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　　第三节《生活中两种常见的有机物》
　　《乙醇》说课稿
　　一、说教材
　　1.教材的地位及其作用
　　本节课选自人教版高中化学必修2第三章《有机化合物》中的第三节《生活中两种常见的有机物》。本节是以学生初中所学的有机化合物常识为基础的，从学生的生活经验出发，在介绍了有机物甲烷、乙烯、苯等烃的基础上引入的。通过本节的探究学习，既巩固前面所学的知识，也为以后学习更复杂衍生物如苯酚、乙醛、乙酸打下基础。乙醇这节课将学习到官能团决定同一类物质的性质，进一步巩固深化对结构决定性质的认识。通过实验能培养学生的探究能力、操作能力、观察能力、分析能力等。本节有着承上启下的作用，它不仅是本章的重点，也是高中有机化学学习的重点，也是高考重要考点。
　　2.说教学目标
　　（1）知识与技能目标
　　①了解乙醇的物理性质，能解释与乙醇有关的生活现象。
　　②知道乙醇的分子式和分子结构，能辨认乙醇的官能团。
　　③从乙醇的组成、结构和性质出发，从烃到烃的衍生物的结构变化，强调官能团与性质的关系，让学生建立“结构－性质－用途”的有机学习模式。
　　（2）过程与方法目标
　　①尝试科学探究设计实验、实施实验来探究乙醇与钠反应的产物以及乙醇的结构式。
　　②经历合作、探究的过程，形成合作、探究学习的习惯。
　　（3）情感态度、价值观目标
　　①通过对酒的发明的介绍，感受我国历史文化的悠久增强爱国情怀。
　　②调查酗酒造成的社会不安定因素增强社会责任感。
　　③体验合作、探究学习带来的乐趣。
　　3、说教学重点、难点
　　重点：乙醇的结构推断和化学性质
　　乙醇的化学性质是整个醇类化学性质的“龙头”，掌握了乙醇的化学性质，可以类推其他醇类的性质，并为后面学习苯酚、乙醛等的性质做好铺垫。
　　难点：乙醇的化学性质和结构的关系
　　乙醇在反应中断裂和生成的化学键分别在哪个部位以及为什么这样断键是学生较难理解的。通过学生已有的有机化学知识，利用实验产物，可推知化学键断裂和生成部位，并通过电脑动画可以更形象直观地看出这些部位，有利于难点的突破。
　　二、说学情
　　学生已经学完烃的基本知识，对有机物的学习有了一定的认识，也掌握了常见的有机反应类型，对生活中较为熟悉的乙醇的一些性质和用途，在初中化学学习中已有一些了解，所以对于进一步学习乙醇的组成和性质，有着较强的求知欲。