人教版九年级化学下册第十二单元单元复习学案.doc 37.50 KB
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人教版九年级化学下册第十二单元课题一学案.doc 37.50 KB
　　九年级化学科教学案
　　课 　 题：第十二单元  化学与生活复习
　　学习（教学）目标：
　　1.掌握人体所需的六大营养素，了解其作用
　　2.知道人体中某些元素（钙铁锌硒碘氟）对人体健康的影响
　　3.了解常见的材料，掌握三大有机合成材料及其特点
　　本课重难点：
　　1.重点：六大营养素、元素的作用（钙铁锌硒碘氟）、三大有机合成材料
　　2.难点：营养素的作用，区分天然材料和合成材料
　　课时安排：1课时
　　学　习（教 学）　程　序
　　学　习（教学）　内　容　与　方　法 学习要求 t
　　自我考查
　　1．食物中的主要营养成分有六种，分是：      、        、      、        、
　　无机盐和水等六大类物质。
　　2．蛋白质是构成       的基本物质。血红蛋白在人体吸入       和呼出
　　的过程中起载体作用。      是人体中的生物催化剂。
　　3．       在人体内经氧化放出能量，为机体活动和维持恒定的体温提供能量。
　　4．           可以起到调节新陈代谢、预防疾病和维持身体健康的作用。缺乏     会引起夜盲症，缺乏            会引起败血病。
　　5．幼儿及青少年缺钙会得          和            ，老年人缺钙会发生            ，容易骨折。缺少铁元素可能引起           。
　　6．化合物主要有两大类：无机化合物和           。有机物都含有    元素，列举出你所知道的三种有机物：      、        、       。含碳元素的并不都是有机物，如：                  （举三个例子。）最简单的有机物是      （填化学式），可以充当绿色能源的常见有机物是        （填化学式）。
　　7．有机高分子化合物是指相对分子质量         的有机物，简称有机高分子。
　　8．有机高分子材料分为天然有机高分子材料和合成有机高分子材料，天然有机高分子材料有棉花、          和            。生活中用得最多的有机合成材料有塑料、      和             。
　　9．塑料分为热固性和热塑性，所谓热固性是指                    就不会受热熔化，例如      就是热固性塑料。所谓热塑性是指            加热时熔化，冷却后变成固体，再            ，例如         就是热塑性塑料。         
　　10．使用有机合成材料会对环境造成影响，如废弃的塑料会带来“白色污染”，试谈谈哪些举措可以避免或减少白色污染的影响:
　　①                                                   ；
　　②                                                   。
　　11.人体含量最多的非金属元素是___元素，含量最多的金属元素是___元素。
　　常量元素   在以无机盐形式存在的元素中含量超过__________的元素；
　　包括：_____、_____、______、______、______、______、______
　　微量元素   在以无机盐形式存在的元素中含量低于__________的元素；
　　包括：_____、_____、_____、_____、_____
　　12．下列物质中属于有机物的是                                （    ）
　　①食盐  ②淀粉  ③蔗糖  ④油脂  ⑤蛋白质
　　A．①②③④⑤       B．②③④⑤       C．③④⑤          D．④⑤
　　13.构成人体细胞的基本物质是                                 （    ）
　　A．蛋白质        B．维生素        C．无机物        D．水
　　14、下列物质中，不属于糖类的是
　　A.麦芽糖 B.淀粉     C.蔗糖     D.蛋白质
　　15、油脂通常存在形式为                                 （   ）
　　A.固态 B.液态  C.气态 D.固态和液态
　　16下列物质中属于有机高分子化合物的是       （   ）
　　A.乙醇 B.蛋白质   C.葡萄糖 D.蔗糖
　　17从对人体有害的角度考虑，你认为炒锅用下列哪种材料最好   （   ）
　　A.铝 B.铁      C.铜 D.铝合金
　　18、鱼、肉、奶、花生、豆类等食物中含有丰富的    （   ）
　　A.各种维生素 B.蛋白质  C.糖类     D.脂肪
　　19、脂肪成分的获得主要来自      （   ）
　　A.豆类、肉类、奶类制品         B.猪、牛、羊的油、花生油、豆油
　　C.粮食作物、豆类、植物的根茎   D.蔬菜、水果及植物种子
　　20维生素对人体的作用是           （    ）
　　A.构成人体细胞和组织的重要材料           B.能为人体提供能量
　　C.调节新陈代谢、预防疾病和维持身体健康   D.大量补充人体所需能量
　　我能反思
　　1、我的收获：                                                                 
　　2、我还存在的问题：                                                           
