3.3 羧酸 酯教学设计.doc
3.3 羧酸 酯教学设计1doc
第三章 第三节   羧酸  酯.doc
　　3.3 羧酸酯教学设计
　　第2课时
　　教
　　学
　　目
　　的 知识
　　技能 掌握酯化反应的原理、实验操作及相关问题，进一步理解可逆反应、催化作用。
　　过程
　　方法 1、培养学生用已知条件设计实验及观察、描述、解释实验现象的能力，
　　2、培养学生对知识的分析归纳、概括总结的思维能力与表达能力。
　　情感
　　价值观 介绍同位素示踪法在化学研究中的使用，通过酯化反应过程的分析、推理、研究，培养学生从现象到本质、从宏观到微观、从实践到理论的科学思维方法。
　　重点 酯的组成和结构特点
　　难点 酯的水解反应
　　知
　　识
　　结
　　构
　　与
　　板
　　书
　　设
　　计 二、羧酸
　　1、羧酸是由烃基与羧基相连组成的有机化合物。羧基是羧酸的官能团。
　　2、羧酸的通性
　　(1) 常见一元羧酸的酸性强弱顺序为：甲酸、苯甲酸、乙酸、碳酸
　　(2) 酯化反应:     (3) 还原反应
　　3、羧酸的命名
　　4、重要的羧酸—甲酸
　　甲酸与银氨溶液的反应：甲酸与Cu(OH)2 的反应：
　　三、酯
　　1、结构简式通式：RCOOR′分子式通式：CnH2nO2与同碳原子羧酸同分异构体。
　　2、酯类化合物的存在：水果、饮料、糖类、糕点等
　　3、化学性质酯的水解:酯+水酸+醇
　　第三章第三节羧酸酯
　　1．教学目标：
　　知识目标：
　　（1）.使学生掌握乙酸的分子结构特点，主要物理性质、化学性质和用途，初步掌握酯化反应。
　　（2）.根据酯的组成和结构的特点，认识酯的水解反应。
　　能力目标：通过实验设计、动手实验，培养学生的观察能力，加强基本操作训练，培养分析、综合的思维能力和求实、创新、合作的优良品质。
　　情感、态度和价值观目标：
　　（1）介绍同位素原子示踪法在化学研究中的应用，通过酯化反应过程的分析、推理、研究、培养学生从现象到本质、从宏观到微观、从实践到理论的自然科学思维方法。
　　（2）通过课堂探究活动,发展学生的探究能力,学会与人合作与交流,共同研究，探讨科学问题。
　　3.3 羧酸酯教学设计
　　第1课时
　　教
　　学
　　目
　　的 知识
　　技能 认识酸典型代表物的组成和结构特点，
　　过程
　　方法 研究探索式，辅以多媒体动画演示
　　情感
　　价值观 通过设计实验、动手实验，激发学习兴趣，培养求实、探索、创新、合作的优良品质。
　　重点 乙酸的化学性质
　　难点 乙酸的结构对性质的影响
　　知
　　识
　　结
　　构
　　与
　　板
　　书
　　设
　　计 第三节羧酸、酯
　　一、乙酸
　　1、分子式：C2H4O2、结构式：；纯净乙酸（冰乙酸、冰醋酸）在16.6℃以下为针状晶体。
　　2、化学性质
　　(1)、乙酸的酸性
　　(2)、酯化反应
　　○1、浓硫酸的作用：催化剂；除去生成物中的水，使反应向生成物方向进行。
　　○2、饱和碳酸钠溶液可以除去乙酸，溶解乙醇，减少乙酸乙酯在溶液中的溶解量。
　　(3)、酯化反应原理：酸脱羟基、醇脱氢原子