人教版选修4第二章第一、二节实验教学建议及案例

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  人教版选修4第二章第一、二节实验教学建议及案例
  广州五中  周公畅
  化学反应速率的概念、影响化学反应速率的因素等内容在必修课程中已经简单介绍过,因此在进行选修4相关内容的教学时,我们需要研究如何让学生对相关知识的认识更加深刻和理性,还要研究如何让学生掌握重要的学科方法(如科学探究方法)。教材中设置的实验、学与问、科学探究等栏目实际上是达到上述目标的重要材料和工具,本文就第二章第一、二节的几个实验的功能和实施建议作简单讨论。
  一、关于实验2-1的教学功能的探讨和实施案例
  学生在理解化学反应速率的概念时虽然可以从物理学科关于运动速率的概念中获得帮助,但是化学反应的快慢如果不结合一个具体的反应来谈,是十分抽象的。所以教材设置了“测量锌与稀硫酸反应的反应速率”这一实验,首要意义是给学生一个具体的实例帮助理解反应速率的含义,除此以外,笔者认为本实验的设置还有如下意义:
  (一)学生在中学化学几个主要模块中,学习定量实验的机会不多,本实验可看作是最重要的定量实验之一。借助本实验可指导学生初步学会收集实验数据、处理实验数据的一般技能,培养学生对待定量实验时的严谨态度,同时渗透一个意识——控制实验条件在定量实验中同样是相当重要的。
  (二)通过本实验的讨论可以加深学生对“与反应体系中任何一种化学物质的浓度(或质量)相关的性质在测量反应速率时都可以加以利用”这句话的理解。伴随着化学反应的进行,质量、体积、浓度、密度、压强、颜色、导电性、温度……等性质可能都在同步变化着,其变化的快慢都可能成为衡量一个化学反应快慢的有效指标。之后的学习多处需要定量、半定量测定化学反应的速率,或者定性比较化学反应的快慢,本实验的充分拓展可以为后续相关实验的深度探讨扫除很多障碍。此外,这一知识点的强化对于后续学习可逆反应体系是否处于平衡状态的判断依据有很重要的意义。
  (三)通过本实验现象的观察和数据的处理,使学生充分体会一段时间内的反应速率是不恒定的或不均匀的,实验如果设置一系列时间间隔,将会得到一系列的反应速率。通过讨论使学生初步建立瞬时反应速率的概念,在后续学习谈到“某一时刻的反应速率”时不至于产生认识上的冲突和障碍。
  案例一:测定锌与硫酸反应的反应速率(广州市第五中学 周公畅、杨雨)
  【教学目标】
  ①通过测定锌与硫酸反应的反应速率,了解测定化学反应速率的基本方法;
  ②初步学会设计实验数据记录表,初步学习用图像描述数据的性质;
  ③通过测定锌与硫酸的反应速率实验,初步形成定量实验的一般设计思路;
  ④通过对实验数据记录表的设计,培养学生寻找变量、控制变量的能力。
  【重点】①寻找出反应中的变量;②设计实验表格记录反应中对应的变量
  【难点】设计实验表格记录反应中对应的变量

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