人教化学选修5 第三章第三节 羧酸、酯羧酸、酯导学案.doc
人教化学选修5 第三章第三节 羧酸、酯训练案.doc
　　第三章烃的含氧衍生物
　　第三节羧酸酯训练案
　　一．选择题
　　1．下列各组物质中最简式相同，但既不是同系物又不是同分异构体的是（）
　　A．丙烯和丙烷B．甲醛和乙酸C．乙酸和甲酸甲酯D．乙醛和乙酸乙酯
　　OH  O
　　2．有机物CH3—CH—C—OH不能发生的反应是（）
　　A．酯化B．取代C．消去D．水解
　　3．将乙醛和乙酸分离的正确方法是（）
　　A．加热分馏B．加入足量生石灰，先蒸出乙醛，再加入浓硫酸蒸出乙酸
　　C．加入碳酸钠后，通过萃取的方法分离 D．利用银镜反应进行分离
　　4．重氮甲烷（CH2N2）能与酸性物质反应：R-COOH+CH2N2→R-COOCH3+N2。下列物质中能与重氮甲烷反应但产物不是酯的是(    )
　　A．H-CHO   B．C6H5OH   C．C6H5CH2OH   D．C6H5COOH
　　5．某物质中可能有甲醇、甲酸、乙醇、甲酸乙酯几种物质中的一种或几种，在鉴定时有下列现象:①有银镜反应②加入新制Cu(OH)2悬浊液，沉淀不溶解③与含有酚酞的氢氧化钠溶液共热时发现溶液中红色逐渐变浅至无色,下列叙述中正确的是（）
　　A．有甲酸乙酯和甲酸 B．有甲酸乙酯和乙醇
　　C．有甲酸乙酯,可能有甲醇 D．几种物质都有
　　6．以乙醇为原料，用下述6种类型的反应：①氧化；②消去；③加成；④酯化；⑤水解；⑥加聚，来合成环乙二酸乙二酯( )的正确顺序是(     )    
　　A．①⑤②③④B．①②③④⑤C．②③⑤①④D．②③⑤①⑥
　　7．阿斯匹林的结构简式为: ，则1mol阿斯匹林和足量的NaOH溶液充分反应，消耗NaOH的物质的量为(      )
　　A ．1mol        B．2mol       C．3mol       D．4mol
　　8．某有机物结构为，它可能发生的反应类型有
　　①取代②加成③消去④水解⑤酯化⑥中和⑦氧化⑧加聚（）
　　A．①②③⑤⑥B．②③④⑤⑧C．①②③⑤⑥⑦D．③④⑤⑥⑦⑧
　　9．下列物质①甲醇②甲酸③甲醛④甲酸甲酯⑤甲酸钠，能在一定条件下发生银镜反应的是（）
　　第三章烃的含氧衍生物
　　第三节羧酸酯
　　学习目标：1.了解羧酸的概念及通性。
　　2.能从官能团的角度理解乙酸的性质，并类推羧酸的化学性质。
　　3.认识酯的结构，理解酯的性质。
　　4.会书写酯的同分异构体。
　　学习重点：乙酸的性质
　　学习过程：
　　一、羧酸
　　1．概念：由______和______相连构成的化合物。
　　2．通式：________，官能团________。
　　3．分类
　　(1)按分子中烃基分
　　①脂肪酸低级脂肪酸：如乙酸：　　　　　　　　。高级脂肪酸硬脂酸：　　　　　　　　。软脂酸：　　　　　　　　。油酸：　　　　　　　　　。
　　②芳香酸：如苯甲酸：____________，俗名安息香酸。
　　(2) 按分子中羧基的数目分
　　①一元羧酸：如甲酸____________，俗名______。
　　②二元羧酸：如乙二酸_________ _____。
　　③多元羧酸。
　　4．通性
　　羧酸分子中都含有______官能团，因此，都有____性，都能发生酯化反应。
　　5．饱和一元脂肪酸的通式____________或____ ______。
　　二、乙酸
　　1．俗名
　　______；分子式：__________ ；结构简式：__________，官能团：________。
　　2．物理性质
　　颜色 状态 气味 溶解性 熔点
　　__    __，温度低时凝结成冰状晶体，又称______
　　3．化学性质
　　(1)酸性：一元____酸，比碳酸酸性___ _。电离方程式为____________。乙酸具有酸的通性。
　　(2)酯化反应(或______反应)
　　①含义：酸和__    __作用生成__    __的反应。
　　②断键方式：酸脱______，醇脱____。
　　③乙酸与乙醇的反应：
　　浓H2SO4是反应的______和________。
　　三、酯的概念和结构
　　1．概念酯是羧酸分子中的__________被__________取代后的产物。
　　2．组成和结构
　　酯的结构通式：________，R和R′可以相同也可以不同，其官能团名称为______。
　　饱和一元羧酸和饱和一元醇形成的酯的分子通式为________ ______。
　　3．命名