2018版高中化学专题1《化学家眼中的物质世界》学案 (12份)

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(浙江专版)2018版高中化学专题1化学家眼中的物质世界学案苏教版必修1 (12份打包)
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  专题1 化学家眼中的物质世界
  本专题重难点突破
  一 物质的分类依据与方法
  依据物质组成及性质分为纯净物和混合物
  纯净物一种成分单质金属单质:Fe、Cu非金属单质:O2稀有气体化合物酸一元酸:HCl二元酸:H2SO4三元酸:H3PO4碱难溶碱:FeOH3易溶碱:NaOH盐正盐:NaCl酸式盐:NaHCO3碱式盐:Cu2OH2CO3氧化物:CuO氢化物:HCl、H2S
  混合物多种成分溶液:食盐水、福尔马林等胶体:FeOH3胶体、蛋白质溶液等浊液:泥水等
  (1)氧化物的分类
  (2)酸的分类
  (3)碱的分类
  (4)盐的分类
  [特别提醒]
  1.酸性氧化物与碱性氧化物的理解
  (1)酸(碱)性氧化物都有对应的水化物,且其氧化物与对应的水化物中相应元素的化合价相同:如CO2—H2CO3,SO2—H2SO3,SO3—H2SO4,N2O5—HNO3,SiO2—H2SiO3,Fe2O3—Fe(OH)3等。如果没有对应价态的水化物,则不是酸(碱)性氧化物,如CO、NO、NO2等。
  (2)酸性氧化物不一定是非金属氧化物,如Mn2O7、Cr2O3等;非金属氧化物不一定是酸性氧化物,如CO、NO等;金属氧化物不一定是碱性氧化物,如Al2O3(两性氧化物)等;碱性氧化物一定是金属氧化物。
  (3)酸性氧化物和碱性氧化物不一定与水反应,如Fe2O3、CuO、SiO2等不与水反应。
  (4)不能认为酸性氧化物、碱性氧化物、两性氧化物的分类包括了所有的氧化物,如CO、NO、NO2、Na2O2等均不属于这3种类型中的任何一种。
  2.酸的“元”是根据酸在水中电离出来的H+数目来确定的,酸分子中含有几个氢原子,它不一定是几元酸,如CH3COOH分子中有4个氢原子,但它是一元酸。
  【典例1】 下列十种物质:①水 ②空气 ③铁 ④二氧化碳 ⑤H2SO4 ⑥熟石灰[Ca(OH)2] ⑦胆矾  ⑧FeCl3溶液 ⑨碱式碳酸铜[Cu2(OH)2CO3] ⑩碳酸氢钠(NaHCO3)
  其中属于混合物的是________(填序号,下同);
  属于氧化物的是________;
  属于碱的是________;
  属于酸的是________;
  属于盐的是________。
  解析 碱式盐[Cu2(OH)2CO3]、酸式盐(NaHCO3)、结晶水合物(如胆矾CuSO4•5H2O)都有固定的组成,均为纯净物,而FeCl3溶液包含FeCl3和水,属于混合物。
  答案 ②⑧ ①④ ⑥ ⑤ ⑦⑨⑩
  二 物质的相互转化关系及应用
  1.各类物质的相互转化关系
  (1)物质的转化类型
  物质的转化类型 化学方程式
  单质―→化合物 C+O2=====点燃CO2
  碱性氧化物―→碱 CaO+H2O===Ca(OH)2
  酸性氧化物―→酸 CO2+H2O===H2CO3
  酸―→盐 HCl+AgNO3===AgCl↓+HNO3
  碱―→盐 2NaOH+CuSO4===Cu(OH)2↓+Na2SO4
  盐―→盐 NaCl+AgNO3===AgCl↓+NaNO3
  碱性氧化物―→盐 CaO+2HCl===CaCl2+H2O
  酸性氧化物―→盐 CO2+2NaOH===Na2CO3+H2O
