加入硝酸银溶液的试管中出现白色沉淀,而在加入碘水的试管中没有发生明显变化。
  师:由此可以得出什么结论?
  生3:Cl-能透过半透膜,从半透膜袋中扩散到

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