2018_2019版高中化学第二章官能团与有机化学反应学案（打包13套）鲁科版选修5
2018_2019版高中化学第二章官能团与有机化学反应烃微型专题3学案鲁科版选修520180827178.doc
2018_2019版高中化学第二章官能团与有机化学反应烃第1节有机化学反应类型第1课时学案鲁科版选修520180827156.doc
2018_2019版高中化学第二章官能团与有机化学反应烃第1节有机化学反应类型第2课时学案鲁科版选修520180827158.doc
2018_2019版高中化学第二章官能团与有机化学反应烃第1节有机化学反应类型第3课时学案鲁科版选修520180827160.doc
2018_2019版高中化学第二章官能团与有机化学反应烃第2节醇和酚第1课时学案鲁科版选修520180827162.doc
2018_2019版高中化学第二章官能团与有机化学反应烃第2节醇和酚第2课时学案鲁科版选修520180827164.doc
2018_2019版高中化学第二章官能团与有机化学反应烃第3节醛和酮糖类第1课时学案鲁科版选修520180827166.doc
2018_2019版高中化学第二章官能团与有机化学反应烃第3节醛和酮糖类第2课时学案鲁科版选修520180827168.doc
2018_2019版高中化学第二章官能团与有机化学反应烃第3节醛和酮糖类第3课时学案鲁科版选修520180827170.doc
2018_2019版高中化学第二章官能团与有机化学反应烃第4节羧酸氨基酸和蛋白质第1课时学案鲁科版选修520180827172.doc
2018_2019版高中化学第二章官能团与有机化学反应烃第4节羧酸氨基酸和蛋白质第2课时学案鲁科版选修520180827174.doc
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2018_2019版高中化学第二章官能团与有机化学反应烃微型专题4学案鲁科版选修520180827180.doc
　　第1课时　有机化学反应的主要类型——加成反应、取代反应
　　[学习目标定位]　会根据有机物的组成和结构特点，分析加成反应、取代反应的原理，会书写常见有机物发生加成反应或取代反应的化学方程式。
　　一、加成反应
　　1．定义
　　加成反应是有机化合物分子中的不饱和键两端的原子与其他原子或原子团结合，生成饱和的或比较饱和的有机化合物的反应。
　　2．能发生加成反应的不饱和键和对应有机物
　　(1)常见的不饱和键：碳碳双键、碳碳叁键、苯环、碳氧双键。
　　(2)能发生加成反应的物质类别：烯烃、炔烃、芳香族化合物、醛、酮等。
　　3．能发生加成反应的试剂
　　常见的有H2、X2、HX、HCN、H2O等。
　　4．加成反应的电性原理
　　发生加成反应时，不饱和键两端带部分正电荷(δ＋)的原子与试剂中带部分负电荷(δ－)的原子或原子团结合；不饱和键两端带部分负电荷(δ－)的原子与试剂中带部分正电荷(δ＋)的原子或原子团结合，生成反应产物。
　　完成下列反应的化学方程式：
　　① ＋H2―→CH3—CH2OH；
　　② ＋HCN―→ 。
　　5．加成反应的应用
　　(1)合成乙醇
　　CH2==CH2＋H2O――→催化剂CH3CH2OH。
　　(2)制备化工原料—丙烯腈
　　CH≡CH＋HCN――→催化剂CH2==CH—CN。
　　(3)制备溴乙烷
　　第2课时　酚
　　[学习目标定位]　1.了解苯酚的物理性质、用途和常见的酚。2.掌握苯酚的化学性质、理解苯环和羟基之间的相互影响。3.了解苯酚在产生和生活中的应用。
　　一、酚的结构特点、苯酚的结构和物理性质
　　1．酚的概念
　　芳香烃分子中苯环上的一个或几个氢原子被羟基取代的产物称为酚。如  (邻甲基苯酚)、  (萘酚)。
　　2．苯酚的组成和结构
　　苯酚俗称石炭酸，是组成最简单的酚，分子式：C6H6O，结构简式： ，官能团—OH。
　　3．苯酚的物理性质
　　(1)苯酚是一种无色有特殊气味的晶体，熔点为43 ℃，易被空气氧化而显粉红色。
　　(2)室温下，苯酚在水中的溶解度较小，温度高于65 ℃时，能与水互溶，易溶于有机溶剂。
　　(3)苯酚有毒，其浓溶液对皮肤有强烈的腐蚀性。若不慎沾到皮肤上，应立即用酒精清洗。
　　4．酚的用途
　　(1)苯酚常用于制造日常生活中有消毒作用的酚皂。
　　(2)从葡萄中提取的酚可用于制造化妆品。
　　第2课时　羧酸衍生物——酯
　　[学习目标定位]　1.熟知酯的组成和结构特点。2.知道酯的主要化学性质。
　　一、酯类概述
　　1．酯的概念
　　乙酸乙酯的结构简式为 ；甲酸乙酯的结构简式为 ，乙酸甲酯的结构简式为 。从这三种酯的结构看，酯是羧酸分子羧基中的—OH被—OR′取代后的产物，简写为 ，R和R′可以相同，也可以不同，其官能团结构简式为 ，官能团名称为酯基。
　　2．酯的物理性质
　　酯的密度小于水，难溶于水，易溶于乙醇、乙醚等有机溶剂，低级酯是具有香味的液体。酯可以做溶剂，也可做香料。
　　3．酯的类别异构
　　(1)饱和一元羧酸与饱和一元醇形成的酯组成通式为CnH2nO2(n≥2)，与含相同碳原子数的饱和一元羧酸互为同分异构体。
　　(2)写出分子式为C2H4O2的同分异构体的结构简式(已知 与—OH相连不稳定)
　　CH3COOH、HCOOCH3、HOCH2CHO。
　　(1)油脂的组成与结构
　　油脂是高级脂肪酸与甘油反应所生成的酯，其结构可表示为