人教版高中化学必修一第二章第一节物质的分类第二课时公开课教学课件共16张ppt含教案 （2份打包）
物质的分类第二课时 胶体的性质教学课件.ppt
物质的分类第二课时 胶体的性质教案.doc
　　《物质的分类》第二课时教案
　　一、 教学目标
　　1、 掌握胶体的性质，了解Fe（OH）3胶体的制备方法；
　　2、 学会利用胶体性质区分胶体和溶液；
　　3、 培养学生分类的思想，用分类的眼光去学习胶体这类物质；
　　二、 教学重点
　　1、 胶体的性质，布朗运动、丁达尔现象、电泳、聚沉等；
　　2、 Fe（OH）3胶体的制备方法及注意事项；
　　三、 教学难点
　　1、 胶体的电泳、聚沉现象；
　　2、 胶体的介稳性
　　四、 教学过程
　　【引入】上节课，我们已经学过物质分类的方法，利用物质分类的思想，我们可以把分散系根据分散剂粒子直径的大小分为溶液、胶体、浊液。分散质粒子直径小于1nm为溶液，分散质粒子直径大于100nm为浊液，而粒子直径介于1~100nm，我们称之为胶体。
　　【板书】一、胶体的性质
　　1、分散质粒子直径（1~100nm）
　　【展示】溶液是均一、稳定的体系，浊液是不均一也不稳定的体系。同学们请看老师手上的两杯液体，左边的是CuSO4溶液，不管从哪个方向看，它都是均匀的，它的分散剂和分散质不易分离，很稳定；而右手边的泥沙水，很明显是浊液，液体的上方和下方不均匀，有沉积物，分散剂和分散质很容易分离。而胶体从外观上看与溶液很像，具有均一性，但是稳定性介于溶液的稳定性和浊液的不稳定之间，是一种比较稳定的体系，我们称之为介稳体系。
　　【陈述】分类是无处不在的，对于胶体，我们还可以将其进行再分类。根据分散剂的状态，比如说液体、气体、固体三种状态，我们可以将胶体分为气溶胶、液溶胶和固溶胶。气溶胶顾名思义就是分散剂是气体的胶体，比如说烟雾，是许许多多的胶体粒子分散在空气中形成的胶体；液溶胶就是分散剂是液体的胶体，比如Fe（OH）3胶体，是Fe（OH）3粒子分散在水中形成的；而固溶胶呢，自然就是分散剂是固体，比如说有色玻璃，是有色金属分散在玻璃里面形成的。
　　【思考与讨论】老师刚刚强调胶体的分散系粒子直径是在1~100nm的，那么如果说“直径在1~100nm的微粒是胶体”这句话正确吗？
　　【学生回答】略
　　【解答】我们说的胶体是一种分散系，它属于混合物，与这些微粒有着本质上的区别，所以不能说直径在1~100nm的微粒是胶体。
　　【思考与讨论】那么如果说某容器内有“1mol的Fe（OH）3胶体粒子”这句话正确吗？
　　【学生回答】略
　　【解答】Fe（OH）3胶体粒子是有许多的Fe（OH）3分子聚集在一起形成的直径大于分子的粒子，不能用阿伏伽德罗常数ol××胶体粒子。
　　【陈述】胶体是一种分散系，既然是分散系，它就应是有分散质和分散质两部分组成。初中化学曾经学过，分子和原子是在不断运动的，也就是说此处的分散剂分子是在不断运动的，它的不断运动自然就会对它的邻居胶体粒子产生持续而无规则的运动，我们将这种无规则的运动成为“布朗运动”。
　　【播放视频】布朗运动试验操作视频
　　【板书】2、布朗运动
　　【陈述】刚刚看的视频除了胶体的布朗运动实验还有花粉颗粒的布朗运动，事实上布朗运动的发现是英国植物学家布朗在研究花粉颗粒在水中的运动时发现的，后来我们发现胶体粒子在分散剂中的运动与花粉颗粒很相似，因此，将胶体粒子的运动称为“布朗运动”。所以说布朗运动并不是胶体粒子的特性运动，能进行布朗运动的并不一定是胶体。
　　【陈述】生活中有很多常见的胶体，比如同学们喜欢吃的果冻，写字用的墨水，还有餐桌上最常见的一道菜—豆腐，它们都属于胶体，实验室里常见到Al（OH）3胶体、Fe（OH）3胶体。说道Al（OH）3胶体，同学们有没有感到很熟悉？我们初中化学《水的净化》那一节是不是说过Al（OH）3胶体有吸附性，可以将水中的杂志吸附，进而起到净化水的作用呢？那么那时候是怎样操作的呢？直接把Al（OH）3胶体投放到水中？事实上我们是把明矾KAl（SO4）2•12H2O投放到水中，明矾水解成为Al（OH）3胶体净化水源。Fe（OH）3胶体呢，课本上详细的说明了实验室制备该胶体的过程，