3.1醇 酚 教学设计1.doc
3.1醇 酚 教学设计.doc
第三章第一节 醇 酚.doc
　　第三章第一节醇酚
　　第2课时酚
　　一、教材分析
　　新课标《有机化学基础》模块从知识内容的编排体系上看，“更多的是从如何研究一类化合物的角度去探究物质的性质和应用，更多地需要从不同类别的有机化合物，其结构上的区别去认识其性质和应用的区别，更多地需要关注不同类别的有机物之间的相互转化”。因此，提出了“通过对典型代表物——苯酚的组成、结构特点和性质的认识，上升到对酚类物质结构和性质的认识”课标教学要求。
　　二、教学目标
　　1．知识目标：
　　1．能说出酚类的定义及苯酚的物理性质，掌握苯酚的化学性质；
　　2．通过分析苯酚的结构特点，推出苯酚应具有的性质；
　　2．能力目标：
　　(1) 理解苯环和羟基的相互影响。通过苯酚的性质实验培养观察能力、实验操作能力和思维能力。
　　(2) 分析羟基对苯环的影响，推出苯酚易发生取代反应，培养分析和推理的思维能力。
　　3．情感、态度和价值观目标：
　　通过结构决定性质的分析，培养唯物主义的思维观点和思维方法；通过苯酚的性质实验，激发学生的学习兴趣。
　　三、教学重点难点
　　重点：苯酚的化学性质；酚羟基与醇羟基的区别
　　难点：酚羟基与醇羟基的区别；有机官能团的相互影响
　　四、学情分析
　　上节课刚学习了醇的相关性质，学生对醇羟基官能团的性质有了一定程度的知识积累通过酚羟基的预习，学生会更好的掌握酚的性质。
　　3.1醇酚教学设计
　　第2课时
　　教
　　学
　　目
　　的 知识
　　技能 使学生掌握苯酚的分子结构特征、重要性质、了解苯酚的用途；掌握苯酚的检验方法。
　　过程
　　方法 培养学生操作、观察、分析能力，加深对分子中原子团相互影响的认识，培养学生辩证唯物主义观点
　　情感
　　价值观 逐渐树立学生透过现象看本质的化学学科思想，激发学生学习兴趣，培养学生求实进取的品质。
　　重点 苯酚的化学性质和结构特征。
　　难点 苯酚的化学性质。
　　结
　　构
　　与
　　板
　　书
　　设
　　计 四、苯酚
　　1．分子式：C6H6O；结构式：略；结构简式：
　　2、苯酚的化学性质
　　（1）跟碱的反应——苯酚的酸性
　　（2）苯环上的取代反应
　　苦味酸
　　（3）显色反应：苯酚跟三氯化铁溶液作用能显示紫色。
　　3、苯酚的用途
　　3.1醇酚教学设计
　　第1课时
　　教
　　学
　　目
　　的 知识
　　与
　　技能 1、分析醇的结构，了解性质的过程中使学生获得物质的结构与性质之间关系的和科学观点
　　2、学会由事物的表象分析事物的本质、变化，进一步培养学生综合运用知识、解决问题的能力
　　过程
　　与
　　方法 1、通过分析表格的数据，使学生学会利用曲线图分析有关数据并且得出正确的结论找出相关的规律
　　2、培养学生分析数据和处理数据的能力
　　3、利用假说的方法引导学生开拓思维，进行科学探究
　　情感
　　态度
　　价值观 对学生进行辩证唯物主义教育，即内因是事物变化的依据，外因是事物变化的条件，从而使学生了解学习和研究问题的一般方法和思维过程，进一步激发学生学习的兴趣和求知欲望。
　　重点 醇的典型代表物的组成和结构特点
　　难点 醇的化学性质
　　知
　　识
　　结
　　构
　　与
　　板
　　书
　　设
　　计 第三章烃的含氧衍生物第一节醇酚
　　一、醇(alcohol)
　　1、概念：
　　2、分类：(1)按烃基种类分；(2) 按羟基数目分：
　　多元醇简介：乙二醇：分子式：C2H6O2   结构简式：
　　丙三醇：分子式：C3H8O3      结构简式：
　　3、醇的命名
　　4、醇的沸点变化规律：
　　5、醇的物理性质和碳原子数的关系：
　　二、乙醇的化学性质
　　1、消去反应
　　分子内脱水：C2H5OH  CH2=CH2↑+ H2O
　　分子间脱水：C2H5OH+HOC2H5  C2H5OC2H5+H2O（取代反应）
　　2、取代反应：C2H5OH +HBr   C2H5Br+ H2O 断裂的化学键是C-O。
　　3、氧化反应：乙醇可以使酸性高锰酸钾溶液和重铬酸钾溶液褪色，氧化过程：
　　三、醇的化学性质规律
　　1、醇的催化氧化反应规律
　　2、消去反应发生的条件和规律：