《胶体的性质及其用途》教案
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第二章 胶体的性质及其用途
第一节 胶体
第1课时
一、课题 胶体
[目标] 1、知识传授:⑴初步了解分散系、胶体的概念。
⑵一般了解Fe(OH)3胶体、Agl胶体的
制备方法。
2、能力培养:通过实验,培养学生的观察能力、思维能
力以及想象能力。
3、德育渗透:适当进行辨证唯物主义观点的教育和爱国
主义教育。
[重点]胶体概念
[教具]多媒体
[教法]实验探究法
二、教学过程
Ⅰ、引入新课
[设问]先让学生写出KI与AgNO3溶液反应的化学方程式。是否任何情况下混和AgNO3和KI溶液反应都有黄色沉淀产生呢?
[实验] 0.01mol/1 KI
各加几滴
蒸馏水 0.01mol/L AgNO3 0.1mol/L AgNO3
① ② ③
无沉淀 无沉淀 有沉淀
[提问]上述实验中制得的液体,哪些是浊液?
[追问] ①、②号液体外观相同,都是溶液吗?它们的性质
是否完全相同?请看实验。
[实验]让一束光照射盛放①、②号液体的试管。
[小结]实验发现,②中有一条光亮的通路,这被称为丁达尔现象,
①中则无。由此可见两种液体的性质有所不同。通常我们把
②号中的液体叫胶体。本节主要介绍什么是胶体和胶体的重
要性质。
Ⅱ、讲授新课
[揭题] 第8节 胶体
一、胶体
[讨论]上述①、②、③号试管中的溶液、胶体与浊液是怎样形成的?
其形成过程有什么共同的特点?
[小结] 一种或几种物质的微粒 + 另一种物质 混和物
分散质 + 分散剂 分散系
[提问] 上述①、②、③号试管中液体,分散质、分散剂各是什么?
[讨论]刚才实验时同样的反应物,②中无沉淀,③中有沉淀,这是
什么原因呢?
[小结] AgNO3+KI=KNO3+AgI↓
AgNO3+KI=KNO3+AgI(胶体)
浓→快→多→颗粒大→有沉淀——浊液
稀→慢→少→颗粒小→无沉淀——胶体
[设问]大家知道,分散质的颗粒溶液小,而浊液大。这可以通过过
滤实验加以证明,前者可透过滤纸,后者则不能。那么胶体
中的分散质颗粒的大小又如何呢?能否设计出类似的实验来
证明呢?
[实验] 碘水
过滤 滤出液
AgNO3
碘水
渗析 渗出液
AgNO3
[小结]淀粉胶粒和溶液里的离子或分子都能通过滤纸。
[追问]现把滤纸换成半透膜,胶粒能否透过半透膜呢?
[讨论]⑴要证明食盐水里的Na+、Cl-能否透过半透膜,需要什么试
剂?所取试液是半透膜内还是半透膜外的液体?为什么?
⑵同样,如何证明淀粉胶体的微粒能否透过半透膜?
[小结]⑴证明Cl-、Na+能透过半透膜
取膜外的液体 白色↓→说明膜外有Cl-
取膜外的液体 焰色反应 黄色→说明膜外有Na+
⑵证明淀粉胶粒不能透过半透膜
取膜外的液体 碘水 不变蓝色→说明膜外无淀粉
[实验]
小漏斗 食盐水
漏斗架 淀粉胶体
绳 子
烧 杯
半透膜 蒸馏水
[小结]实验证明:胶体微粒大于溶液里溶质的离子或分子。进一步实验证明其直径大小在10-9——10-7米之间。这是胶体区别于其它分散系的本质特征。
胶体的本质
分散质微粒的直径大小在10-9——10-7米之间的分散系叫胶体。
溶液 胶体 浊液
10-9m 10-7m D
[讲解]把混有离子或分子杂质的胶体装入半透膜的袋里,并把这个袋放在溶剂中,从而使离子或分子从胶体溶液里分离的操作叫做渗析。应用渗析的方法可精制某些胶体。
[提问]由实验你可知道普通滤纸的细孔直径范围多大?而半透膜的
孔径又是多大?
[小结] (二)胶体的提纯 渗析
过 滤 渗 析
含 义
使用用具除去杂质提纯对象应用实例 把不溶于溶剂的固体物质跟溶液分离的一种操作。
滤纸和小漏斗
固体小颗粒(许多分子的聚集体)
浊液
Fe(OH)3↓+NaCl溶液 将杂质离子或分子跟液溶胶分离的一种操作。
半透膜
单个分子或离子
液溶胶
Fe(OH)3(胶体)+稀HCl溶液
小孔直径 10-7m< D D <10-9m
[谈话]过滤、渗析实验好像渔民用渔网打鱼一样,小鱼穿网而过,溜之大吉,而大鱼则在劫难逃了。当然,不同的渔网,网眼大小不同,故从网中可以漏出大小不同的鱼。滤纸孔径大,不仅可以漏出溶液中的单个离子或分子,也可以漏出胶体颗粒。但是半透膜的孔径太小了,
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