　　九年级化学科教学案
　　课 　 题：化学元素与人体健康
　　学习（教学）目标：
　　1．了解人体的组成元素，从化学角度对人体有更科学的认识。
　　2．了解一些元素对人体健康的重要作用，认识对于必需元素也要把握合理的摄入量，运用现代科学知识为人体元素进行分析，合理安排饮食，保证身体健康。
　　课时安排：1课时
　　学　习（教 学）　程　序
　　学　习（教学）　内　容　与　方　法 学习（教学）要求 t
　　【课前复习】
　　1．人体缺碘会影响正常的生命活动，成年人体内缺碘易产生的病症是（　）
　　A．甲状腺机能亢进症 B．地方性呆小症  C．侏儒症 D．地方性甲状腺肿大
　　2．市售的“加碘盐”外包装文字说明上都有“含碘量”的字样，这儿的碘是指（　　）
　　A．碘酸钾 B．碘元素 C．碘分子 D．碘离子
　　3．下列物质中，对人体无毒的是（　　）
　　A．氯化钠 B．亚硝酸钠 C．甲醇 D．一氧化碳
　　这些都是生活中的常识，你一定能答出来吧！那么通过这个课题的学习我们又能得到哪些新知识呢？
　　※先看书，再来做一做
　　1．在人体中，除C、H、N、O几种元素以水、糖类、油脂、蛋白质和维生素的形式存在外，其余元素都是以_____________的形式存在。
　　2．下列各种元素①钙②铁③钾④碘⑤锌⑥硒⑦磷，其中属于常量元素的是_____________（填序号）。
　　3．钙在成人体内主要存在于_____________和_____________中。
　　4．将微量元素的缺乏与相关病症用线连接。
　　5、P98讨论题
　　【学习方法指导】
　　［例1］下列广告语中，你认为不科学的是（　B　）
　　A．食用含碘盐可预防甲状腺肿大      B．本饮料由天然物质配制而成，绝对不含化学物质  C．使用含氟牙膏可预防龋齿 D．经卫生部门检验合格的矿泉水中含少量对人体有益的矿物质，是健康饮料。
　　点拨：不论是天然物质还是人工合成的物质都有一定的化学组成，饮料有的是天然饮料，如椰奶汁、橙汁、西瓜汁等，但有的是人工配制的，如可口可乐、雪碧等，它们都含有某些化学物质。饮料对人体健康是否有影响取决于饮料中是否含有害的物质，是否遭到污染，以及含营养素的情况。
　　［例2］经研究发现，长期使用我国发明的铁锅炒菜做饭，可有效地减少缺铁性贫血的发生，原因是____________；如果在炒菜时经常加入适量的食用醋，效果会更好，理由是___________________。
　　答案：用铁锅炒菜做饭，会使少量单质铁进入体内，与胃酸反应转变成可被吸收的铁（Fe2＋），在炒菜过程中，醋酸会与少量单质铁反应，生成可被吸收的铁。
　　点拨：铁是一种人体必需微量元素，体内的铁元素都以含铁化合物的形式存在，多为Fe2＋，铁可与酸反应生成便于人体吸收的化合态的铁。
　　［例3］长期以来，铝一直被认为是无毒元素，因而铝制炊具、含铝膨松剂、发酵粉、净水剂等被大量使用。但近几年来的研究表明，铝可扰乱人体的代谢作用，造成长期缓慢的对人体健康的危害。在日常生活中，你认为应采取哪些策略防止铝中毒？
　　答案：铝毒的防治策略主要有：
　　（1）有节制地使用铝制品，避免食物或饮用水与铝制品之间的长时间接触。（2）改良不合理的饮食习惯，尽量减少铝的入口途径，如丢掉传统油条膨松剂的使用，治疗胃病的药物尽量避免氢氧化铝药剂，改用胃动力药物等。（3）引导人们合理开发和利用各种铝资源，从根本上减少铝的排放和流失。（4）利用现代科技手段设法消除或减小铝毒危害，如改进水处理工艺，采用新型产品和高新技术等。
　　点拨：铝在人体内是慢慢蓄积起来的，其毒性反应缓慢、且不易被察觉，然而，一旦发生代谢紊乱的毒性反应，则后果严重。因此，必须引起我们的重视。
　　●作业检测
　　1．组成人体自身的元素约有______多种。人体中含量较多的化学元素是_______________________________等11种，它们约占人体质量的__________。
　　2．以无机盐形式存在的元素，根据其在人体中的________可分为_______________和微量元素。微量元素又分为_______________________、____________________和_______________________三类。
　　3．无机盐对人体健康的影响很大，它们能够调节人体的__________________，促进____________________，有些元素还是构成_______________的重要材料。
　　4．细胞内液和细胞外液中的________和__________各自保持一定的浓度，这对于维持人体内的_____________和维持体液恒定的___________________，有重要的作用，是人体维持_________________________的必要条件。
　　5．构成人体的主要物质是(　)
　　A．水　　　　　 B．蛋白质           C．糖类 D．脂肪
　　6．人体如果缺少碘，往往会(　)
　　A．引起贫血B．引起食欲不振、生长迟缓、发育不良
　　C．引起表皮角质化和癌症D．引起甲状腺肿大
　　7．下列食物中，含碘最丰富的是(　)
　　A．黄豆、芹菜 B．海带、紫菜    C．油菜、白菜 D．肉类、蛋类
　　8．能防止龋齿的微量元素是(　)
　　A．铁 B．锌C．镁 D．氟
　　9．含铁丰富的食物有利于(　)
　　A．佝偻病患者 B．骨质疏松症患者    C．贫血患者 D．营养不良的人
　　10．处于生长发育期的青少年应多吃(　)
　　A．含蛋白质、糖类和脂肪丰富的食物B．含蛋白质、钙、磷和维生素丰富的食物
　　C．含淀粉、脂肪丰富的食物D．含脂肪、蛋白质和维生素丰富的
　　我能反思
　　1、我的收获：                                                                 
　　2、我还存在的问题：