  化合物―→单质 2KClO3=====MnO2△2KCl+3O2↑
  单质―→单质 Fe+CuSO4===FeSO4+Cu
  盐―→氧化物 CaCO3=====高温CaO+CO2↑
  第1课时 物质的分离与提纯
  知识内容 必考要求 加试要求
  物质的分离与提纯(过滤、蒸馏、萃取、分液、结晶)。 b c
  目标
  定位 1.根据混合物各成分的性质会选择物质的分离方法。
  2.初步学会使用过滤、蒸发、蒸馏、萃取等方法对混合物进行分离提纯。
  一 过滤与蒸发
  1.过滤——是分离固体和液体混合物最常用的方法之一,主要除去液体中的不溶性固体。
  (1)主要仪器及用品:漏斗、烧杯、玻璃棒、铁架台(附铁圈)、滤纸等。
  (2)在进行过滤操作时应注意的问题:
  ①一贴:滤纸紧贴漏斗内壁;
  ②二低:滤纸边缘略低于漏斗边缘;液体的液面略低于滤纸的边缘;
  ③三靠:向漏斗中倾倒液体时,烧杯的尖嘴应靠到玻璃棒上;玻璃棒的底端应轻靠到漏斗三层滤纸一侧;漏斗颈的末端应靠到烧杯的内壁上。
  2.蒸发——是指给液体加热,使液体受热汽化,从溶液中分离出固体物质的方法。蒸发可得晶体,蒸发也用于浓缩溶液。
  (1)主要仪器:蒸发皿、铁架台、酒精灯、玻璃棒等。
  (2)在进行蒸发操作时应注意的问题:
  ①在加热蒸发过程中,应用玻璃棒不断搅拌,防止由于局部过热造成液滴飞溅;
  ②加热到蒸发皿中剩余少量液体时(出现较多晶体时)应停止加热,用余热蒸干;
  ③热的蒸发皿应用坩埚钳取下,不能直接放在实验台上,以免烫坏实验台或引起蒸发皿破裂。如果的确要立即放在实验台上,则要放在石棉网上。
  归纳总结
  1.固体+液体混合物的分离方法
  (1)若固体不溶于水,采用过滤法。
  (2)若固体溶于水,采用蒸发浓缩、冷却结晶方法。
  2.固体+固体分离的物理方法
  (1)若一种组分易溶于水,另一组分难溶于水,可以先加适量的水溶解混合物,然后过滤。
  (2)若两种组分都溶于水,且溶解度随温度变化有较大差异,可以先加适量水溶解混合物,然后蒸发结晶或冷却结晶。
  [提醒] (1)沉淀的洗涤:为除去沉淀表面附着的可溶性物质需对沉淀进行洗涤,其方法是向漏斗中的沉淀里加入蒸馏水至浸没沉淀,让水自然滤出,重复2~3次。
  (2)检验沉淀是否洗净的方法是取洗涤液加入沉淀剂没有沉淀产生,表明洗涤液中无杂质离子,沉淀已洗净。
  (3)过滤及洗涤沉淀的操作中不能用玻璃棒搅拌液体。
  1.粗盐提纯实验中,下列操作不正确的是(  )
  A.先用酒精灯加热蒸发皿,再将滤液倒入蒸发皿
  B.蒸发过程中用玻璃棒不断搅拌
  C.当加热至蒸发皿中有较多固体析出时停止加热,利用余热将液体蒸干
  D.蒸发完成时,用坩埚钳把蒸发皿移至石棉网上
  答案 A
  2.蒸发时,下列说法正确的是(  )
  A.等到蒸发皿中出现较多固体时,停止加热
  B.当蒸发皿盛满溶液时,用微火加热
  C.将蒸发皿放在石棉网上,用酒精灯加热
  第2课时 常见物质的检验
  知识内容 必考要求 加试要求
  1.常见离子的检验。
  2.焰色反应。 b
  a c
  a
  目标
  定位 1.学会Cl-、SO2-4、NH+4等离子的检验方法。
  2.会用焰色反应检验金属或金属离子的存在。
  3.能设计简单的实验方案,确定常见物质的组成成分。
  一 NH+4、Cl-、SO2-4的检验
  1.取一支试管,加入2 mL NH4Cl溶液,再加入2 mL NaOH溶液,加热试管,将湿润的红色石蕊试纸靠近试管口:
  (1)观察到的试纸颜色变化是湿润的红色石蕊试纸变蓝。
