2017-2018学年高中化学选修5教案（41份打包，Word版，全站免费）
2017-2018人教版高中化学选修五 1.1 有机化合物的分类第1课时（教案1）.doc
2017-2018人教版高中化学选修五 1.1 有机化合物的分类第1课时（教案2）.doc
2017-2018人教版高中化学选修五 1.2有机化合物的结构特点第1课时（教案1）.doc
2017-2018人教版高中化学选修五 1.2有机化合物的结构特点第1课时（教案2）.doc
2017-2018人教版高中化学选修五 1.4研究有机化合物的一般步骤和方法（教案1）.doc
2017-2018人教版高中化学选修五 1.4研究有机化合物的一般步骤和方法（教案2）.doc
2017-2018人教版高中化学选修五 2.1脂肪烃第1课时（教案1）.doc
2017-2018人教版高中化学选修五 2.1脂肪烃第1课时（教案2）.doc
2017-2018人教版高中化学选修五 2.1脂肪烃第2课时（教案1）.doc
2017-2018人教版高中化学选修五 2.1脂肪烃第2课时（教案2）.doc
2017-2018人教版高中化学选修五 2.2芳香烃第1课时（教案1）.doc
2017-2018人教版高中化学选修五 2.2芳香烃第1课时（教案2）.doc
2017-2018人教版高中化学选修五 2.3卤代烃第1课时（教案1）.doc
2017-2018人教版高中化学选修五 2.3卤代烃第1课时（教案2）.doc
2017-2018人教版高中化学选修五 3.1醇 酚第1课时（教案1）.doc
2017-2018人教版高中化学选修五 3.1醇 酚第2课时（教案1）.doc
2017-2018人教版高中化学选修五 3.1醇 酚第2课时（教案2）.doc
2017-2018人教版高中化学选修五 3.2醛（教案1）.doc
2017-2018人教版高中化学选修五 3.2醛（教案2）.doc
2017-2018人教版高中化学选修五 3.3羧酸 酯第1课时（教案1）.doc
2017-2018人教版高中化学选修五 3.3羧酸 酯第1课时（教案2）.doc
2017-2018人教版高中化学选修五 3.3羧酸 酯第2课时（教案1）.doc
2017-2018人教版高中化学选修五 3.4有机合成第1课时（教案1）.doc
2017-2018人教版高中化学选修五 3.4有机合成第1课时（教案2）.doc
2017-2018人教版高中化学选修五 3.4有机合成第2课时（教案1）.doc
2017-2018人教版高中化学选修五 4.1 油脂第1课时（教案1）.doc
2017-2018人教版高中化学选修五 4.1 油脂第1课时（教案2）.doc
2017-2018人教版高中化学选修五 4.1 油脂第2课时（教案1）.doc
2017-2018人教版高中化学选修五 4.2糖类（教案1）.doc
2017-2018人教版高中化学选修五 4.2糖类第1课时（教案1）.doc
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2017-2018人教版高中化学选修五 4.3蛋白质和核酸第1课时（教案1）.doc
2017-2018人教版高中化学选修五 4.3蛋白质和核酸第1课时（教案2）.doc
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2017-2018人教版高中化学选修五 5.1合成高分子化合物的基本方法（教案1）.doc
2017-2018人教版高中化学选修五 5.1合成高分子化合物的基本方法（教案2）.doc
2017-2018人教版高中化学选修五 5.2应用广泛的高分子材料（教案1）.doc
2017-2018人教版高中化学选修五 5.2应用广泛的高分子材料（教案2）.doc
2017-2018人教版高中化学选修五 5.3 功能高分子材料第1课时（教案1）.doc
2017-2018人教版高中化学选修五 5.3 功能高分子材料第1课时（教案2）.doc
2017-2018人教版高中化学选修五《1.3 有机化合物的命名》教案.doc
　　第一节 有机化合物的分类
　　【教学重点】
　　了解有机化合物的分类方法，认识一些重要的官能团。
　　【教学难点】
　　分类思想在科学研究中的重要意义。
　　【教学过程设计】
　　【思考与交流】
　　1．什么叫有机化合物？
　　2．怎样区分的机物和无机物？
