约5990字。

　　7.1 燃烧和灭火
　　教学目标
　　1．知识与技能
　　(1)认识燃烧的条件和灭火的原理。
　　(2)了解易燃物和易爆物的安全知识。
　　2．过程与方法
　　(1)学习运用比较、观察、实验等方法获取信息。
　　(2)学习运用主动探究的方法，设计实验。
　　(3)学习运用归纳、概括等方法对获取的信息进行加工。
　　3．情感态度与价值观
　　(1)利用化学知识解释生活问题，使学生对化学保持强烈的好奇心和探究欲。
　　(2)增强日常生活中的防范灾害的意识，并注意采取安全措施。
　　教学重点
　　1．认识燃烧的条件。
　　2．认识灭火的原理。
　　3．了解易燃物和易爆物的安全知识。
　　教学难点
　　1．培养学生提出问题，分析问题和解决问题的能力。
　　2．培养学生进行知识迁移的能力。
　　教学方法
　　创设情境→实验探究→得出结论→解决实际问题→提高兴趣。
　　教具准备
　　教师用具：(1)投影仪，500 mL烧杯，100 mL烧杯，薄铜片，硬纸片；
　　(2)热水、白磷、红磷、酒精(70％)、面粉、酒精灯、镊子、大烧杯、火柴、棉手帕、蜡烛，烧杯、灭火器道具、金属罐、塑料盖、导管。
　　课时安排
　　2课时
　　第一课时：燃料。
　　第二课时：灭火的原理和方法；易燃物和易爆物的安全知识。
　　教学过程
　　第一课时
　　[以故事为载体，创设情境]
　　[介绍]1854年5月30日，英国战舰“欧罗巴”号按照作战命令开始了远涉重洋的航行，它的船舱里结结实实地装满了供战马吃的草料。两个多月后，船舱突然冒出熊熊大火，大火迅速吞没了整艘战舰，片刻之间战舰便葬身海底，全舰官兵、战马无一生还。……
　　[学生提出问题]战舰上为什么失火了呢?
　　[设问]问得好。事后化学家们根据英国军事保安部门提供的材料，准确地找到了“纵火
　　犯”：草料。通过这个故事，你想到了什么呢?
　　[学生发表感想)如：1．想到一艘宏伟的战舰在大火的作用下付之东流。
　　2．能够想象出全舰官兵、战马当时的求生欲望有多强。
　　3．想知道草料为什么就成了“纵火犯”呢?
　　4．想到大火是多么的无情。
　　……
　　[新课引入]通过刚才的故事，大家感觉火是无情的，但什么事情都没有绝对化。在日常生活中，火也为人们带来了幸福。我们第七单元就给大家介绍“燃料及其利用”。
　　[板书]第七单元燃料及其利用
　　课题1 燃烧和灭火
　　[设问]根据大家的生活经验，我们在哪些方面用到了火?火为人类作出了哪些贡献呢?
　　[学生回答，交流]