2017-2018学年高一化学苏教版选修五教学案打包11份
2017-2018学年高一化学苏教版选修五教学案：专题1 第一单元　有机化学的发展与应用 Word版含答案(数理化网).doc
2017-2018学年高一化学苏教版选修五教学案：专题1 第二单元　科学家怎样研究有机物 Word版含答案(数理化网).doc
2017-2018学年高一化学苏教版选修五教学案：专题2 第二单元　有机化合物的分类和命名 Word版含答案(数理化网).doc
2017-2018学年高一化学苏教版选修五教学案：专题2 第一单元　有机化合物的结构 Word版含答案(数理化网).doc
2017-2018学年高一化学苏教版选修五教学案：专题3 第二单元　芳香烃 Word版含答案(数理化网).doc
2017-2018学年高一化学苏教版选修五教学案：专题3 第一单元　脂肪烃 Word版含答案(数理化网).doc
2017-2018学年高一化学苏教版选修五教学案：专题4 第二单元　醇　酚 Word版含答案(数理化网).doc
2017-2018学年高一化学苏教版选修五教学案：专题4 第三单元　醛　羧酸 Word版含答案(数理化网).doc
2017-2018学年高一化学苏教版选修五教学案：专题4 第一单元　卤代烃 Word版含答案(数理化网).doc
2017-2018学年高一化学苏教版选修五教学案：专题5 第二单元　氨基酸　蛋白质　核酸 Word版含答案(数理化网).doc
2017-2018学年高一化学苏教版选修五教学案：专题5 第一单元 糖类　油脂 Word版含答案(数理化网).doc
　　1．某有机物在O2中完全燃烧生成CO2和H2O，你能确定该有机物中含有哪些元素吗？
　　提示：该有机物中一定含有碳、氢两种元素，可能含有氧元素。
　　2．C2H6O是否存在同分异构体？若存在，写出其结构简式。
　　提示：C2H6O存在同分异构体，分别为CH3CH2OH和CH3OCH3。
　　3．什么是官能团？你能写出羟基、醛基、羧基、氨基的结构简式吗？
　　提示：决定有机物化学性质的原子或基团称为官能团。羟基、醛基、羧基、氨基的结构简式分别为—OH、—CHO、—COOH、—NH2。
　　[新知探究]
　　探究专题1　认识有机化合物
　　1．含碳元素的化合物一定是有机物吗？
　　提示：有机物中都含有碳元素，但含碳元素的化合物不一定都是有机物，如CO、CO2、CaCO3等都是无机物。
　　2．日常食品的主要成分大部分都是有机物，你熟知的营养物质有哪些？
　　提示：淀粉(米饭、馒头)、纤维素(蔬菜)、油脂、蛋白质都是人体重要的营养物质。
　　3．三大合成材料是什么？
　　提示：塑料、合成纤维、合成橡胶。
　　[新知探究]
　　探究第一课时　有机化合物的分类
　　1．烷烃的分子通式是什么？最简单的烷烃是什么？
　　提示：烷烃的分子通式是CnH2n＋2；最简单的烷烃是甲烷。
　　2．甲基(—CH3)、乙基(—CH2CH3)、苯环是不是官能团？你能写出羟基、羧基的结构简式吗？
　　提示：烷烃基、苯环都不是官能团；羟基、羧基的结构简式分别为—OH、—COOH。
　　3．
　　[新知探究]
　　探究1　乙醇、乙酸中的官能团是什么？是不是所有的有机物中都含有官能团？
　　提示：乙醇分子中的官能团是羟基(—OH)，乙酸分子中的官能团是羧基(—COOH)；并非所有的有机物都有官能团。如烷烃、苯的同系物等。
　　探究2　含有相同官能团的有机化合物，一定是同类物质吗？
　　提示：不一定；如乙醇和苯酚都含有羟基官能团，但二者不属于同一类物质。
　　探究3　填写下表中官能团的结构简式：
　　探究4　分别属于哪种类型的有机物？
　　提示：属于芳香烃，属于脂肪烃。
　　[必记结论]
　　有机化合物的分类方法
　　(1)
　　(2)
　　(3)
　　[成功体验]
　　1．下列有机物：
　　属于芳香族化合物的是__________。
　　解析：②、③分子结构中含有苯环，属于芳香族化合物。
　　答案：②③
　　2.S-诱抗素的分子结构如图，下列关于该分子的说法正确的是(　　)