　　有机物的定义：含碳化合物。CO、CO2、H2CO3及其盐、氢氰酸（HCN）及其盐、硫氰酸（HSCN） 、氰酸（HCNO）及其盐、金属碳化物等除外。
　　有机物的特性：容易燃烧；容易碳化； 受热易分解；化学反应慢、复杂；一般难溶于水。
　　从化学的角度来看又怎样区分的机物和无机物呢？
　　组成元素：C 、H、O    N、P、S、卤素等
　　有机物种类繁多。（2000多万种）
　　一、按碳的骨架分类：
　　有机化合物    链状化合物                 脂肪
　　环状化合物    脂环化合物   化合物
　　芳香化合物
　　1．链状化合物  这类化合物分子中的碳原子相互连接成链状。（因其最初是在脂肪中发现的，所以又叫脂肪族化合物。）如：
　　正丁烷                              正丁醇
　　2．环状化合物  这类化合物分子中含有由碳原子组成的环状结构。它又可分为两类：
　　（1）脂环化合物：是一类性质和脂肪族化合物相似的碳环化合物。如：
　　环戊烷                       环己醇
　　（2）芳香化合物：是分子中含有苯环的化合物。如：
　　普通高中课程标准实验教科书—化学选修5人教版]
　　第二课时
　　练习]写出戊烯的同分异构体：
　　思考]以下两种结构是否相同？
　　板书]二、烯烃的顺反异构
　　讲解]在烯烃中，由于双键的存在，使得烯烃的同分异构体的数目要比含有相同数目碳原子的烷烃的同分异构体多。除因双键位置不同而产生的同分异构体外，在烯烃中还有一种
　　称为顺反异构（也称几何异构）的现象。
　　当C＝C双键上的两个碳原子所连接的原子或原子团不相同时，就会有两种不同的排列方式。这是由于与双键相连接的两个碳原子不能围绕它们之间的σ键键轴自由旋转的缘故（除了由于双键的关系以外，还有其他原因，在这里就不赘述了）。
　　如果用a、b、c表示双键碳原子上的原子或原子团，那么，因双键所引起的顺反异构如下所示：
　　两个相同的原子或原子团居于同一边的为顺式（cis-），分居两边的为反式（trans-）。例如，在2-丁烯中，两个甲基可能同时位于分子的一侧，也可能分别位于分子的两侧。
　　板书]1、顺反异构：由于与双键相连接的两个碳原子不能旋转，导致原子或原子团在空间排列方式不同产生的异构现象。
　　2、两个相同的原子或原子团居于同一边的为顺式，分居两边的为反式。
　　回忆]炔烃的定义。
　　板书]三、炔烃
　　自学讨论]在学生自学教材的基础上，教师与学生一起讨论乙炔的分子结构特征，并推测乙炔可能的化学性质
　　总结]乙炔的组成和结构
　　分子式：C2H2，实验式：CH，电子式：  结构式：H-C≡C-H，分子构型：直线型，键角：180°
　　板书] 1、乙炔的实验室制取
　　3.3 羧酸 酯教学设计
　　第1课时
　　教
　　学
　　目
　　的 知识
　　技能 认识酸典型代表物的组成和结构特点，
　　过程
　　方法 研究探索式，辅以多媒体动画演示
　　情感
　　价值观 通过设计实验、动手实验，激发学习兴趣，培养求实、探索、创新、合作的优良品质。
　　重 点 乙酸的化学性质
　　难 点 乙酸的结构对性质的影响
　　知
　　识
　　结
　　构
　　与
　　板
　　书
　　设
　　计 第三节 羧酸、酯
　　一、乙酸
　　1、分子式：C2H4O2、结构式： ；纯净乙酸（冰乙酸、冰醋酸）在16.6℃以下为针状晶体。
　　2、化学性质
　　(1)、乙酸的酸性
　　(2)、酯化反应
　　○1、浓硫酸的作用：催化剂；除去生成物中的水，使反应向生成物方向进行。
　　○2、饱和碳酸钠溶液可以除去乙酸，溶解乙醇，减少乙酸乙酯在溶液中的溶解量。
　　(3)、酯化反应原理：酸脱羟基、醇脱氢原子
　　4.2糖类 教学设计
　　第1课时
　　教
　　学
　　目
　　的. 知识
　　技能 掌握糖类的主要代表物: 葡萄糖、 蔗糖、淀粉 、纤维素的组成和重要性质,以及它们之间的相互转变和跟烃的衍生物的关系。
　　过程
　　方法 运用类推、迁移的方法掌握糖类主要代表物的性质，通过探究实验，完成知识的建构。
　　情感
　　态度
　　价值观 通过单糖、双糖、多糖的探究实验，使学生进一步体验对化学物质的探究过程，理解科学探究的意义，学会科学探究的基本方法，提高科学探究的能力，体验科学探究大的乐趣。
　　重 点 糖类的概念、
　　难 点 葡萄糖的结构和性质
　　知
　　识
　　结
　　构
　　与
　　板
　　书
　　设
　　计 第二节 糖类(saccharide)
　　1、糖类: 从结构上看,它一般是多羟基醛或多羟基酮,以及水解生成它们的物质.
