《走进化学世界》知识讲解
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约4580字。
《走进化学世界》
【学习目标】
1.掌握物理变化和化学变化的概念和判断;掌握物理性质和化学性质的概念和判断。
2.掌握药品的取用、加热、洗涤仪器等基本实验操作;认识常见的化学实验仪器,并掌握其用途及使用时的注意事项。
3.初步学会科学探究的方法。
【知识网络】
【要点梳理】
要点一、物理变化和化学变化的概念和判断
1.物理变化:没有生成其它物质的变化叫物理变化。例:石蜡熔化、水结成冰、汽油挥发等。
2.化学变化:生成其它物质的变化叫化学变化,又叫化学反应。例:煤燃烧、铁生锈等。
【要点诠释】
物理变化和化学变化的判断依据(本质区别):变化时是否有其它(新)物质生成。
要点二、物理性质和化学性质的概念和判断
1.物理性质:物质不需要发生化学变化就表现出来的性质。例:颜色、状态、溶解性等。
2.化学性质:物质在化学变化中表现出来的性质。例:可燃性、还原性、稳定性、毒性等。
【要点诠释】
化学性质的语言描述是在化学变化的基础上加一些表现能力的字眼,如“可以”、“容易”、“能”、“会”等。
要点三、化学实验基本操作
1.不能加热的仪器:量筒、集气瓶、水槽等。
2.能直接加热的仪器:试管、蒸发皿、燃烧匙等。
3.间接加热(垫上石棉网)的仪器:烧杯、烧瓶、锥形瓶等。
4.托盘天平:
(1)左物右码。
(2)称量一定质量的药品应先放砝码,再移动游码,最后放药品。
(3)称量未知质量的药品则应先放药品,再放砝码,最后移动游码。
5.量筒:读数时,视线应与液体凹液面的最低点水平相切。
6.使用药品“三不能“原则:(1)不能用手接触药品;(2)不要把鼻孔凑到容器口去闻药品的气味;(3)不得尝任何药品的味道。
7.药品取最少量原则:(1)要严格按照用量来取;(2)如果没有说明用量,应取最少量,即:液体取1~2mL,固体只需盖满试管底部。
8.用剩药品“一要三不要”原则:(1)要放在指定容器内;(2)不要放回原瓶,不要随意丢弃,不要带出实验室。
9.常见事故的处理:
(1)洒在桌面的酒精燃烧:立即用湿抹布扑盖。
(2)浓酸、浓碱流到实验台上:①浓酸:a.加碳酸氢钠溶液;b.水冲洗;c.抹布擦干。
②浓碱:a.加稀醋酸;b.水冲洗;c.抹布擦干。
(3)浓酸、浓碱沾到皮肤或衣物上:①浓酸:立即用大量水冲洗,再涂上3%-5%的NaHCO3
溶液;②浓碱:用较多的水冲洗,再涂上硼酸溶液。
(4)眼睛里溅进了酸或碱溶液:立即用水冲洗,切不可用手揉眼睛,洗的时候要眨眼睛,必要时请医生治疗。
【要点诠释】
1.酒精灯:
(1)①外焰温度最高,用外焰加热;②灯体内的 酒精不可超过灯容积的2/3,也不可
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