《胶体的性质及其用途》教案

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约12090字。

  第二章  胶体的性质及其用途
  第一节  胶体
  第1课时
  一、课题  胶体
  [目标]  1、知识传授:⑴初步了解分散系、胶体的概念。
  ⑵一般了解Fe(OH)3胶体、Agl胶体的
  制备方法。
  2、能力培养:通过实验,培养学生的观察能力、思维能
  力以及想象能力。
  3、德育渗透:适当进行辨证唯物主义观点的教育和爱国
  主义教育。
  [重点]胶体概念
  [教具]多媒体
  [教法]实验探究法
  二、教学过程
  Ⅰ、引入新课
  [设问]先让学生写出KI与AgNO3溶液反应的化学方程式。是否任何情况下混和AgNO3和KI溶液反应都有黄色沉淀产生呢?
  [实验]              0.01mol/1  KI
  各加几滴
  蒸馏水   0.01mol/L  AgNO3   0.1mol/L  AgNO3
  ①             ②               ③
  无沉淀         无沉淀           有沉淀
  [提问]上述实验中制得的液体,哪些是浊液?
  [追问] ①、②号液体外观相同,都是溶液吗?它们的性质
  是否完全相同?请看实验。
  [实验]让一束光照射盛放①、②号液体的试管。
  [小结]实验发现,②中有一条光亮的通路,这被称为丁达尔现象,
  ①中则无。由此可见两种液体的性质有所不同。通常我们把
  ②号中的液体叫胶体。本节主要介绍什么是胶体和胶体的重
  要性质。
  Ⅱ、讲授新课
  [揭题]     第8节  胶体
  一、胶体
  [讨论]上述①、②、③号试管中的溶液、胶体与浊液是怎样形成的?
  其形成过程有什么共同的特点?
  [小结] 一种或几种物质的微粒 + 另一种物质      混和物
  分散质 + 分散剂   分散系
  [提问] 上述①、②、③号试管中液体,分散质、分散剂各是什么?
  [讨论]刚才实验时同样的反应物,②中无沉淀,③中有沉淀,这是
  什么原因呢?
  [小结] AgNO3+KI=KNO3+AgI↓ 
  AgNO3+KI=KNO3+AgI(胶体)
  浓→快→多→颗粒大→有沉淀——浊液
  稀→慢→少→颗粒小→无沉淀——胶体
  [设问]大家知道,分散质的颗粒溶液小,而浊液大。这可以通过过
  滤实验加以证明,前者可透过滤纸,后者则不能。那么胶体
  中的分散质颗粒的大小又如何呢?能否设计出类似的实验来
  证明呢?
  [实验]               碘水
  过滤   滤出液                  
  AgNO3  
  碘水
  渗析        渗出液    
  AgNO3   
  [小结]淀粉胶粒和溶液里的离子或分子都能通过滤纸。
  [追问]现把滤纸换成半透膜,胶粒能否透过半透膜呢?
  [讨论]⑴要证明食盐水里的Na+、Cl-能否透过半透膜,需要什么试
  剂?所取试液是半透膜内还是半透膜外的液体?为什么?
  ⑵同样,如何证明淀粉胶体的微粒能否透过半透膜?
  [小结]⑴证明Cl-、Na+能透过半透膜
  取膜外的液体        白色↓→说明膜外有Cl-
  取膜外的液体  焰色反应  黄色→说明膜外有Na+
  ⑵证明淀粉胶粒不能透过半透膜
  取膜外的液体  碘水     不变蓝色→说明膜外无淀粉
  [实验]
  小漏斗                   食盐水
  漏斗架                  淀粉胶体
  绳  子
  烧  杯
  半透膜                      蒸馏水
  [小结]实验证明:胶体微粒大于溶液里溶质的离子或分子。进一步实验证明其直径大小在10-9——10-7米之间。这是胶体区别于其它分散系的本质特征。
  胶体的本质
  分散质微粒的直径大小在10-9——10-7米之间的分散系叫胶体。
  溶液    胶体     浊液
  10-9m     10-7m        D     
  [讲解]把混有离子或分子杂质的胶体装入半透膜的袋里,并把这个袋放在溶剂中,从而使离子或分子从胶体溶液里分离的操作叫做渗析。应用渗析的方法可精制某些胶体。
  [提问]由实验你可知道普通滤纸的细孔直径范围多大?而半透膜的
  孔径又是多大?
  [小结] (二)胶体的提纯   渗析
  过       滤 渗      析
  含  义
  使用用具除去杂质提纯对象应用实例 把不溶于溶剂的固体物质跟溶液分离的一种操作。
  滤纸和小漏斗
  固体小颗粒(许多分子的聚集体)
  浊液
  Fe(OH)3↓+NaCl溶液                         将杂质离子或分子跟液溶胶分离的一种操作。
  半透膜
  单个分子或离子
  液溶胶
  Fe(OH)3(胶体)+稀HCl溶液   
  小孔直径         10-7m< D         D <10-9m
  [谈话]过滤、渗析实验好像渔民用渔网打鱼一样,小鱼穿网而过,溜之大吉,而大鱼则在劫难逃了。当然,不同的渔网,网眼大小不同,故从网中可以漏出大小不同的鱼。滤纸孔径大,不仅可以漏出溶液中的单个离子或分子,也可以漏出胶体颗粒。但是半透膜的孔径太小了,

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