　　A．含有碳碳双键、羟基、羰基、羧基
　　B．含有苯环、羟基、羰基、羧基
　　C．含有羟基、羰基、羧基、酯基
　　D．含有碳碳双键、苯环、羟基、羰基
　　解析：选A　由S-诱抗素的结构简式可知，该有机物的结构中存在3个碳碳双键、1个羰基、1个(醇)羟基、1个羧基；结构中只有一个六元环，无苯环结构；分子中无酯基结构。
　　[新知探究]
　　探究1　CH3COOH和CH2===CH—COOH分子结构中均含有羧基，二者属于同系物吗？
　　提示：二者所含的官能团不完全相同，且组成上相差的并不是“CH2”原子团，故二者不属于同系物。
　　探究2　分子式相差n个“CH2”的两种有机物是否一定是同系物？
　　提示：分子式相差n个“CH2”的两种有机物不一定是同系物，如CH2===CH2和△，不属于同系物。
　　探究3　你能依据教材P29表格中提供有机物的结构简式，写出链状饱和一元醇和链状饱和一元羧酸的分子通式吗？
　　提示：饱和一元醇的分子通式为CnH2n＋2O；饱和一元羧酸的分子通式为CnH2nO2。
　　[必记结论]
　　1．概念
　　结构相似，分子组成相差一个或若干个“CH2”原子团的有机化合物互相称为同系物。
　　2．特点
　　(1)具有相同的官能团，如羧酸都含有—COOH，醛类都含有—CHO。
　　(2)具有相同的通式，如烷烃的通式为CnH2n＋2，链状饱和一元羧酸的分子通式为CnH2n＋1COOH。
　　3．注意事项
　　(1)结构相似必须是同类别、同数目的官能团，同碳碳连接方式，如乙醇和丙三醇则因官能团数目不同而不是同系物。
　　(2)同系物必有相同的通式，但通式相同不一定为同系物，例如乙烯和环丙烷。
　　(3)同系物结构必相似，但结构相似的不一定是同系物，例如葡萄糖与核糖[CH2OH(CHOH)3CHO]相差一个CH2O，则不是同系物。
　　(4)同系物化学性质相似，物理性质随相对分子质量的增加而递变。
　　[成功体验]
　　3．下列各组物质，一定互为同系物的是(　　)
　　A．符合同一通式的物质
　　B．含有相同官能团的物质
　　C．相对分子质量相差14或者14的整数倍的物质
　　D．通式为CnH2n＋2，且碳原子数不相等的物质
　　解析：选D　具有相同的通式的物质，其结构不一定相同，不少情况下，同一通式可能表示多类物质。如CnH2n能表示单烯烃和环烷烃，CnH2n＋2O能表示一元醇和醚；CnH2nO2能表示羧酸、酯和羟基醛或羟基酮等物质，所以同系物有相同的通式是正确的，反之则是错误的，故A错。含有相同的官能团，但官能团的数目不一定相等，如乙二醇和丙三醇，甲酸和乙二酸，因而通式不同，不是同系物，故B错。同系物之间相差一个或几个CH2原子团，它们的相对分子质量相差14或14n；反之，相差14或者14n则不一定相差n个CH2原子团，如C2H5OH和CH3COOH，相对分子质量差值恰好等于14，但不是同系物，故C也是错的。通式为CnH2n＋2的物质一定为烷烃，又因碳原子数不相等，二者在分子组成上一定相差一个或若干个CH2原子团，一定互为同系物。
　　4．下列各组物质中，互为同系物的是(　　)
　　A．C2H6和C2H4
　　B．CH3CH2Cl和CH3CH2CH2CCl3
　　C．CH3CH2CH3和C5H12
　　D．CH3CH2CH2OH和
　　解析：选C　A选项中C2H6(烷烃)和C2H4(烯烃)结构不同，B、D选项中官能团的数目不同。
　　———————————————[关键语句小结]————————————————
　　1．官能团：反映一类有机化合物共同特性的原子或原子团叫官能团。
　　有机物的常见官能团有：
　　①烃中的官能团：；
　　②烃的衍生物中的官能团：—X、—OH、—NO2、—CHO、、—COOH、、—NH2等。
　　2．同系物：结构相似，分子组成上相差一个或若干个“CH2”原子团的有机化合物互称为同系物。如甲烷、乙烷互为同系物。
　　3．有机物分类的记忆口诀
　　双键为烯叁键为炔，单键相连便是烷。
　　脂肪族的排成链，芳香族的带苯环。
　　羟基、羧基连烃基，称作醇类及羧酸。
　　羰基醚键和氨基，衍生物是酮醚胺。