《胶体》教案1
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约2450字。
胶体
一、教学目标
1.知识与技能
了解分散系的概念,知道胶体是一种常见的分散系,了解丁达尔效应,初步了解胶体的电泳和聚沉现象。
2.过程与方法
通过对实验探究中现象的观察,培养实验观察能力和实验现象的描述能力。通过阅读课文,培养对信息进行加工处理的能力。
3.情感、态度、价值观
通过探究溶液、胶体和浊液的本质,激发学生学习化学的兴趣与热情,培养观察生活和善于用化学知识解决实际问题的能力。
二、教学重点 胶体的性质,胶体与其它分散系的本质区别
三、教学方法 实验探究、阅读讨论、合作学习
四、 教具准备
FeCl3饱和溶液、Na2CO3溶液、CaCl2溶液、淀粉溶液、开水;酒精灯、石棉网、三脚架、小烧杯、滴瓶、激光笔等。
五、教学过程
【设疑导课】
我们已经知道,物质可以分为纯净物和混合物。请问Na2CO3溶液、CaCl2溶液属于什么?
(边讲边实验)将两者混合,可以得到CaCO3浊液。两者有哪些异同点呢?
【师生交流】复习回顾溶液和浊液的知识,归纳两者的异同点。
【归纳整理】
相同点:都是一种物质分散在另一种物质中得到的混合体系。(引出分散系、分散质和分散剂的概念)
不同点:溶液 澄清、透明,且无论放置多久都均一、稳定;
浊液 浑浊不透明,静置后分层/沉淀。
【板书】(一).分散系
把一种(或多种)物质分散在另一种(或多种)物质中所得到的体系叫分散系。
分散质:被分散的物质
分散剂:起容纳分散质作用的物质
【设疑过渡】请大家思考一下,溶液和浊液的不同外观特征是由何原因造成的呢?
(学生思考回答)是分散质粒子大小不同引起的,过滤时溶液能通过滤纸,而浊液中的分散质不能。
【讲解过渡】正是如此,据科学测定,溶液中分散质粒子直径通常小于1nm,而浊液的分散质粒子直径大于100nm.
【板书板画】
0溶液 1nm ? 100nm 浊液
【设疑过渡】有没有分散质介于1~100nm之间的分散系呢?如果有,该分散系又有哪些性质特点呢?
【板书】(二).胶体
1.胶体性质的探究
【实验探究】(1)丁达尔效应
[实验步骤]取一烧杯,加入20 mL蒸馏水,加热至沸腾,然后向沸水中逐滴加入FeCl3饱和溶液4~5滴。继续煮沸,待液体呈红褐色后,立即停止加热,即制得Fe(OH)3胶体。
[实验现象] 液体由黄色变成红褐色,且澄清透明。
[实验结论] FeCl3+3H2O = Fe(OH)3(胶体)+3HCl
[思考与交流]
怎么证明制得的分散系就是胶体而非浊液或溶液?
[师生交流、归纳整理]
从外观是澄清透明的可以判断所制得的分散系不是浊液。至于它是胶体还是溶液还需继续探究.
[实验步骤] 用激光笔分别照射Fe(OH)3胶体和Na2CO3溶液
[实验现象] 在于光束垂直的方向看到Fe(OH)3胶体中有一条光亮的“通路”;而Na2CO3溶液中无此现象
[实验结论] 丁达尔效应是胶体的特性,溶液没有丁达尔效应
【设疑、深化】为什么光线射到溶液或浊液不见光亮的通路,而射到胶体有光亮的通路?(解释丁达尔效应和三种分散系的本质区别)
【动画演示、讲解】能出现丁达尔效应的原因是胶体粒子对光线的散射,溶液中的粒子太小散射出来的光很微弱,我们无法看到,浊液粒子又太大,只发生反射,也不行。
[实验结论] 溶液、胶体和浊液的本质区别是分散质粒子大小不同
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