  (2)反应的化学方程式是NH4Cl+NaOH=====△NaCl+NH3↑+H2O。
  (3)实验结论是铵盐中的NH+4与碱反应有NH3产生。
  2.取一支试管,加入少量KCl溶液,再滴加几滴AgNO3溶液和稀硝酸,现象是生成白色沉淀,该沉淀不溶于稀HNO3,反应的化学方程式为KCl+AgNO3===AgCl↓+KNO3。
  3.取一支试管,加入少量K2SO4溶液,再滴加几滴BaCl2溶液和稀盐酸,生成白色沉淀,该沉淀不溶于稀盐酸,反应的化学方程式为K2SO4+BaCl2===BaSO4↓+2KCl。
  归纳总结
  NH+4、Cl-、SO2-4的检验方法
  (1)检验NH+4的试剂是浓碱溶液(湿润红色石蕊试纸),现象是湿润的红色石蕊试纸变蓝,检验过程中要进行加热的目的是使反应产生的NH3逸出。
  (2)检验Cl-时,应先加入稀HNO3,再加入AgNO3溶液。先加入稀硝酸的主要目的是防止CO2-3等离子的干扰。
  (3)检验SO2-4时,应先加入稀盐酸,再滴加BaCl2溶液。先加入盐酸的目的是排除Ag+、SO2-3、CO2-3等离子的干扰(注意一般不用稀HNO3)。
  [提醒] 检验含Cl-和SO2-4的混合溶液中含有Cl-的方法是取少量溶液于试管中,加入足量Ba(NO3)2溶液,取上层清液加入稀HNO3酸化的AgNO3溶液,有白色沉淀生成,证明含有Cl-。
  1.检验铵盐时,可将少许待测物放入试管中,然后(  )
  A.加热,将湿润的红色石蕊试纸放置于试管口检验
  B.加水溶解,加入酸溶液观察现象
  C.加入碱溶液,加热,滴入酚酞试液
  D.加入NaOH溶液,加热,将湿润的红色石蕊试纸放在试管口检验
  答案 D
  解析 铵盐受热分解生成氨气的同时,往往也会生成酸性气体,如NH4Cl、NH4HCO3等挥发性酸、不稳定酸的铵盐分解。铵盐遇酸无明显变化。铵盐与碱溶液混合后溶液呈碱性,滴入酚酞溶液变红证明溶液中有OH-,不能证明生成了氨分子;若加热,生成的氨气逸出,遇湿润的红色石蕊试纸变蓝,则可说明有氨分子生成。所以只有D项正确。
  2.下列溶液中离子检验的结论正确的是(  )
  A.加稀盐酸产生无色无味气体,将气体通入澄清石灰水,石灰水变浑浊,原溶液可能含有CO2-3
  B.加入BaCl2溶液有白色沉淀产生,再加盐酸,沉淀不溶解,原溶液一定含有SO2-4
  C.加入AgNO3溶液有白色沉淀产生,原溶液一定含有Cl-
  D.加入Na2CO3溶液有白色沉淀产生,再加盐酸,白色沉淀消失,原溶液一定含有Ba2+
  答案 A
  解析 A项,原溶液中含有CO2-3、HCO-3均会出现题述现象;B项,原溶液中可能含有SO2-4或Ag+;C项,含Cl-、CO2-3等的溶液均可与AgNO3溶液中的Ag+反应产生白色沉淀;D项,含Ca2+、Ba2+、Mg2+的溶液均可与Na2CO3溶液中的CO2-3反应生成能溶于盐酸的白色沉淀。
  二 焰色反应
  1.将铂丝(或光洁无锈的铁丝)用盐酸洗净,在火焰上灼烧至与原来的火焰颜色相同后,若蘸取氯化钠溶液,在无色火焰上灼烧,可观察到的现象是火焰呈黄色;若蘸取氯化钾溶液,在无色火焰上灼烧,透过蓝色钴玻璃可观察到的现象是火焰呈紫色。
  2.很多金属或它们的化合物在燃烧时使火焰呈现出特殊的颜色,这在化学上叫做焰色反应。它是金属元素的一种特征性质。在节日时燃放的焰火会呈现五颜六色的火焰,是因为在焰火中存在多种金属元素(如镁、钙、锶、钡等)。
  归纳总结
  焰色反应的总结

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