　　2、糖的分类: 单糖 低聚糖 多糖
　　一、葡萄糖(glucose)与果糖(fructose)
　　1、葡萄糖
　　（1）物理性质与结构:  白色晶体 溶于水 不及蔗糖甜(葡萄汁 甜味水果 蜂蜜)，分子式: C6H12O6 (180) 最简式: CH2O (30)结构简式:
　　（2）化学性质:
　　①还原反应:
　　银镜反应:
　　与新制Cu(OH)2作用 ---斐林反应
　　②与氧气反应 (有氧呼吸和无氧呼吸)
　　③.酯化反应： 与乙酸 、 乙酸酐作用生成葡萄糖五乙酸酯
　　（3）制法: 淀粉催化(硫酸)水解
　　（4）用途: 营养物质:
　　C6H12O6 (s)+ 6O2(g)   6CO2(g) + 6H2O(l) + 2804kJ
　　医疗 糖果 制镜和热水瓶胆镀银。
　　2、果糖
　　结构简式：CH2OH-CHOH-CHOH-CHOH-CO-CH2OH (多羟基酮)。
　　3、其他单糖---核糖：CH2OH-CHOH-CHOH-CHOH-CHO (核糖) 、CH2OH-CHOH-CHOH-CH2-CHO (脱氧核糖)
　　1.3有机化合物的命名
　　第1课时
　　教
　　学
　　目
　　的 知识
　　技能 理解烃基和常见的烷基的意义，掌握烷烃的习惯命名法以及系统命名法，能根据结构式写出名称并能根据命名写出结构式
　　过程
　　与
　　方法 1、 引导学生自主学习，培养学生分析、归纳、比较能力
　　2、通过观察有机物分子模型、有机物结构式，掌握烷烃、烯烃、炔烃、苯及苯的同系物同分异构体的书写及命名。
　　情感
　　态度
　　价值观 1、体会物质与名字之间的关系
　　2、通过练习书写丙烷CH3CH2CH3 分子失去一个氢原子后形成的两种不同烃基的结构简式。体会有机物分子中碳原子数目越多，结构会越复杂，同分异构体数目也越多。体会习惯命名法在应用中的局限性，激发学习系统命名法的热情。
　　重 点 烷烃的系统命名法
　　难 点 命名与结构式间的关系
　　知
　　识
　　结
　　构
　　与
　　板
　　书
　　设
　　计 第三节 有机化合物的命名
　　一、烷烃的命名    1、习惯命名法     2、系统命名法
　　（1）定主链，最长称“某烷”。
　　（2）编号，最简最近定支链所在的位置。
　　最小原则：     最简原则：
　　（3）把支链作为取代基，从简到繁，相同合并。
　　（4）当有相同的取代基，则相加，然后用大写的二、三、四等数字表示写在取代基前面。
　　二、烯烃和炔烃的命名
　　1、将含有双键或三键的最长碳链作为主链，称为“某烯”或“某炔”。
　　2、从距离双键或三键最近的一端给主链上的碳原子依次编号定位。
　　三、苯的同系物的命名
　　3、把支链作为取代基，从简到繁，相同合并；用阿拉伯数字标明双键或三键的位置（只需标明双键或三键碳原子编号较小的数字）。用“二”“三”等表示双键或三键的个数。