约13580字。

　　学习内容 第九单元      溶液
　　课题1   溶液的形成（1）               第1学时
　　学习目标 1. 知识与技能
　　(1)认识溶解现象，知道溶液、溶剂、溶质的概念。
　　(2)知道一些常见的乳化现象。(3)了解溶液在生产和生活中的重要作用。
　　2．过程与方法
　　(1)学习科学研究和科学实验的方法，观察，记录。分析实验现象。
　　(2)学习采用对比的方法认识对相同问题的不同解决方法。
　　3. 情感态度与价值观
　　(1)增强学习化学的兴趣。(2)树立发展勇于创新的精神。
　　学习重难点 1、建立溶液的概念。
　　2. 认识溶液、溶质、溶剂三者的关系。
　　3．从微观上认识溶液。
　　4．理解溶质、溶剂的辩证关系。
　　导学过程 自主空间
　　一、课前先学
　　预习检测：
　　1．关于溶液的叙述正确的是（  ）
　　A．溶液都是无色透明的液体   B．只有水才可以用作溶剂
　　C．溶液都是纯净物           D．溶液是均一的、稳定的
　　2．将下列物质分别放入盛有足量水的烧杯中充分搅拌，可以得到溶液的是（  ）
　　A．泥土     B．蔗糖    C．植物油   D．碳酸钙粉末
　　3．下列物质中，属于溶液的是（  ）
　　A．牛奶    B．澄清的石灰水   C．泥浆    D．液氧
　　4．某液体若是溶液，其必然是（  ）
　　A．长期敞口放置不会析出沉淀
　　B．一种固体溶解在一种液体里
　　C．只由一种溶质和一种溶剂混合后形成均一稳定的混合物
　　D．至少由两种物质组成的均一稳定的混合物
　　二、课堂探究
　　合作探究一 溶液的形成
　　问题讨论：（1）溶液的概念是什么？（2）从溶液的概念中可以发现它的特征有哪些？
　　媒体使用：展示五种液体：红色(品红溶液)，蓝色(硫酸铜溶液)，黄色(氯化铁溶液)，紫色(高锰酸钾溶液)，无色(氯化钾溶液)。
　　[设问]    看到这五种液体，你有什么想法?
　　[引导]让学生分组进行实验。几种固体物质溶于水食盐、蔗糖分别加入水中
　　3、交流：[学生分组活动，教师巡视]
　　[交流实验现象]请一组同学上台解释他们的实验过程及现象，其他同学提出异议。
　　[现象]   蔗糖、食盐都消失在了水中。
　　[结论]   蔗糖、食盐都可以溶解在水中。
　　[提问]   如何从微观上理解这一现象?
　　4、展示（1）蔗糖微粒、食盐微粒运动扩散到水分子中去了。
　　（2）溶液：一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物。
　　5、溶剂：能溶解其他物质的物质。例如：水。
　　溶质：被溶解的物质。
　　合作探究二溶液的组成
　　1、问题讨论：在蔗糖溶液和氯化钠溶液中，溶质是什么?溶剂是什么? 交流：在蔗糖溶液中，溶质是蔗糖，溶剂是水；在氯化钠溶液中，溶质是氯化钠，溶剂是水。
　　2、媒体使用：用多媒体投影出表格，让学生实验
　　碘、高锰酸钾分别加到水和汽油中出现的现象
　　3、[交流]请一组同学将他们的实验现象、结论展示给大家。其他各组提出异议。
　　4、展示：碘难溶于水，易溶于汽油；而高锰酸钾难溶于汽油，易溶于水。
　　5结论：同种溶质在不同溶剂中的溶解能力不同；不同溶质在同种溶剂中的溶解能力也不同问题讨论
　　合作探究三：乙醇溶于水
　　1、交流，小组展示
　　问题讨论：①乙醇能否溶于水？②溶质、溶剂分别是什么物质？
　　交流：振荡前分层，振荡后不分层，静置后不分层。乙醇能溶解在水中，形成溶液。
　　2、结论：  液一液互溶：量多一溶剂，量少一溶质  通常：水是溶剂
　　合作探究四：乳化作用
　　水和植物油、水和植物油及洗涤剂，振荡前、振荡后、静置后分别出现的现象。1交流：把植物油滴入水中，振荡前分层，振荡后不分层，静置后分层。在振荡过程中有一些小油滴分散在水中，液体倒掉后试管不干净。
　　2问题讨论：这样的液体稳定吗?
　　3交流：水、植物油和洗涤剂混合起来，振荡前分层，振荡后形成均一的泡沫，静置后泡沫仍均匀，不分层。倒掉液体后试管较于净。我们把这样的液体叫乳浊液，
　　结论：洗涤剂的分子结构中有亲水基(喜欢与水在一起的一端)和亲油基(喜欢与油在一起)，当它接触油脂时，亲油基就会将大油滴分散成小油滴，这些小油滴不会聚集起来，又能随水流走。化学上把这种现象叫乳化现象。
　　三、达标检测
　　1．下列说法正确的是（  ）
　　A．溶液都是无色、澄清、透明的
　　B．固体物质的水溶液下层比上层密度大
　　C．一种溶液中各部分的浓度和性质都是一样的
　　D．静止后有沉淀析出的混合物一定是溶液
　　2、下列各组物质里，前者是后者的溶质的是（  ）
　　A．生石灰、石灰水      B．酒精、酒精的水溶液
　　C．氯化氢、盐酸        D．二氧化碳、碳酸溶液
　　3、甲和乙是两种可以互溶的液体（不是水），用8克甲和2克乙混合所得的液体为    。其中的溶质是     ，溶剂是           。若乙是水，则溶剂是           。
　　学习反思
　　学习内容 第九单元      溶液
　　课题1  溶液的形成（2）                第2学时
　　学习目标 1. 知识与技能
　　探究几种物质在水中溶解时溶液的温度变化。
　　2．过程与方法
　　(1)学习科学研究和科学实验的方法，观察，记录。分析实验现象。
　　(2)学习采用对比的方法认识对相同问题的不同解决方法。
　　3. 情感态度与价值观
　　(1)增强学习化学的兴趣。(2)树立发展勇于创新的精神
　　学习重难点 探究几种物质在水中溶解时溶液的温度变化。
　　导学过程 自主空间
　　一、课前先学
　　预习检测：
　　1、夏日里想随时喝到凉爽的饮料，可以自制化学“冰箱”，即把一种化学试剂放入一定量的水中，就可以形成低温小环境。这种试剂可以是下列物质中的 （  ）
　　A、食盐      B、硝酸铵     C、蔗糖       D、氢氧化钠
　　2、严冬，我国北方某些城市曾用食盐融雪，这里食盐所起的作用是（  ）
　　A、与坚冰发生化学反应使之融化
　　B、使冰的熔点降低从而促使其融化
　　C、主要为了加大摩擦力防止人们滑倒   
　　D、起消毒杀菌作用
　　二、课堂探究
　　合作探究一：物质溶于水时能量的变化
　　1、问题讨论：物质溶于水时：
　　①温度不变②温度升高③温度下降
　　水中加入的溶质分别是NaCl、NH4NO3、NaOH
　　2、交流：实验方案：将温度计插入盛水的烧杯中，观察温度并记录；向烧杯中加入一种固体，用玻璃棒迅速搅拌，读出温度计的刻度并记录。对另两种固体做同样的实验。
　　溶解现象；用手触摸各烧杯外壁，NaCl溶液的烧杯无明显变化，盛NH4NO3溶液的烧杯较冷，盛NaOH溶液的烧杯壁较热。
　　3、展示：结论：NaCl溶解时溶液温度变化不明显；NH4NO3溶解时溶液温度降低，溶解时吸收热量；NaOH溶解时溶液温度升高，溶解时放出热量。
　　[引导学生思考]同样都是溶解过程，为什么有的吸收热量，有的放出热量?
　　4、分析：溶质溶于水时温度变化的实质：在溶解过程中发生了两种变化，一种是在水的作用之下，溶质的分子(或离子)被拆开，向水中扩散，这一过程吸收热量；另一种是溶质的分子(或离子)和水分子作用，给合成水合分子(或水合离子)，这一过程放出热量。不同的溶质，这两种过程吸或放出的热量不同，这就使溶液的温度发生变化。有的溶质溶解时，扩散过程吸收的热量小于水合过程放出的热量，表现为溶液的温度升高，此溶解过程向环境放出热量；反之则溶液的温度降低，此溶解过程从环境吸收热量。
　　三、达标检测
　　1、动物摄取食物养料必须通过消化的主要原因是（  ）
　　A．使食物充分发生化学反应
　　B．食物分解后便于吸收
　　C．食物被消化后变成溶液才便于充分吸收
　　D．食物搅拌均匀后便于吸收
　　2．如下图所示，向小试管中分别加入下列一定量的物质，右侧U型管中的液面未发生明显变化，该物质是（  ）
　　A．浓硫酸B．氢氧化钠固体
　　C．蔗糖固体D．氧化钙固体